Contenu de l'article
- 1 Un peu d'histoire
- 2 Les champignons sont le magasin de la nature, ou parlons des pros
- 3 Inconvénients de la consommation de champignons - Que faut-il savoir?
- 4 Si vous ne pouvez pas, mais que vous voulez vraiment, alors vous pouvez, mais soyez prudent!
- 5 Quels champignons peuvent être avec HB et quand puis-je entrer dans le régime?
- 6 Recommandations d'utilisation
- 7 Soupe de légumes au bouillon de champignons
- 8 Vidéo: bonne nutrition pendant l'allaitement
Allaiter un enfant avec du lait maternel, toute femme sensée, chacune avec son apport alimentaire, d’une manière ou d’une autre, mesure avec l’échelle des "bienfaits" pour son bébé. De nombreux produits inoffensifs pour les femmes au quotidien peuvent jouer un rôle fatal pour un nourrisson. Et ceci, malgré le fait que tous les composants provenant de la mère par le lait, soient préalablement désinfectés par le corps de la mère. Cependant, il existe un certain nombre de produits dont la réception pendant l'allaitement n'est pas souhaitable. Ces produits comprennent: l’alcool, même en petites quantités, le chocolat, les agrumes, certaines baies, les fruits exotiques.Et si tout est plus ou moins clair avec eux, alors avec un repas comme les champignons n’est pas si simple, cela peut sembler à première vue.
Un peu d'histoire
Au début et au moyen âge, lorsque le principal aliment humain était constitué de produits obtenus par cueillette dans la forêt, peu de gens pensaient aux dangers d'un produit particulier sur la qualité du lait maternel. Les femmes mangeaient tout ce que Mère Nature leur avait présenté et ne pensaient pas à quel point c'était nuisible ou utile. De plus, les belles mères méticuleuses en ont littéralement marre de la belle-fille allaitante, qui servira de réserve à toute la prochaine progéniture. On croyait que plus les jeunes mangeaient et nourrissaient leur premier enfant - plus il était bon dans le lait pour tous les enfants suivants. La vérité était peut-être à ce sujet, car la plupart des fabricants de pain embauchés pour les enfants de la noblesse provenaient du sang de paysans et ne pouvaient nourrir aucun enfant à la fois.
Parmi les aliments nutritifs utilisés activement par les femmes de ces années, il y avait des champignons et en quantités assez importantes. Sans aucun doute, l'écologie de ces années était bien meilleure que celle d'aujourd'hui: il n'y avait pas de routes avec leurs échappements sales, il n'y avait pas de nombreux projets de construction,En contournant les débris qui l'entouraient, il n'y avait pas d'usines rejetant leurs déchets dans l'environnement - il n'y avait que la nature pure et les champignons étaient qualitativement différents. Néanmoins, malgré la fatalité de la situation, les champignons n'ont pas perdu leurs qualités utiles à ce jour.
Les champignons sont le magasin de la nature, ou parlons des pros
C’est un riche magasin d’aliments protéinés - 300 grammes de champignons blancs rôtis peuvent reconstituer le taux d’apport quotidien en protéines de l’adulte. Outre la richesse en protéines, ces organismes naturels simples comprennent dans leur composition la plupart des acides aminés, oligo-éléments, vitamines et diverses substances enzymatiques telles que les flavonoïdes, les tanins, les stimulants de la production d'hormones et bien d'autres.
Selon le composant vitaminé, une grande quantité de vitamine B, qui contrôle les processus oxydatifs dans le corps humain, joue un rôle primordial dans la prévention des effets néfastes des radicaux libres et participe directement à la synthèse des protéines nécessaires à la construction complète des organes et des tissus.
Selon la composition en micro-éléments, le zinc, le cuivre, le phosphore, le potassium et le calcium sont les plus répandus dans les cultures de champignons. Ce sont ces micro-éléments qui sont évacués du corps de la femme dans le lait maternel et c’est avec leurs carences qu’ils provoquent l’excrétion et la carie dentaire, des douleurs musculaires, une sensation de fatigue chronique et d’autres affections. Il s’avère que, du point de vue de la mère, les champignons sont un produit indispensable au rétablissement complet après la gestation et la naissance d’un bébé.
En outre, les champignons possèdent un certain nombre d’autres ressources utiles et importantes pour les propriétés humaines:
- Restaurer et renforcer le système immunitaire.
- Améliorer les performances des tissus musculaires, renforcer et prévenir la fragilité osseuse.
- Ils contiennent un grand nombre d'aphrodisiaques, dont l'action améliore l'humeur.
- Restaurez un sommeil réparateur.
- Stimuler le système nerveux: améliorer la conduction des impulsions entre le cerveau et les organes.
- Effet positif sur l'acuité visuelle.
- Améliorer l'état de la peau, des cheveux, des ongles et des dents.
Inconvénients de la consommation de champignons - Que faut-il savoir?
Bien que les champignons soient un produit réellement utile pour une femme qui allaite, il ne faut pas oublier qu’il s’agit avant tout d’un produit hautement allergène. Ce n'est pas le dernier rôle joué par l'état actuel de l'écologie.Sortis du sol, les champignons absorbent complètement les nutriments, l’eau, les micro-éléments et, avec eux, un certain nombre de toxines qui pénètrent dans le sous-sol à la suite du rejet de déchets industriels. Il est à noter que les champignons ne sont pas capables de neutraliser eux-mêmes les poisons et s'accumulent souvent dans l'épaisseur des jambes dans leur état d'origine. Vous ne pouvez pas énumérer le mal qu'ils peuvent causer à une personne, en frappant son corps.
Sans aucun doute, le corps de la femme est beaucoup plus parfait que celui du champignon et toutes les ressources internes seront utilisées pour neutraliser les poisons. Mais n'oubliez pas que ces processus épuisent considérablement l'organisme déjà fatigué.
Cela vaut-il la peine ou non de consommer des champignons? Afin de répondre pleinement à cette question, il est important, en plus de ses avantages, d’évaluer correctement les dommages que les champignons peuvent causer à la fois à la mère et à l’enfant.
Les facteurs nuisibles comprennent:
- Réactions allergiques aux composants fongiques.
- Le développement de douleurs abdominales et de coliques chez le bébé.
- Le développement de la diathèse chez le bébé.
Contrairement au fait que, dans le cas d'une femme, les champignons normalisent le sommeil - le bébé peut avoir l'effet inverse - une excitation vive et une incapacité à s'endormir.Par conséquent, ces produits ne sont pas recommandés pour les mères agitées enfants.
Si vous ne pouvez pas, mais que vous voulez vraiment, alors vous pouvez, mais soyez prudent!
Les champignons sont assez durs pour être digérés. Et c'est son impact affecte non seulement le corps de la mère, mais aussi sur la digestion des miettes. Beaucoup de bébés dont les parents ne sont pas indifférents aux champignons ont un léger ballonnement, ils ont une période de colique plus intense. Souvent, ces bébés refusent soudainement le lait maternel. De la conclusion énoncée ci-dessus: vous ne devriez pas abuser de champignons.
Cependant, en petites quantités, leur consommation est bien illustrée, car ce produit:
- Favorise l'accoutumance du corps du bébé à de nouveaux produits.
- Reconstitue la déficience perdue dans le corps de la mère.
- Donne une certaine quantité de nutriments à l'enfant.
Cependant, cela ne signifie pas qu'il est possible de manger tous les champignons, à l'exception des champignons évidemment toxiques. Un certain nombre de variétés de champignons restent contre-indiquées jusqu'à la fin de l'allaitement. Ce sont toutes des espèces classées comme comestibles sous condition: porc, russula, champignons du début de l'été, imperméables.Mieux encore, ces champignons absorbent les produits toxiques et, de surcroît, l’excrétion supplémentaire de leurs produits de désintégration surcharge considérablement les reins.
Quels champignons peuvent être avec HB et quand puis-je entrer dans le régime?
Les variétés les plus utiles pour nourrir les bébés avec leur propre lait sont certaines variétés nobles (cèpes, champignons du peuplier faux-tremble, baies brunes, champignons du miel tardifs, girolles) et les cultures agricoles (champignons, pleurotes, certaines variétés d'agar de miel). Il est préférable de commencer par les champignons, car ceux-ci sont considérés comme les plus hypoallergéniques et, à partir de 8 à 9 mois, vous pouvez ajouter des pleurotes, des girolles et près de 11 mois, toutes autres espèces nobles.
Recommandations d'utilisation
La bonne cuisson des champignons joue un rôle important. Il existe plusieurs règles pour la consommation de champignons par une mère qui allaite:
- Ne mangez pas de champignons avant l’âge de 4 mois - jusqu’à présent, le foie de l’enfant n’a pas encore été restructuré, de la vie intra-utérine à la vie extra-utérine.
- Après chaque utilisation de champignons dans les aliments, vous devez surveiller attentivement l’état du bébé.Au moindre écart, la prochaine consommation de champignons devrait être différée d'au moins un mois.
- Le taux de consommation quotidienne de plats aux champignons ne doit pas dépasser 80 grammes.
- En ce qui concerne la méthode de cuisson des champignons, seules les versions bouillies ou à l'étuvée conviennent aux mères qui allaitent sans utiliser d'épices.
- Lors du choix des champignons destinés à la consommation, il convient de privilégier ceux qui sont récoltés dans la zone de forêt profonde, loin des installations industrielles, ou les options de culture qui sont cultivées dans des plantations respectueuses de l'environnement ou dans des conditions de serre.
- Pour la cuisson, il est recommandé d'utiliser uniquement des fruits frais. Ne pas recourir aux produits séchés, et plus encore - aux options en conserve. Regardez bien les fruits pourris et moisissures.
- Étant donné les contre-indications pour le bébé, il est inapproprié d'oublier les contre-indications de la mère. Étant donné que la consommation de champignons est contre-indiquée pour les femmes ayant des problèmes de tractus gastro-intestinal, le système excréteur (en particulier en présence de lithiase urinaire avec un sédiment alcalin urinaire), avec certaines modifications métaboliques des articulations.
Le plus utile en termes de propriétés est Kombucha.Ses produits peuvent être donnés à un bébé après 6 mois. En particulier, s'il avait eu un rhume.
Soupe de légumes au bouillon de champignons
- champignons (girolles, blancs ou champignons) - 600 - 800g;
- 1 pomme de terre;
- 1 carotte;
- 200 grammes de chou-fleur;
- l'aneth;
- crème sure pour le ravitaillement.
IMPORTANT! La combinaison de légumes dans la soupe doit être utilisée que familier à l'enfant.
Les champignons sont un produit mélangé.Ses avantages et ses inconvénients fluctuent constamment sur les échelles des balances, même chez une personne saine et non chargée. Une femme qui allaite devrait être encore plus attentive à la consommation de ce produit. Vous ne devriez pas vous laisser tenter par la fantaisie au détriment de la santé du bébé. Il est beaucoup plus facile de prévenir les problèmes de santé que de les corriger plus tard.
Vidéo: bonne nutrition pendant l'allaitement
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