Kiwi - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Tänään eksoottinen kiivi on niin tiiviisti mukana ruokavaliossa, että sitä voidaan kutsua yhdeksi venäläisten suosituimmista hedelmistä. Kiiviä kutsutaan myös kiinalaiseksi karviaiseksi, jotta sisäiset lajit ovat samankaltaisia ​​marjan kanssa. Viime vuosina kiivi on tullut uskomattoman suosittu, se lisätään erilaisiin jälkiruokiin, juomat valmistetaan makean ja hapan mehun perusteella. Kiivin samettinen maku käytetään pääruoan kastikkeiden valmistuksessa. Jos lisäät kiivi marinadille kebabille, liha on uskomattoman pehmeä, se on valmis paahtamaan muutamassa tunnissa. Kiwi tekee ruokia paitsi herkullisia, myös kauniita, virkistäviä vihreillä väreillä. Mutta tänään puhumme paitsi makuelämyksistä, vaan tämän hämmästyttävän hedelmän eduista.

Kiivin hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiselle

Kiivien arvo on ensisijaisesti C-vitamiinin pitoisuus. Askorbiinihapon määrällä kiivi on ennen sitruunaa, oranssia ja jopa herukkaa. Lisäksi kiivimassassa on A-, E-, D-vitamiineja, ryhmän B vitamiineja. Kiivi on myös runsaasti hivenaineita - kalsiumia, fosforia, mangaania, natriumia, magnesiumia, sinkkiä. Osana kiiviä voidaan löytää ja monosakkarideja. Kaikenlaisen koostumuksen moninaisuuden ja hyödyn ansiosta hedelmää pidetään vähäkalorisena - vain 50 kcal / 100 grammaa tuotetta.

1. Ruoansulatus. Kiwi on ihana jälkiruoka, joka on aterian luonnollinen loppu. Kiivi, joka on syöty erään raskaan ja rasvaisen lihan jälkeen, helpottaa ruoansulatusta, stimuloi entsyymien tuotantoa, suojaa närästystä ja turvotusta vastaan. Lisäksi Kiwi parantaa perilstatic-suolien prosessia, joka auttaa varovasti eroon ummetuksesta. Eniten tämä hoito on kuin kiddies - kiivi on paljon maukkaampaa kuin monet laksatiiviset lääkkeet.
2. Pysyvyys. Terveyttämme valvoo vahva koskemattomuus, joka voi kärsiä ja pahentaa eri syistä. Yksi niistä on C-vitamiinin puute. Kiwi sisältää ennätysmäärän askorbiinihappoa. Säännöllinen kiivin kulutus ruoassa auttaa sinua pääsemään nopeasti eroon kylmästä, se on erinomainen ehkäisevä ja huume.
3. Hermoille. Kiivi sisältää koko B-ryhmän vitamiineja, jotka ovat vastuussa vakaasta psyko-emotionaalisesta tilasta. Jos syöt joka päivä vihreää hedelmää, huomaat pian, että hermot ovat rauhoittuneet, vähemmän huolia ja huolia. Kiwi antaa sinulle mahdollisuuden normalisoida unta, päästä eroon jopa pakkomielteisestä unettomuudesta.
4. Raskauden aikana. Osana kiiviä on paljon foolihappoa, joka on elintärkeää raskaana oleville naisille. Nykyään lääkärit eivät määritä naisille lisää vitamiineja, jos hän syö oikein. Ainoa poikkeus on foolihappo - se vähentää riskiä sikiön hermostoputken patologioiden kehittymiselle.
5. Sydämen terveydelle. Kiwi on hyödyllinen erilaisissa aineissa, jotka vähentävät kolesterolia veressä, ohentavat verta ja minimoivat ateroskleroosin ja tromboflebiitin riskin.
6. Näyttää suolan. Kiivillä on ainutlaatuinen ominaisuus - hedelmä poistaa varovasti suolan munuaisista ja sappirakosta. Kiivien säännöllinen kulutus on erinomainen virtsatulehdus.
7. Kun menetät painoa. Uskotaan, että kiivi - tämä on paras hedelmä laihtuminen. Ensinnäkin se ei sisällä koostumuksessaan suurta määrää sokeria. Toiseksi kiivi tekee proteiinista sulavaa paremmin, se on erinomainen ruokalaji lihavalmisteille. Kolmanneksi Kiwi nopeuttaa aineenvaihduntaa ja puhdistaa suolet. Yleisesti ottaen kiivi on herkullinen, ja ennen kaikkea sallittu herkku ruokavaliossa, jota on vaikea kieltäytyä.
8. Onkologiaa vastaan. Viimeisimmän norjalaisten tutkijoiden julkaiseman tutkimuksen mukaan kiivi on erinomainen syövän ehkäisy. Jos ruokavalio on jatkuvasti kiivissä, syöpäriski vähenee. Henkilö, jolla on onkologiaa, annetaan kiville ruokavalioon hidastamaan pahanlaatuisten solujen kasvua.
9. Kosmetologiassa. Kiivin edut lasketaan kymmenissä pisteissä, toinen arvokas hedelmän ominaisuus on ulkoinen käyttö. Suuri määrä C-vitamiinia käyttää kiiviä ihonhoitoon. Vihreän lihan pohjalta tehdään kasvoja, jotka taistelevat ryppyjä, pigmenttihuippuja, akneja ja pisamia. Kiwi sävyttää, ravitsee ja palauttaa tuskallisen ihon.

Jotta voisit tuntea olonsa hyvin, se riittää syömään 2-3 suurta kiiviä joka päivä. Syötä hedelmät ruokavalioon ja kuukauden kuluttua huomaat, miten ihosi on puhdistettu, miten työkyky kasvaa, mielentilanne paranee, ja terveytesi on korkeimmalla tasolla.

Kiivien käytön vasta-aiheet

Tuotteen vahingoittumisen estämiseksi on tiedettävä, mitä sairauksia ja häiriöitä on syytä luopua. Ensinnäkin se on allerginen reaktio. Kiivi kuuluu sitrushedelmiin, joten se on niin allerginen, että se tapahtuu melko usein. Jos et ole koskaan kokeillut kiiviä ennen, aloita pieni pala. Jos ihon maistamisen jälkeen ei esiintynyt ihottumaa, turvotusta, kutinaa ja punoitusta, voit nauttia hedelmistä turvallisesti. Kiwi antaa usein myös pienille lapsille ensimmäiset elinvuosia ummetuksen torjunnassa. Tätä varten yritä valita ylikypsät, erittäin makeat ja pehmeät hedelmät. Mutta jos lapsesi on taipuvainen ripuliin, tällainen herkku olisi luovuttava ainakin siihen asti, kunnes hän on kolme vuotta vanha. Toinen kontraindikaatio kiivin käyttöön - mahalaukun sairaus, erityisesti gastriitti ja haavaumat, joilla on korkea happamuus. Kiwi sisältää paljon happoa, varsinkin jos se on kypsymätön hedelmä. Syöminen voi aiheuttaa koliikkia ja vatsan kipua, jolloin tällaiset diagnoosit olisi hylättävä.

Miten syödä kiivi?

Tietenkin on erittäin hyödyllistä kuoriutua hedelmät karvaisesta ihosta, leikata käteviin paloihin ja syödä välittömästi. Mutta kiivistä valmistetaan paljon mielenkiintoisia ruokia, jälkiruokia ja juomia.

1. Smoothie. Tämä on virkistävä kesäjuoma, joka ilahduttaa sinua ja vieraita. Sekoittimen kulhossa sinun täytyy laittaa kuorittuja ja leikattuja kiviä, sitruunaa kuorineen, minttua, hunajaa ja vettä. Kaikki huolellisesti lyö, tarjoile jäällä.
2. Suklaan hedelmä. Tällainen herkku on varmasti houkutteleva pienimmille gourmeteille. Kiivi ja muut hedelmät tulee leikata mihin tahansa kätevään palaan, laittaa varteen ja kastaa sulaan nestemäiseen suklaaseen. Top valinnaisesti voit ripotella suklaata manteli- tai kookospähkinähakkeilla. Kovettumisen jälkeen jälkiruoka on valmis.
3. Popsicles. Kiivi on puhdistettava ja hienonnettava tasaiseksi. Pienessä määrässä vettä olisi liuotettava sokeri ja sitruunahappo, kiehauta. Kun keitetty siirappi on jäähtynyt hieman, se sekoitetaan hedelmäpainoon ja kaadetaan muovikuppiin. Kun koostumus jäätyy pakastimeen hieman, sinun on asetettava puinen tikku päälle. Täydellisen kovettumisen jälkeen jäätelö on valmis! Samoin voit valmistaa jäätelöä muilla hedelmillä.
4. Liha kiivikastikkeessa. Hedelmäinen hapan maku antaa lihalle hämmästyttävän maun ja aromin. Astia on parempi valmistaa kananrinta - tämä liha on neutraali, se kuvastaa täydellisesti kastikkeiden makua. Valkoisen lihan palojen tulee olla suolaa, pippuria ja paista pannulla, voit paistaa tai höyryä. Paista sipuli toisessa pannussa, lisää kiivipastaa ja hienonnetaan perunamuusia, sitruunamehua, suolaa ja mausteita maun mukaan. Puolen tunnin liotuksen jälkeen kastike jauhetaan tehosekoittimessa, kunnes se on tasainen. Tarjoile kastiketta lihaan lämpimänä tai kylmänä.

Onneksi kiivi löytyy myymälähyllyistä milloin tahansa vuoden aikana, eikä tätä hedelmää tarvita. Mutta jos sinulla on paljon kiiviä käsissänne ja et tiedä miten pitää sitä, vain kuori hedelmät, leikkaa se paloiksi ja jäädytä. Sulatuksen jälkeen tuote ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Kiiviin liittyy paljon legendoja ja uskomuksia Kiinassa. Heidän mukaansa kiivi on paratiisilinnun muna, joka ei voinut lentää. Kun kiivihaudat kukkivat, nämä kukinnot olivat valtavia ja muistuttivat värikkäitä lintuja. Ihmiset ihailivat kauneutta ja vertoivat hedelmää lentämättömän kauneusmunan kanssa. Tänään emme voi nauttia kauniista kukka-kiivistä, mutta voimme tuntea sen hämmästyttävän maun. Syö Kiwi - saat hyötyä ja nautintoa!

Video: miksi sinun täytyy syödä kiiviä päivittäin?