Posso bere cicoria nel diabete?

I fautori di trattamenti non convenzionali hanno a lungo prestato attenzione alla pianta - cicoria apparentemente poco attraente, ma molto utile. Questa perenne era conosciuta ai tempi dell'antico Egitto, quando i guaritori di quell'epoca scoprirono le proprietà curative di una pianta meravigliosa. Scienziati moderni hanno provato sperimentalmente che la cicoria ha qualità utili. Pertanto, la pianta è ampiamente utilizzata per alleviare la condizione in molte patologie, anche con una malattia così grave come il diabete. La cicoria ha molte grandi caratteristiche e quindi è degno conoscerlo meglio.

Caratteristiche della pianta

Una pianta poco appariscente ama sistemarsi in luoghi solitari, per esempio nelle gole, nella foresta remota. Per questo motivo, prima la raccolta della cicoria era accompagnata da alcune difficoltà. Oggi vai al negozio e compra un pacchetto di sciroppo di polvere o di cicoria.Sebbene alcune persone preferiscano raccogliere materie prime vegetali da sole.

Nei tempi antichi, la cicoria veniva utilizzata per purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine dannose e per curare alcune malattie della pelle. Quando la popolarità della perenne raggiunse un livello elevato, i belgi intraprendenti decisero di coltivare la cicoria su scala industriale. È successo nel 19 ° secolo. L'elevata richiesta di una pianta medicinale ha spinto gli scienziati a iniziare a coltivare diverse varietà di piante perenni. Questo compito è stato risolto con successo e oggi sono noti tre tipi di cicoria:

1. Vista insalata - ha un gusto specifico. È fatto dalle foglie.
2. Anche la radice di cicoria viene essiccata e viene venduta come sostituto del caffè, ma non contiene caffeina.
3. Radice di cicoria bianca - coltivata esclusivamente per radici gialle, che possono essere mangiate.

La cicoria è un componente essenziale delle diete dimagranti. Il contenuto calorico della pianta è incredibilmente basso - il valore di 100 g è solo 21 kcal. Ma la composizione della perenne è così ricca che pochissime persone possono competere con essa.

Composizione preziosa

La maggior parte della cicoria è famosa per le sue proprietà toniche. Bere con la sua partecipazione risulta insolitamente fragrante con un delicato sapore di caramello e nocciola. Ma la composizione speciale dei componenti consente alla cicoria di alleviare significativamente la condizione dei pazienti con diabete. Per questi pazienti, la cicoria è un assistente indispensabile.

La composizione della composizione include le seguenti sostanze:

• acidi organici;
• agenti concianti;
• un intero gruppo di vitamine;
• olii essenziali;
• molti minerali, tra cui ferro e fosforo;
• glicosidi vegetali, incluso - inpin;
• bivoflavonoidy.

L'intero complesso di elementi chimici, interagendo organicamente tra di loro, fornisce una serie di proprietà positive. Queste qualità sono utili nel diabete di entrambi i tipi.

Proprietà vegetali

Il componente principale che è apprezzato dai medici nella cicoria è il polisaccaride. Pertanto, i medici raccomandano fortemente ai diabetici di bere una bevanda basata su questa pianta. Una volta nel corpo del paziente, questa sostanza funziona come un ormone insulina. Inoltre, il polisaccaride è in grado di ridurre il livello di glucosio, ma lo fa molto delicatamente, senza influenzare negativamente lo stato del pancreas.

Nel secondo tipo di diabete, la radice di cicoria macinata ha un effetto benefico sull'attività renale ed è spesso usata come agente profilattico per la prevenzione della nefropatia e dell'insufficienza renale. Oltre a queste caratteristiche positive, la cicoria è anche in grado di:

• rafforzare la risorsa immunitaria;
• migliorare la digestione;
• regolare il movimento intestinale;
• pulire il corpo dalle tossine;
• normalizzare il processo di formazione del sangue.

Se un paziente ha il diabete di tipo 2 combinato con problemi cardiaci e sovrappeso, un drink con cicoria lo aiuterà molto a migliorare la sua salute e migliorare il metabolismo. I componenti della composizione della pianta bruciano perfettamente il grasso, il che significa che il problema del sovrappeso può essere risolto con successo con l'aiuto di questa meravigliosa pianta.

Cicoria nella dieta del paziente con diabete

Studiando in dettaglio la pianta, nasce involontariamente l'idea che la cicoria sia specificamente progettata per le persone con diabete. La sua intera composizione sembra essere finalizzata a combattere questo disturbo endocrino. Prendi, ad esempio, inulina - uno dei componenti della composizione. Dopotutto, questo ingrediente stimola una diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue.Attiva anche i processi metabolici. Pertanto, la presenza di cicoria nel menu dei pazienti con diabete non è solo desiderabile ma necessaria. Quindi, per gli appassionati di caffè, un drink della cicoria sarà un'ottima alternativa all'energia più popolare. La pianta può essere utilizzata sotto forma di brodi di guarigione, così come additivi per vari piatti.

Controindicazioni

Condizioni d'uso

Il modo più affidabile è l'acquisto di polvere di cicoria pronta nel negozio. Dalla componente vegetale, puoi fare una bevanda sana e berlo. È vero, essere coinvolti molto anche con una bevanda così utile non vale la pena. Il tasso massimo al giorno è di due tazze. È molto facile preparare una bevanda: per questo basta versare acqua bollente con un cucchiaino di polvere di tè, lasciare riposare la bevanda per un paio di minuti e bere. Se lo si desidera, è possibile aggiungere latte (1%), migliorerà solo il gusto della bevanda.

Ci sono altre opzioni per l'uso della cicoria nel diabete.Ad esempio, può essere aggiunto per aggiungere sapore ai succhi di frutta, succhi di frutta, tè e bevande alla frutta.

Naturalmente, ogni persona ha le proprie preferenze alimentari, ma in ogni ricetta la cicoria dimostrerà le sue capacità. Questa meravigliosa pianta aiuterà a far fronte alle manifestazioni del diabete.

Video: Cicoria con diabete