Est-il possible de faire des boulettes pendant l'allaitement?

L'accouchement et la période postnatale sont considérés comme les étapes les plus importantes de la vie d'une femme et de son enfant qui vient de naître. Les médecins et les proches tentent de soulager autant que possible les souffrances de la femme et visent à préserver la vie et la santé du bébé et de la mère. Dès la naissance d'un nouvel homme, sa mère le place sur sa poitrine - le contact physique crée un puissant lien psycho-émotionnel. Immédiatement, dès les premières heures de la vie du bébé, maman devrait adhérer à certaines règles nutritionnelles afin que l’enfant n’ait pas de problème de santé.

En règle générale, les pédiatres consultent une maternité, ils disent qu'il est impossible de manger des aliments pouvant provoquer des allergies ou une fermentation dans l'estomac d'un bébé. Mais ce sont des phrases courantes, en fait, tout est beaucoup plus compliqué. De nombreux plats déroutent les jeunes momies - qu’ils soient permis en allaitement ou non, car les expériences dans ce cas sont inappropriées.Dans cet article, nous parlerons de boulettes de pâte - si vous pouvez manger leur nouvelle maman, quelles boulettes choisir pour une femme pendant l'allaitement et pourquoi vous devriez refuser les produits semi-finis prêts à l'emploi vendus dans le magasin.

Est-il possible de manger des boulettes immédiatement après l'accouchement?

Les femmes qui ont déjà traversé les étapes difficiles de l'accouchement savent à quel point elles veulent manger après la naissance du bébé. Il y a plusieurs raisons à cela. Premièrement, avec une douleur intense, une femme ne ressent simplement pas la faim - il y a des choses qui sont beaucoup plus importantes. Deuxièmement, très souvent, l’accouchement dure entre 5 et 10 heures, voire plusieurs jours, durant lesquels une femme ne se souvient pas de la nourriture. Troisièmement, dès que le bébé sort, tous les organes d’une femme commencent à se mettre en place, beaucoup d’espace apparaît pour l’estomac, il commence à demander violemment de la nourriture. C'est pourquoi après avoir accouché, une femme a tellement faim. Les boulettes sont un plat rapide que les êtres chers peuvent apporter à la parturiente. Mais sont-ils autorisés?

En général, il y a des raviolis allaités possibles, c'est un plat assez sûr et nutritif. Cependant, les médecins ne recommandent pas de s’appuyer sur les raviolis au cours du premier mois de la vie d’un enfant, car la pâte peut provoquer une fermentation tant chez la mère que chez le bébé.Cependant, si vous venez d'accoucher, vous ne commencerez pas à nourrir le bébé plus tôt que dans quelques jours, lorsque le lait viendra. En attendant, vous soutiendrez l'activité vitale du bébé à l'aide du colostrum, ce qui lui suffit en ces quelques jours. Par conséquent, il est possible de manger des boulettes dans les premiers jours qui suivent l'accouchement - cela ne nuit pas au bébé.

Parfois, l'accouchement peut être difficile, surtout si la femme a subi une césarienne. Une intervention chirurgicale est une raison sérieuse de surveiller attentivement votre alimentation. Si l'accouchement a eu lieu de cette façon, les boulettes sont strictement contre-indiquées après l'opération, car la pâte entraîne des processus de fermentation dans les intestins, ce qui est maintenant complètement inutile pour une femme. Dans le même temps, il est interdit de manger des produits à base de pain, des soupes de nouilles, des macaronis, sans parler des légumineuses, du chou, etc.

Pourquoi une femme ne peut-elle pas manger des boulettes?

Nous avons déjà compris que les dumplings sont acceptables pour une femme allaitée si son bébé a plus d'un mois. Mais, malheureusement, la jeune maman a très peu de temps, rarement parmi les femmes peuvent se permettre de commencer à cuisiner des boulettes.Parfois, des femmes torturées par désespoir achètent des boulettes de qualité douteuse dans le magasin et les nourrissent à leur mari, tout en dînant elles-mêmes avec un tel plat. C’est absolument impossible de le faire pour plusieurs raisons.

1. Qualité de la viande Pour réduire les coûts de production, la farce utilise souvent de la viande de la catégorie inférieure. En règle générale, il s'agit de la parure, des veines, du cartilage, de la graisse. Il n'y a pas de pulpe et plus encore. Le régime alimentaire d'une femme devrait être utile, car la plupart des vitamines vont dans le lait maternel. Et qu'est-ce qui est utile dans les boulettes de qualité similaire?
2. Conditions de stockage Les boulettes congelées sont un produit de stockage à long terme, qui peut rester longtemps sur les étagères des magasins. Malheureusement, tous les vendeurs ne sont pas différents en conformité avec les normes et les conditions de stockage des produits. Les pannes d'électricité, les transports répétés, le transfert de marchandises d'un lieu à un autre - tout cela peut conduire à un dégivrage et à un gel répétés des boulettes de pâte. La viande crue est un produit capricieux, elle commence à sortir très vite. Si de telles boulettes sont mangées par une jeune mère, une intoxication alimentaire est garantie pour elle, cela est très dangereux pour le bébé.
3. Les épices Parfois, dans la préparation de boulettes est déjà la viande gâtée. Pour masquer "l'odeur", des fabricants peu scrupuleux ajoutent une grande quantité d'épices à la garniture. Premièrement, cela peut gâcher le goût du lait - l’enfant refuse simplement de téter à cause du goût spécifique. Deuxièmement, une grande quantité d'épices peut provoquer des allergies dans les miettes, qui se manifestent par une diathèse, des ballonnements, une décoloration et une consistance des selles.

En outre, en vente vous pouvez trouver des boulettes avec divers additifs. Parfois, la pâte est verte, rouge, noire, bleue. En règle générale, cela est dû au fait que des colorants naturels - tels que le jus d'oseille, la betterave, la myrtille, etc. - sont ajoutés à l'eau pour former une pâte. Cela semble intéressant, bien sûr, mais vous ne devriez pas expérimenter à ce stade de la vie, cela pourrait se transformer en une réaction allergique chez un bébé.

Comment faire cuire des boulettes maison sûres?

Si une jeune maman veut se régaler de boulettes de pâte, il est préférable de le dire à ses proches. Peut-être que maman ou mari va soutenir et faire des boulettes ensemble. Et encore mieux de faire des affaires avec toute la famille - cela s'avérera très savoureux et sûr.En outre, les boulettes peuvent être préparées pour une utilisation future. Et toujours de telles occupations familiales rassemblent des autochtones.

En général, si vous refusez de magasiner des boulettes et décidez de les fabriquer vous-même, voici une recette simple pour des boulettes très savoureuses et juteuses. La pâte est faite d'eau et d'œufs - les proportions sont à peu près les mêmes. C'est-à-dire que 3 œufs nécessiteront environ 150 ml d'eau. Ajouter un peu de sel et pétrir la pâte forte. Si vous ajoutez une cuillerée d'huile végétale à l'eau, la pâte deviendra élastique et douce, il est agréable et pratique de travailler avec elle. La farce peut être composée d'un ou de plusieurs types de viande. Pour les raviolis, vous pouvez prendre du bœuf, du porc ou du poulet. Ajoutez également des oignons et de l'eau pour obtenir un jus juteux. L'ail dans la farce n'en vaut pas la peine - le goût du lait maternel peut changer. La pâte est roulée en une grande couche, découpée des cercles et des boulettes de moule de la manière classique. Mangez des boulettes bouillies immédiatement, ne les stockez pas plus d'une journée. Une telle délicatesse va certainement plaire à la jeune mère.

N'oubliez pas que même les raviolis maison inoffensifs peuvent provoquer une réaction chez le bébé. Les enfants allaités doivent manger de nouveaux aliments avec prudence, en commençant par de petites portions.Si la chaise de bébé reste inchangée et que la peau reste propre, vous pourrez savourer vos plats préférés en toute sécurité. Plus d'attention et de patience, et vous pourrez protéger votre enfant contre les allergies et les symptômes désagréables.

Vidéo: menu des mères allaitantes