Сух крем - ползите и вредите за тялото

Млечните продукти винаги са били и остават доста популярни сред населението. Те съдържат редица хранителни вещества, освен това те са универсална храна за хора от различни възрастови групи. В допълнение, доста голям брой потребители използват сухи аналози на млечни продукти. Категорията на аналозите е суха сметана. В същото време много потребители мислят за полезните и вредни ефекти на този продукт върху човешкото тяло.

Какво е в пакета с красива картина? Състав на продукта

Съставът и нивото на хранене на сметаната почти изцяло се определя от метода на тяхното производство.

Има два вида сух крем:

• 1-ви клас.Произвежда се само от пълноценно краве мляко.
• 2-ри клас. За производството на използвани растителни мазнини.

За да изберете кой продукт е по-подходящ, трябва да разгледате състава, написан върху опаковката.

В повечето случаи кремът се приготвя на основата на натурален зеленчук. Но маслото на основата на мазнини от растителен произход е леко разредено с вода и след това те се смесват с редица ароматични компоненти, често синтетични. Сместа може да съдържа масла: палми, палмови ядки и кокосови орехи. В допълнение, сред основните компоненти могат да бъдат млечните протеини (хранителни форми - прах), които дават на крайния продукт приятна миризма и естествен цвят. Ролята на тази съставка е чудесно изпълнена от казеин натрий.

Дори и в суха форма на крем съдържа:

• стабилизатори;
• регулатори на киселинността;
• бои;
• ароматизиращи средства;
• емулгатори.

Съставът на крема от естествен произход включва по-разнообразни компоненти:

• холин (висок процент);
• витамини РР, D, А, С, група В;
• минерали (Co, Sr, Sn).
• метали (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
• флуор.

Сухата сметана е склад:

• витамин Е и Н;
• йод;
• ва;
• Na;
• Mg;
• Cl.

Колко калории в сухата сметана?

Съществуват два вида сухи смеси:

• без захар;
• с добавена захар.

Кремът без захар е по-малко калории от естествения му еквивалент. Този момент ще бъде много важен за тези, които се държат в добра физическа форма.

• 100 грама сух сметана без захар = 175 калории.
• 100 грама натурален крем = 280 калории.

Но 100 грама сух продукт със захар съдържат:

• Протеин - 76 kcal.
• Мазнини - 378 kcal.
• Въглехидрати - 121 kcal.

Сухият крем, който съдържа захар, е с много високо съдържание на калории и следователно е вредно за хора, страдащи от наднормено тегло.

Какво не трябва да бъде в композицията?

За да определите продукта с добро качество, трябва да прочетете хранителния му състав.

Компоненти, които не трябва да бъдат:

• нишесте;
• консерванти;
• бои;
• билкови добавки.

Не трябва да се нарушава тежестта на контейнера.

Какво е толкова добър продукт? Каква е ползата от тялото?

1. Калории. Малко количество калории поставя крема в редица атрактивни за хора, които внимателно следят теглото си.
2. Срок на съхранение. За разлика от естествения крем периодът на сухо съхранение достига 24 месеца.
3. Липса на вредни компоненти. Сухият крем съдържа много малък процент мазнини, а не капка холестерол.
4. Смесете с всякаква храна. Това е доста практичен факт. Освен това, когато се смесват, те не се сгъват и запазват пълния си обем.
5. Полезен състав. Този продукт е склад от елементи, които играят важна роля в поддържането на тялото на високо ниво на жизненоважна дейност. В допълнение, тя съдържа витамини, аминокиселини, Ca и P
6. Вкарване на човек във форма. Напитките със смес от сух крем дават оптимизъм и напрежение на жизненост на човек за изключително продуктивна дейност през деня.
7. Замяна на естествено мляко. Поради факта, че основата за производството на прах от зеленчуков крем, те могат да ядат дори и тези хора, които са алергични към всяко естествено мляко и неговите производни или непоносимост към лактат.
8. На разходите. Това плюс е доста важно. Сухият крем е почти два пъти по-евтин от естествения, което намалява производствените разходи без влошаване.

Кой не трябва да яде суха сметана?

1. Алергия. Готовият микс включва редица консерванти и сухи хранителни добавки.Според алергистите този продукт трябва да бъде изоставен за хора, които са предразположени към различни алергични състояния и също така имат индивидуална непоносимост към съставките в състава.
2. Онкологични заболявания. Лекарите са съгласни, че сухият крем е вредно за хората, защото тялото е слабо абсорбирани транзизомерни киселини, които всъщност са канцерогенни. Твърди се, че такива частици могат да бъдат причина за образуването на рак.

Но въпреки всички негативни аспекти сухият крем е много често срещана добавка, която се съдържа в повечето промишлени сладкарски продукти.

Основни употреби за суха сметана

1. Вкъщи. Сухият крем в приложението е доста непълен. Те просто се разреждат с вода и се добавят към любимата си напитка. По едно време се консумират не повече от две супени лъжици от продукта.
2. Сладкарски. Сухият крем е неразделна част от много сладкарски продукти. Налице е и суха смес за бита сметана.

промишленост
Продуктът се използва при производството на:

• майонеза;
• сладолед;
• кисело мляко;
• различни напитки;
• супи;
• полуготови продукти;
• сосове;
• кремове;
• детска храна;
• кондензирано мляко и др.

Ако не го прекалявате с употребата на суха крем в храната, тогава те едва ли биха могли да причинят непоправима вреда на здравето.