Kuinka itää kauraa kotona

Muinaisista ajoista lähtien itäneet kaurat ovat olleet suosittu keino hoitaa ja ehkäistä monia sairauksia. Jopa muinaisessa Egyptissä se oli syönyt lääketieteellisiin tarkoituksiin, toivossa päästä eroon vaivoista, ja nykyään on olemassa uusi ja melko laajalle levinnyt suunta raakaa ruokaa, jossa tärkein tuote on itäneet kaurat. Jotta näitä terveitä siemeniä voitaisiin käyttää päivittäin ruokavaliossa, on tarpeen itää ne asianmukaisesti.

Kasvatetun kauran hyödyt keholle

Kaurahiutaleet ovat todellisia hivenaineita ja vitamiineja. Ravintoaineiden koostumuksen osalta kaura voi turvallisesti kilpailla kalleimpien ravintolisien kanssa, mikä ei johda mihinkään pisteeseen. Jotta voitaisiin vahvistaa viljan korkea arvo käytännössä, on mainittava esimerkki historiasta: viime vuosisadalla Intian maaseutuväestön usein sairastuneista syistä hallitus päätti toteuttaa erityisen valtion taimiohjelman, jossa kullekin perheelle myönnettiin useita kiloja kauraa ja syöminen. Tämän politiikan ansiosta Intian johto pystyi vähentämään merkittävästi kuolleisuutta ja lisäämään elinajanodotetta ajoittain.

Mitä tavalliset, käsittämätön kauroitetut kauransiemenet antavat ihmiskeholle?

1. Suolitut kaurat stimuloivat ruoansulatuskanavan peristaltiikkaa eli eliminoivat ummetus, ilmavaivat, paksusuolen, vakavuuden ja monia muita ruuansulatukseen liittyviä ongelmia.
2. Kaura itävyysvaiheessa on erinomainen korvike vitamiinikomplekseille, koska se sisältää koostumuksessaan kaikki hyvän terveyden ylläpitoon tarvittavat aineet. Viljoissa on aminohappoja, joiden pitoisuus kasvaa useita kertoja kasvamisen aikana, ryhmien B, E, C, PP, K ja monet muut vitamiinit. Kaura auttaa tehokkaasti parantamaan hypovitaminoosia ja suojaamaan kehon kausiluonteisilta sairauksilta.
3. Kasvien itävyysvaihe on aktiivisin ja voimakkain, täynnä todellista luonnonenergiaa. Tällä hetkellä viljoissa esiintyy miljoonia prosesseja, niin että kirkkaat, mehukkaat varret ja lehtiset alkavat näkyä kuolleista, ensi silmäyksellä, helmiä. Ihmiskeholle tämä energiamaksu voi vaikuttaa positiivisesti mielialaan, aineenvaihduntaan.
4. On hyvin tunnettua, että itäneet kaurat ovat hyödyksi koko aikuisväestölle, mutta kaunis puolet ihmiskunnasta käyttää tätä luonnon lahjaa erittäin intensiivisesti. Raudan, magnesiumin, fosforin suuren pitoisuuden ansiosta jyvät voivat tuottaa hiuksia kiiltoa, voimaa ja voimaa. Säännöllisen käytön jälkeen tytöt alkavat huomata kynsien vahvistumista, hampaat ovat myös kyllästyneet puuttuvilla elementeillä. On syytä lisätä, että itävän kauran uutetta käytetään voimakkaasti kosmeettisten valmisteiden tuotannossa, joten kotona kasvatetut jyvät voivat olla erinomainen korvike kemiallisille tuotteille.
5. Syöneet jyvät nopeuttavat myös aineenvaihduntaa, estävät verihyytymien esiintymistä, edistävät veren uusiutumista ja vaikuttavat myönteisesti kilpirauhasen toimintaan.

Kuinka itää kauraa kotona

Kauran ostamisen jälkeen on suositeltavaa, että siemenet "käytetään" huoneenlämpötilaan muutaman minuutin ajan, se on erityisen tärkeää, jos aiot itää siemeniä talvella. Äärimmäiset lämpötilat voivat vaikuttaa haitallisesti itävyyteen.

Älä yritä itää suuren määrän jyviä kerralla - tällaisen tuotteen säilyvyysaika on vain 3 päivää jääkaapissa.On parempi valmistaa viljaa, kun niitä käytetään.

Kauran itämisen tärkeimmät osat - valaistus, vesi ja lämpötila. Siksi valmistakaa paikka, jossa lämpötila on noin 23 celsiusastetta, ei luonnoksia ja auringonvalo ei ole suora. Ikkunalaukku on sopivin asunnoissa, mutta voit järjestää astiat siemenillä missä tahansa muussa sopivassa paikassa.

Kauran itämisessä on useita menetelmiä:

1. Huuhtele pieni määrä siemeniä, noin kourallinen, juoksevan veden alla ja siirrä puhdas purkki. Täytä jyvät vedellä huoneenlämpötilassa ja pidä niitä 8 tuntia (ei suositella, että astia suljetaan kannella). Viimeisen käyttöpäivän jälkeen huuhtele turvonnut siemenet ja aseta ne lautaselle, joka on peitetty märällä kankaalla, peitä kaura samalla märällä huivalla tai sideharjalla. Jotta itävät kaurat voitaisiin syödä, on kuljettava vielä 12-14 tuntia. Tämän jälkeen viljoille ilmestyy enintään 2 mm: n valkoiset “hännät” - tämä viittaa siihen, että siemenet ovat keränneet eniten ravinteita ja että ne voidaan sisällyttää ruokavalioon.
2. Voit nopeuttaa siementen itävyyttä käyttämällä seuraavaa menetelmää. Kaada 3 ruokalusikallista pestyä kauraa pieneen tilavuuteen. Täytä huoneenlämpöinen vesi (0,5 litraa), peitä sideharso ja kiinnitä se kuminauhalla tai käytä kansi, jossa on usein ja pieniä reikiä. Anna seistä 8 tuntia (esimerkiksi yöllä). Aamulla, avaa purkki, kaada vettä, lisää uusi, ravista purkki varovasti, kaada se uudelleen. Käännä purkki ylösalaisin ja aseta laite, kuten kuivauslevyt tai lusikat. Suorita tämä toimenpide päivittäin 3-4 kertaa. Jo illalla huomaat, kuinka ituja alkaa kuoriutua. Laita siemenet säiliöön ja jäähdytä. Muista, että voit syödä itettyjä kauroja vain 3 päivää!

Kiinnitä huomiota!

Ennen kuin ostat kauraa myymälään, varmista, että siemenet ovat puhtaita ja tiheitä. Vuosittain makuetut siemenet sopivat parhaiten, mutta tutkii varovasti ruohoja pilaantumisen jälkiä varten - jos sinusta tuntuu terävä haju tai hometta, on parempi kieltäytyä ostamasta ja etsimään muita kauroja.

Jos unohdit hetken, ja siemenillä on jo vihreät itävät, jotka ovat suurempia kuin 2 mm, älä koskaan syö niitä! Heistä tulee myrkyllisiä! On parempi heittää ja valmistaa uusia itäviä siemeniä.

Kauran syömiseksi on joitakin vasta-aiheita! Ennen kuin aloitat hoidon tämän kansanhoitoon, sinun on pyydettävä neuvoja asiantuntijalta. Yksi yleisimpiä sairauksia, joissa syöneet jyvät ovat vaarallisia, on:

• Munuaissairaus
• sappirakon
• hertta
• maksa

Joillakin potilailla voi esiintyä yksilöllistä suvaitsemattomuutta, joten ennen kuin aloitat kauran itämisen itsellesi, tutustu mahdollisiin sivuvaikutuksiin.

Tällaisen hyödyllisen viljakasvien siemenet, jotka ovat kauraa, ovat kokonaisia ​​varastoja, joissa on hyödyllisiä aineita, jotka auttavat selviytymään monista sairauksista. Jotta niitä voitaisiin käyttää päivittäin ruokavaliossa, sinun on tuotettava asianmukaisesti kaikki itämisensa tekniikka. Kaikkia edellä mainittuja vinkkejä tarkkailemalla voit parantaa kehoa antamalla sille enemmän voimaa hyviin tekoihin ja upeisiin tekoihin!

Video: miten itää ruis, vehnä, vihreä tattari, kaura jne.