Come far crescere lo zenzero a casa

Probabilmente, ogni persona, sentendo la parola "zenzero", immagina una radice piuttosto grande, con una piacevole amarezza e un leggero odore, simile al limone. Questa spezia è ampiamente usata dalle casalinghe per aromatizzare i piatti. Inoltre, lo zenzero è una pianta utile che aiuta a rafforzare il sistema immunitario, combattendo le malattie del cuore e dello stomaco. Eppure, chissà com'è la pianta in generale, e non solo la sua radice?

In realtà, è un rappresentante molto bello del mondo della flora, con foglie oblunghe e appuntite alle estremità di una delicata sfumatura verde. Se viene coltivato in casa, una pianta del genere non diventerà solo un assistente, ma anche una decorazione d'interni unica. Tuttavia, come implementare i tuoi piani? Cosa è necessario per far crescere lo zenzero a casa? Beh, forse tutto non è così difficile come può sembrare a prima vista.

Qualche parola sullo zenzero

Come abbiamo notato sopra, parlando di zenzero, quasi tutti rappresentano solo la radice di questa pianta. Ma facciamo un po 'di conoscenza e consideriamo non solo la metropolitana, ma anche la parte di terra.

Questa pianta è considerata medicinale. Agisce bene con quasi tutti i raffreddori, compresa l'influenza, aiutando allegramente a sopportare anche epidemie epidemiche. Inoltre, lo zenzero è coinvolto nel rafforzamento del sistema immunitario, allevia la condizione in acuta gastrica o malattie cardiache. Pertanto, una volta cresciuto a casa in una grande pentola o in una casa di campagna in una serra, riceverai un medico ecologico indispensabile.

La parte a terra della pianta è un fusto abbastanza alto, che cresce lungo le foglie. Esternamente, potrebbe passare per l'erba normale, che è molto in estate. Tuttavia, è un rappresentante tropicale della flora, che gli scienziati si riferiscono alle piante rizoma. I parenti stretti dello zenzero sono curcuma, esotici zenzero giapponese, cardamomo e persino bei fiori: giglio di zenzero, tulipano siamese, globa, alpinia. In generale, sembra così semplice, questo dottore verde non è così semplice in effetti.

Ora diamo un'occhiata più da vicino alla famosa parte dello zenzero - la radice.Sorprendentemente, i gambi che sono in cima sono in realtà pseudostemmi. Ma quello che è sotterraneo è reale. Questo è il motivo per cui la radice è più simile a una mano storta. Coltivando lo zenzero a casa, puoi contare su un raccolto alto circa 60 cm. E ora come si fa.

Segreti della coltivazione dello zenzero a casa

Il metodo di coltivazione dello zenzero in casa non è così complicato, ma una pianta coltivata in questo modo differirà in qualche modo dalle sue controparti in crescita selvaggia:

1. In sostanza, lo zenzero è perenne, ma a casa diventa una cultura annuale.
2. L'aroma di una pianta domestica non è così brillante e pronunciato, sebbene abbia anche una piacevole nota di limone.
3. La coltura coltivata in climi temperati (al contrario di quello tropicale) sarà più breve e meno succosa.
4. Lo zenzero domestico richiede condizioni speciali: alta umidità e alta temperatura, perché inizialmente è un residente dei tropici.

Quindi ora facciamo le nostre cose passo dopo passo.

Selezione del materiale

Per prima cosa devi acquistare il materiale da semina corretto. Hai mai piantato patate? Quando si coltiva lo zenzero, il processo è approssimativamente lo stesso.Per cominciare, hai bisogno di una radice fresca e densa con almeno alcuni reni vivi (o "occhi", se confrontati con le patate). Succede che sono lì, ma la radice stessa è già stata arrotolata, è diventata morbida. Quindi dovrebbe essere posto per un po 'di tempo nell'acqua, in modo che abbia acquisito forza ed elasticità. Il liquido deve essere caldo, questo aiuterà i reni addormentati a svegliarsi rapidamente.

Caratteristiche di atterraggio

Ora procedere all'atterraggio. Le sue caratteristiche dipendono, prima di tutto, dalla stagione. Se la primavera sta sbocciando nel cortile, allora pianta la pianta futura in un vaso ampio e spazioso (il contenitore lo farà) in posizione orizzontale. La direzione dei reni - alla superficie della terra. Naturalmente, il suolo stesso è importante. Scegli quello che è destinato alla coltivazione di varie colture orticole. Questo è considerato il più intenso e adatto per la coltivazione dello zenzero.

Un'altra condizione è anche importante. Prima di piantare, mescolare il terreno con un fertilizzante speciale progettato per le colture di radice. È saturo di fosforo necessario per la crescita dello zenzero. Per eseguire correttamente questa semplice procedura, leggere le raccomandazioni che accompagnano il fertilizzante acquistato.Seguiteli rigorosamente e tutto funzionerà sicuramente.

Radice della pianta poco profonda, solo un paio di centimetri dalla superficie del terreno. Fino a quando non appare il germoglio, il futuro zenzero dovrebbe essere annaffiato con parsimonia, osservando attentamente che il terreno è costantemente leggermente umido ma non bagnato.

In autunno o in inverno, la pianta non è piantata, in quanto le condizioni non sono adatte alla sua crescita e allo sviluppo.

Tecnologia di coltivazione

Prima regola: ottimo drenaggio! Lo zenzero è una pianta capricciosa in questo senso. Ama l'umidità, ma allo stesso tempo la radice stessa marcisce molto rapidamente. Pertanto, crea un drenaggio ottimale per il tuo animale domestico dal mondo della flora in modo che non muoia. Le prossime due condizioni più importanti sono l'umidità e la temperatura. Entrambi questi indicatori dovrebbero essere alti. Ma, di nuovo, la pianta ha paura della luce diretta del sole, anche se ama il caldo. Pertanto, non esporlo alla luce, al contrario, dovrebbe essere diffuso, morbido. Se l'estate è calda e senza sbalzi di temperatura, è possibile spostare lo zenzero sul balcone o sulla veranda. Tuttavia, ricorda: è molto esigente per il calore e l'umidità! Lo squilibrio porterà a malattie, avvizzimento e morte.

Alimentazione importante Mentre la pianta sta guadagnando forza, dovrebbe essere nutrita circa 2-3 volte a settimana con fertilizzanti generali e complessi. Quindi, durante la formazione del sistema radicale, passare a formulazioni speciali per le radici.

La modalità di irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche. Se l'estate è molto calda, secca, acqua spesso e molto. Con tempo piovoso, al contrario, è moderato. Non dimenticare di spruzzare la pianta almeno due volte al giorno, questa procedura è molto amata dallo zenzero.

raccolta

Radice scavata delicatamente, pulita dal terreno, lavata. L'asciugatura deve essere effettuata in una stanza con bassa umidità e ventilazione eccellente. Di solito è conservato in frigorifero, mentre la radice rimane utilizzabile per diversi mesi.Puoi anche rimuoverlo in un armadio buio e asciutto o semplicemente congelare. Le proprietà utili non ne risentiranno.

Lo zenzero è unico, a differenza di qualsiasi altra pianta sorprendentemente bella. Sicuramente stupirà tutti i tuoi ospiti, affascinerà con la sua semplicità e il suo aroma leggero. Inoltre, è anche un grande aiuto nella lotta contro molte malattie, con il suo uso senza mal di gola e infezioni virali, semplicemente non avrai paura!

Video: come far crescere lo zenzero