Hoe een carambola te eten: handige tips

Een persoon streeft naar alles wat ongewoon is - reist, leert nieuwe mensen, eet met plezier in onbekende keukens van over de hele wereld. Maar bovenal houden we ervan om exotisch fruit te proeven. Ze vertegenwoordigen verschillende vormen, smaken en geuren. Een van de meest verbazingwekkende vruchten van Zuidoost-Azië is carambola. Carambola wordt vaak de sterappel genoemd vanwege zijn ongewone vorm. Carambola's snee is een soort vijfpuntige ster, die elk gerecht kan versieren.

Het gebruik van Carambola

Deze vrucht is rijk aan veel vitamines, mineralen en sporenelementen. Het gebruik ervan is zeer nuttig voor mensen.

1. Carambola is een ongelooflijk caloriearm product. Per 100 gram pulp is slechts 35 calorieën beschikbaar. Daarom kan deze vrucht zonder beperking worden gegeten door diegenen die naar hun figuur kijken.
2. Vitamine B1, dat zit in de pulp van deze exotische vrucht, heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel.Bij regelmatige consumptie van een kanon wordt een persoon minder prikkelbaar, kalm en gebalanceerd. Bovendien verbetert de stemming 10 minuten na het eten van het fruit, neemt de kracht toe en neemt de efficiëntie toe.
3. Carambola is verzadigd met verschillende zuren, waardoor het fruit een gunstig effect op de schildklier kan hebben. Constant fruit eten vermindert het risico op voedselallergieën, hartziekten en artritis.
4. Deze vrucht wordt beschouwd als de beste manier om schoonheid te maken. Het constante gebruik garandeert u de kracht van nagels, gezond haar en een vochtige huid.
5. Carambola bevat thiamine, wat het werk van de spijsvertering beïnvloedt. Deze vrucht verbetert de eetlust, wat vooral belangrijk is voor kinderen, ouderen en patiënten in het stadium van revalidatie na ernstige ziekten.
6. Bewoners van Sri Lanka gebruiken carambola-sap voor het bleken van tanden, het verwijderen van verschillende vlekken van kleding en metalen producten.
7. Carambola versterkt het immuunsysteem, helpt om verkoudheden sneller het hoofd te bieden en verbetert de weerstand van het lichaam.
8. En carambola met succes gebruikt om kater te verlichten.Het sap van dit fruit lest de dorst, verlicht de intoxicatie, bestrijdt hoofdpijn.

Alle gunstige eigenschappen van deze ongewone vrucht vertellen ons dat je een carambola nodig hebt! En zoveel mogelijk, als u natuurlijk zo'n kans hebt.

Hoe een carambola te kiezen

De smaak van carambola lijkt op een mengeling van kruisbes, appel en pruim. Sommigen voelen duidelijk een sinaasappel in een kanon en zelfs een komkommer. Je kunt maar één ding zeker zijn: om de smaak van een kanon te voelen, moet je het proberen.

Het fruit wordt in onrijpe vorm naar Rusland gebracht, het rijpt bijna onderweg. U kunt een carambole die in een winkel is gekocht gedurende 2-4 weken opslaan, afhankelijk van de oorspronkelijke staat.

Het is echter onmogelijk om betrokken te raken bij een sterfruit voor degenen die last hebben van een verhoogde zuurgraad van de maag.Fruit is ook gecontra-indiceerd voor nieraandoeningen.

Hoe een carambola te eten

Sommige mensen op de planeet die ver van de plaats wonen waar ze deze exotische vrucht verbouwen, weten niet eens of ze het kunnen eten. En zo ja, hoe het te doen?

1. Een vrucht eten is heel eenvoudig - het is volledig eetbaar. Maar eerst moet je het grondig wassen. Vooral veel stof komt vast te zitten tussen de randen van de vrucht, in de holtes.
2. Snij de vruchten over zodat er voor je meerdere sterren van 1 cm breed zijn.
3. Crumball kan recht met botten en schil worden gegeten, maar sommigen geven er de voorkeur aan de vruchten volledig te verwijderen. Om dit te doen, moet je het midden van de asterisk doorboren met een mes om het fruit van zachte botten te verwijderen. Snijd daarna de randen van het fruit voorzichtig af met een dun mes om zwarte aderen en gele schil te verwijderen.
4. Naast de gastronomische tevredenheid van carambola creëert esthetisch plezier. Het is ingericht met een glas cocktails, desserts, ijs en gebak. Mooie gele sterren kunnen elk gerecht versieren.

Om het meeste uit het product te halen, moet een stervrucht, net als elk ander fruit, vers worden gegeten. Van deze sappige vrucht kun je echter een aantal gerechten bereiden.

Carambola-recepten

Als je veel carambola's op voorraad hebt, kun je er veel gezonde en smakelijke gerechten van maken.

1. In China wordt carambola gebruikt voor het opvullen van vis. De vrucht is fijngehakt, gemengd met citroen en andere citrusvruchten, gevuld met vis voor het bakken. Deze vulling geeft de vis een ongelooflijke geur en zoetzure smaak.
2. Als je carambolasap met sinaasappel en gelatine mixt, krijg je een erg lekkere gelei. Dit gerecht heeft zijn populariteit in Hawaï gevonden.
3. Carambola - een geweldige saus voor vleesgerechten. Het wordt gemengd met gehakte selderij, mierikswortel, azijn en kruiden.
4. De zoetzure smaak van carambolasap wordt vaak gebruikt als saladedressing. Fruit geeft een ongewone smaak aan zelfs de meest alledaagse producten.
5. Als carambola onrijp is en geen snoepjes heeft gekregen, wordt het met succes als groente gebruikt. Carambola wordt gebruikt voor het maken van plantaardige stoofschotels, fruit toevoegen aan salades, stoven en marineren.
6. Carambola wordt niet als een allergeen beschouwd, dus aardappelpuree van deze vrucht is vaak de eerste in de voeding van baby's in Azië.

Als je de mogelijkheid hebt om een ​​carambola te eten - weiger het dan niet. Probeer het sappige zoetzure fruit en absorbeer dit exotischfruit.

Video: carambola-fruit eten