Ryadovka lilovonogaya - описание къде, отровата на гъбичките

Риловичката с липиум е типичен тип гъби на семейство ридадови. За многобройните гъби, този вид гъби е известен под името Blue-tip, син корен. Особеността на тези гъби е, че за разлика от подобни видове, те могат да растат дори при доста ниски температури (до -5 градуса), т.е. те могат да бъдат събрани, дори когато повечето от гъбите вече не растат (до края на ноември ).

Въпреки, че този тип гъби като спринцовки се счита за годни за консумация (включени в 4-та категория), обаче, повечето от снабдите за гъби просто не го събират, поради страх от токсичността си поради характера на видовете.

Радиусът на капачката на този представител на гъбите в редиците достига 80 мм, във формата си прилича на издута възглавница в горната част. Повърхността без туберкули е гладка и лека.Младото гребане има доста плътна плът, но с отглеждането на растението става по-мек, ронливостта се увеличава. Директно самата плът е богата на лилаво на цвят. Основният й нюанс е бял, сив или кафеникав. Миризмата на пулпа е по-скоро като аромат на пресни плодове, вкусът е сладък.

Вътрешната част на капачката на гъбата има ламелна структура, плочите на кремаво оцветени са доста широки, разположени на известно разстояние между тях.

Дръжката е със същия диаметър по цялата дължина (до 100 мм), в основата има леко удебеляване. Краката на младите гъби са покрити с люспи, които изчезват с нарастването на боровинка.

вкусови качества

Вкусът на ливадната ризадовка прилича на гъби като шафен, особено на бръмбарите със сини очи, мариновани или натрошени. Тази ядивна гъба има ниско съдържание на калории, но в същото време съдържа достатъчно голямо количество протеини, така че това е оптималното решение за хора, които искат да намалят съдържанието на калории в диетата си.

Разпространение на видовете

Първите представители на този вид могат да бъдат открити още с появата на първата жега, последната - в дълбоката есен. Върховният растеж на сините се отбелязва от август до септември. Трябва да се отбележи, че опитни събирачи на гъби препоръчват бране на rylivonogi ryadovki изключително в сухо време. Това се обяснява с факта, че след утаяването гъбичките стават по-скоро хлъзгави и лепкави, поради което не е лесно да се забележи и неприятно да се съберат.

Името на гъбите на това семейство се обяснява с факта, че костите със сини очи, като правило, растат на редове, а често капачките на един ред се припокриват с плодовите тела на друг ред. Това означава, че от една поляна един любовник на тихо ловуване ще може да събере цяла кошница от вкусни гъби.

Също така, този вид често се среща в райони, прилежащи към пасищата. Това се обяснява с факта, че почвата, която е най-подходяща за растежа на тези гъби, е влажна и богата на хумус почва.

Въпреки че ranches на lilovogu и изплаши много гъби pickers поради техния специфичен цвят, въпреки това, тези, които са опитвали тези горски подаръци никога няма да откаже да събере тези вкусни гъби. Като правило, в един сезон, производителите на гъби с опит от едно място могат да съберат няколко ж.к. реколти (до 140-150 кг).

Полезни съвети и съвети относно събирането и последващата обработка на спринцовките

1. По-добре е да търсите гъби за бране на ryadovi lilovonogoy на открити слънчеви поляни, тъй като в гъстата гора този вид почти не се намира.
2. При събирането на гъби е по-добре веднага да преработим гъбата (отрязвайки долната част на крака), така че да не се прави вкъщи. Тогава обработването на гъби ще отнеме много по-малко време.
3. По-добре е да не опитате сурови гъби, въпреки че те са годни за консумация, могат да бъдат отровени или да объркате този вид със своите отровни колеги.
4. Събиране на метли, не забравяйте да отрежете долната част на старите гъби - това е така, защото спорите в ламеларното тяло не се усвояват, което може да доведе до интоксикация на човешкото тяло.
5. Преди да започнете да приготвяте цинк, гъбите трябва да се накиснат в студена вода за колко часа - това ефективно ще премахне пясъка, растителността и листата, които се придържат от повърхността на редицата. След накисване гъбите се измиват няколко пъти, едва след това можете да започнете да ги приготвяте (предполагаема термична обработка).
6. Преди накисване на гъби в подготвената вода, добавете сол, това се прави, за да се отърве плодното тяло от гъби от червеи.
7. За готвене, не използвайте прекалено стари гъби или тези редове, чието тяло е повредено, е по-добре да ги изхвърлите незабавно - това ще помогне да се намали рискът от възможно отравяне.

Подобни изгледи - какво да търсите?

С появата си този представител на семейството на гребените се различава значително от подобни видове. Има обаче някои видове, които са подобни на него.

1. Purple ryadovka - както вече се вижда от името, тази гъба има съответния цвят на всичките си части. Обръщаме внимание на факта, че този вид гребане не се отнася за годни за консумация и не се препоръчва да се събира.
2. Също така, плевелите са подобни на chenoido, но този тип гъби имат по-скромни размери.
3. Влакнестият гребане, за разлика от синия корен, има шапка от сив цвят, покрита със сивкав пепел.

Тези видове гъби трябва да се избягват, тъй като те не принадлежат към тези видове, които могат да бъдат изядени и да представляват опасност за хората.

Като цяло гребането със синя крак е напълно годна за консумация гъба с отлични хранителни качества, които ще се харесат на всеки.

Видео: Ред на люляк-крака (Lepista saeva)