Зміст статті
Петрушка - це знайома всім городня культура. Влітку вона урізноманітнює харчовий раціон своїм неповторним смаком свіжої зелені. Взимку її теж додають в блюда, тільки вже в висушеному або засоленном вигляді.
Особливість ефірного продукту
Нерідко використовується петрушка і з лікувальною метою, оскільки володіє величезною кількістю корисних якостей. У цьому плані особливо корисно масло, яке можна отримати навіть в домашніх умовах. Існує два методи приготування цього дивного за своїми характеристиками продукту:
- Перший спосіб полягає в простій перегонці (дистиляції) за допомогою пари. Піддаються даному виду обробки всі частини рослини (листя, коріння, насіння).
- Інший метод (мацерації) має на увазі витяг корисних компонентів шляхом настоювання на масляній основі будь-яких елементів рослини. Цей шлях більш трудомісткий.
Отримувані зазначеними методиками продукти відрізняються за основними показниками: концентрації біологічно активних агентів, способі екстрагування. У продажу ефірні масла петрушки зустрічаються вкрай рідко. Тому люди, коли виникає потреба в даному продукті, вдаються до цих двох випробуваним на практиці прийомів його отримання.
Хімічні компоненти складу
- феноли;
- летючі жирні кислоти;
- терпени (вуглеводневі сполуки).
Масло, отримане з насіння петрушки, відрізняється від продукту з листя рослини більш високим вмістом агента апіол (камфора петрушки).Завдяки саме цій речовині продукт має такий яскравий аромат. У рослинному препараті з листя терпенів набагато менше.
Властивості ефіру петрушки
Ефірний екстракт невестіци, так ще в народі охрестили петрушку, сприятливо впливає на психоемоційний стан людини. Ароматерапія з маслом знімає напругу, покращує мікроклімат в приміщенні. Ці якості корисні, коли спостерігається велике скупчення людей в офісі, при стресових і розумових навантаженнях.
Ефіроль петрушки, крім цього, має ще ряд корисних в лікувальному відношенні якостей:
- антисептичну;
- противірусною;
- імуномодулюючою;
- гіпотензивну;
- протизапальну;
- спазмолітичну;
- сечогінну, що допомагає позбутися від виражених набряків;
- антиоксидантну - прекрасно справляється з виведенням токсинів і продуктів метаболізму;
- тонізуючим;
- розсмоктує.
Пристрасні шанувальниці ідеальних форм часто використовують ефірну олію невестіци, щоб позбутися целюліту.
Область застосування
гінекологія
Наявність в складі масла фітоестрогенів дозволяє застосовувати його при гормональних розладах.Наприклад, за допомогою ефірного компонента петрушки можна зняти неприємні наслідки перебудови жіночого організму в період менопаузи. Нерідко продукт застосовується з метою стимулювання родової діяльності. Під час природного вигодовування ефіроль стимулює вироблення молока. Масло петрушки також є чудовим профілактичним засобом, який попереджає розвиток новоутворень молочної залози.
травлення
- Доведено, що при проведенні ароматерапевтических сеансів, якщо їх робити регулярно, вдається поліпшити роботу травної системи. Ефірна олія петрушки, надаючи активний вплив на секреторні функції залоз, стимулює вироблення необхідних для переробки їжі ферментів.
- Відомо властивість петрушки підвищувати апетит, особливо добре працює в цьому напрямку городня культура, коли вона тільки що знята з грядки.
- Крім того, ефіроль легко знімає явища метеоризму (здуття живота), а також спазми і коліки.
- При лікуванні проблем печінки властивість стимулювати секреторну діяльність теж широко використовується.
- Так само ефір петрушки застосовується при тріщинах анального отвору і геморої.
дерматологія
Безцінний продукт займає величезну нішу в дерматології.
- Антисептичну та протизапальну властивість роблять його ефективним при обробці поверхневих ран. Склади з маслом добре очищають ушкоджену поверхню, стимулюють швидке загоєння ран, налагоджують кровопостачання.
- Відома здатність ефіролі очищати фолікули волосся, що в значній мірі сприяє їх росту.
- Є відомості, що ще в минулому столітті еліксир петрушки використовували в боротьбі з педикульозом. Зараз цей метод рідко застосовується, але для зняття наслідків бджолиних укусів досі багато в побуті вдаються до старовинною методикою: завдавши кілька крапельок на проблемну зону, можна швидко, а головне безболісно, видалити жало комахи.
косметологія
Існує чимало рецептів з ефіром петрушки для поліпшення стану шкіри обличчя.
- Склади з цим корисним компонентом допомагають позбутися від пігментації, прибрати вугровий висип з поверхні шкіри.
- Ефірна олія петрушки вважається незамінним, коли мова йде про ефективне догляді за шкірою, що в'яне.
- За кілька процедур при грамотному використанні продукту можна позбутися від судинних «зірочок»,розгладити дрібні зморшки на обличчі, повернути шкірі свіжий вигляд.
Протипоказання
Список обмежень для застосування ефіру петрушки складається всього з двох пунктів:
- Його категорично заборонено використовувати вагітним жінкам, тому що петрушка здатна спровокувати викидень.
- У разі індивідуальної непереносимості такий вид лікування теж неможливий.
Кращі народні рецепти
- Протизапальний склад для шкіри допоможе нейтралізувати вогнища запалення, позбутися від прищів, поліпшити зовнішній стан шкіри обличчя. Для цього потрібно в якості основи взяти ложку будь-якого якісного масла (оливкового, мигдального), потім до базового компоненту додати 2-3 крапельки ефіру петрушки і трохи горілки (1 ч. Л.). Отриманою сумішшю, яка на відміну від інших косметичних потягів не буде сушити шкіру, рекомендується кілька разів в день протирати обличчя.
- Ароматичні ваннис додаванням ефіру петрушки допомагають зняти м'язові болі, а також позбутися від циститу. Щоб підготуватися до процедури, треба змішати: висівки, мед, сметану або інший молочний продукт, сіль, толокно.Всі інгредієнти беруться приблизно в рівних частинах. Потім потрібно відокремити грамів 30 отриманої суміші і капнути 10 крапель ефіролі. Додавши в теплу воду ароматний склад, можна одночасно вдихати корисні пари і отримувати лікувальний вплив на організм.
- Інгаляції з маслом допоможуть вилікувати навіть хронічно хвороби горла і носа. Крім того, такі процедури значно полегшать стан при бронхіті і пневмонії, а ще це корисно для шкіри обличчя. Адже при впливі парів на шкірі розкриваються пори. Особливих приготувань процедура не вимагає: досить в киплячу воду додати три краплі ефіру і подихати над парою хвилин 10, накривши голову рушником.
- Профілактичні процедури для попередження застуди, судинних явищ, зняття втоми можна проводити регулярно будинку терапію при наявності спеціально лампи. Для цього в верхню частину приладу треба залити звичайну воду, а потім туди додати масло ефірне петрушки з розрахунку: 2 краплі: 1 м2. Після цього слід запалити свічку-таблетку і помістити її в нижню частину ароматичної курильниці.
Як самостійно приготувати ефірне масло з петрушки
Процес цей непростий, він складається з декількох етапів, які слід виконувати в строгій послідовності.
- Добре промиту зелень треба нарізати великими фрагментами.
- Потім в сотейник з будь-яким маслом (кукурудзяним, соняшниковою) додати зелену масу. Пропорція повинна становити 1: 1.
- Ця суміш обсмажується на мінімальному вогні пальника до моменту закипання.
- Після того, як маса охолоне, його потрібно профільтрувати.
- За допомогою блендера рослинний компонент перетворюється в пюре, пропускається крізь сито.
- Отримана суміш знову з'єднується з маслом, потім відстоюється години півтори.
- Після закінчення цього терміну, масло проціджують, переливають в банку, щільно закривають кришкою.
- Отриманий продукт може зберігатися не більше тижня.
Наведені тут рекомендації допоможуть за допомогою власних зусиль приготувати по-справжньому якісний продукт, який можна згодом використовувати, як для лікування, так і інших цілей.
Надіслати