Червен джинджифил - описание на мястото, където отравянето на гъбичките расте

Червеният джинджифил е годна за консумация гъба, принадлежаща на семейство Ръсула. Латинското име за този вид е Lactarius sanguifluus.

описание

Червените гъби имат средни капачки, чийто максимален диаметър не надвишава 100 mm. В началото на развитието на гъбичките, капачките са с плоска изпъкнала форма, като узряват, те се изравняват и стават доста широки с характерни фуниевидни вдлъбнатини в централната част. В същото време краищата на капачката са леко увити вътре. Повърхността е мокра, много гладка и леко лепкава на допир. Имайте предвид, че капачката на камелина може да има разнообразие от цветове - от бледожълт с розов оттенък до богато кафяво.

Пулпът на гъбата, въпреки че се отличава с високата си плътност, все пак е доста крехък. Директно цветът на плътта е бял, с редки червеникави петна. При счупване на целулозата се получава млечен сок, чиято консистенция прилича на червеникаво мляко.

Червената гъба има най-малкия крак (до 60 мм), в основата тази част на гъбата, като правило, се стеснява. Повърхността на крака е почти изцяло покрита с блясък. Както и главното тяло на плода, цветът на крака може да варира от оранжево-розово до кафяво с виолетов цвят. По време на узряването краят на камината става кухи.

Представеният вид гъби е годна за консумация и има отлични хранителни характеристики, което всъщност го прави желана плячка за всеки любител на спокойния лов.

Място на растеж

Такава гъбичка от Русия като малка гъба е често срещана, която често се среща в горите на нашата страна. Основното място на растеж е планинските и иглолистните гори. Плодовият сезон е лято-есен.

Терапевтична употреба

Ръшни гъби, по-специално естествени и червени гъби,в медицината те се използват за изолиране на естествен антибиотик, използван за лечение на заболяване като туберкулоза. Този антибиотик се нарича лактариовиолин, неговата основна задача е да потиска развитието на вредни микроорганизми.

Подобни изгледи

Както бе споменато по-горе, камелина е доста често срещана гъба, имаща няколко подобни вида, известни на повечето обикновени. Тези видове включват истинската и ела-риба. Имайте предвид, че тези видове имат много сходни характеристики, поради което неопитни събирачи на гъби често ги бъркат.

Редхед реал - вкусна годна за консумация гъби. Този вид има и други известни имена: благородни, вкусни, истински, борови дървета, есен. Капачката на гъбата в диаметър достига 150 мм, повърхността е светло оранжева, лигавицата на пипане. Стъблото на правилната форма (цилиндрична), цветът съвпада с цвета на капачката. Вкусът на пулпа на плодовото тяло е нежен и приятен с подчертан плодов аромат. Най-често този вид гъби се срещат в иглолистните гори на страната ни (в Урал, в Сибир).Кулинарната обработка включва печене, зачервяване и очистване на гъби, което не е подходящо за сушене.

Фалшиви гъби

Фалшивите гъби включват този тип гъби, като розовите вълни. Този вид условно годни за консумация. Макар че може да се готви, това изисква изпълнението на определени условия. Подготовката предполага дългосрочно кипене и осоляване на гъби.В същото време, ако периодът на осоляване на гъби не се поддържа, в този случай могат да възникнат проблеми като появата на проблеми с стомашно-чревния тракт. Продължителността на времето за осоляване на розовите вълни не трябва да бъде по-малко от 50-55 дни.