Боровнице код дијабетеса: користи и штета

Исхрана игра важну улогу у људском животу. Захваљујући уносу хране у организам улази огромна количина хранљивих материја и састојака, што доприноси побољшању функционисања органа и општег физичког и емоционалног стања. Међу широким асортиманом производа, посебну пажњу треба посветити боровницама. Посебно је корисна ова бобица која се сматра дијабетесом. Плодови припремају разна јела, као и лишће и изданке биљке.

Лековите особине боровнице

Боровнице су добре јер садрже релативно низак проценат такозваног гликемијског индекса. Због тога је бобица толико цењена међу особама са дијабетесом. Многи, узимајући га за посебан курс, приметили су смањење количине глукозе у крви, као и стабилно стање тела као целине.

Поред тога, можете запазити садржај супстанци у биљци као што су:

• аскорбинске, јабучне, лимунске и јантарне киселине;
• витамине групе а, ц и б;
• етерична уља;
• макро и микронутријенте;
• пектинске супстанце.

Боровница не утиче само на глукозу у крви, већ утиче и на перформансе неких виталних органа. Тако можемо разликовати додатна својства таквог корисног производа.

1. Редовита конзумација листа боровнице ће помоћи у чишћењу гастроинтестиналног тракта од токсина и нормализацији његовог рада. Као резултат, побољшава се варење и нормализују се процеси у стомаку.
2. Боровнице имају позитиван ефекат на јетру и бубреге.
3. Ако пацијент има дијабетес мелитус типа 2, онда се ради спречавања проблема са видом, препоручује периодично јести боровнице. Она јача зидове крвних судова, чиме се смањује ризик од развоја дијабетичке ретинопатије.
4. Међу корисним својствима може се приметити ефекат плодова боровнице на епидерму. На пример, може да ублажи иритацију, црвенило и свраб, као и да убрза процес исцељења.
5. Захваљујући употреби бобица, количина холестерола у крви се нормализује.
6. Тијело постаје мање соли након конзумирања боровница.

Такође се може приметити да производ уопште не изазива алергијске реакције, па се може препоручити да га користе скоро сви. Поред тога, јагодичасто воће позитивно утиче на губитак тежине.

Контраиндикације

Нажалост, упркос већини корисних својстава, не могу сви користити производ. На пример, међу контраиндикацијама је наведено:

• уролитијаза;
• индивидуална нетолеранција на било коју од супстанци садржаних у бобици;
• патологија панкреаса.

У свим овим случајевима није препоручљиво јести боровнице.

Зашто је могуће јести боровнице са дијабетесом?

За почетак, вреди напоменути да су боровнице локални производ и да се у принципу препоручују за употребу од стране свих. Могуће је сусрести грмље сличне биљке иу Сибиру, и на Уралу или у центру земље. Сам назив бобице потиче од чињенице да приликом употребе кожу и уста обоји у карактеристичној боји.

У почетку, боровнице су биле вредноване за помоћ у савладавању лоших проблема са видом. Захваљујући њој, рад очних мишића је побољшан, а зидови посуда су ојачани. Осим тога, бобица садржи многе витамине који позитивно утичу на рад органа вида. То се дешава због јачања имунитета и организације додатне заштите.

Нешто касније позитиван ефекат бобице доказан је за пацијенте оболеле од дијабетеса типа 2, а може се користити и као превентивна мера против разних нервних обољења. Све је то због садржаја у њему корисних за тело витамине. Као резултат тога, унос боровнице је праћен обновом метаболизма и побољшањем општег стања пацијента.

Што се тиче дијабетеса, многи стручњаци сматрају да ће редовна употреба производа смањити ризик од такве болести. Ово је посебно корисно за оне који су у ризику и који пате од болести која се назива предиабетом. Чињеница је да бобице садрже влакна и пектин, што је корисно за пробавни систем. Захваљујући њима долази до смањења ризика од болести, као и до нормалне тежине.

Многи лекари препоручују додавање боровница дечјој исхрани, како би се унапријед унаприједио имунитет детета и снабдео његово тело са свим неопходним витаминима и корисним супстанцама.

Не тако давно откривен је позитиван ефекат боровнице на стање коже. Ово је учињено као резултат узимања производа од стране дијабетичара. Обично њихова кожа постаје сува за време болести, а зарастање рана је много спорије. Након узимања производа, процес опоравка епидермиса се значајно убрзао, а сухоћа је такође нестала. Данас се пацијентима са дијабетесом саветује да праве облоге или лосионе од боровнице или других делова ове биљке.

Паста од боровнице

Најпопуларнији производ постаје љети, јер тада грмље почињу да дају плодове. У овом тренутку, препоруча се да све плодове унапред покупите и неке од њих замрзнете како бисте их оставили за зиму, када су витамини и хранљиве материје тако неопходни.

Ако не желите да замрзнете јагодичасто воће, онда можете користити други начин - да направите пасту из ње. Осим тога, за његову припрему можете и плутати сјемење боровнице, које садржи велику количину киселина, витамина и антиоксиданата који су корисни за организам. Захваљујући пасти од боровнице, све компоненте се савршено апсорбују у организму, што позитивно утиче на јачање имунолошког система.

Тинктура

Други начин припреме бобица за зиму је прављење тинктура. Да бисте га направили, морате да се заложите за следеће производе:

Листови боровнице. Требат ће око једне жлице. И најбоље је да их унапријед меље.

Топла вода.

Процес кухања је једноставан:

1. За кување вреле воде.
2. У то време, смрвљени листови се стављају у посуду или термос, и тек тада се сипају у кипућу воду на време.

Ова мешавина ће се морати затворити за формирање воденог купатила и држати око 40 минута, затим проциједити. Инфузија се препоручује да се пије три пута дневно у количини од две кашичице сваки пут.

Постоје и други рецепти и методе за сакупљање боровнице код куће. На пример, компот, чај, желе и разни џемови могу бити направљени од њега. Осим тога, у рецепту можете додати и друге бобице или производе који ће додатно дјеловати на тијело. Тако се испоставља не само укусно, већ и здраво јело које може да ужива у укусу и лековитим својствима током целе године. Једина ствар коју треба размотрити пре регистрације са боровницама је обавезна консултација са лекаром.

Видео: Има ли икакве користи од боровница код дијабетеса?