Фундук - корисні властивості і протипоказання

У дикому вигляді фундук можна знайти в східній і південній частинах Європи, на просторах Малої Азії, в Північній Америці, Швеції, Італії, на південному березі Франції і в Німеччині. Однак багато примудряються культивувати фундук в теплих регіонах нашої країни, завдяки чому він знаходить все більшу популярність. Цінні якості вивчені досконально, але чи може горіх нашкодити? Поговоримо про все детальніше.

Склад і властивості фундука

Фундук, як і інші види горіхів, включає багато жирних кислот. Їм відводиться більше 60% всього обсягу. Але не варто турбуватися, жири представлені у вигляді ненасичених кислот, які потрібні внутрішнім органам і системам людини.

Спортсмени люблять горіх за скупчення білків, їх в складі близько 22%. Калорійність порції 100 гр.становить 666 одиниць. У горіхах практично немає вуглеводів, тому не варто турбуватися, що при їх регулярному вживанні ви нашкодите фігурі.

Фундук дуже часто входить в меню людини, який дотримується дієт. Також корисні властивості горіха дозволяють включати його в раціон дітей, літніх людей, чоловіків, дівчат, жінок під час вагітності.

У складі фундука є піридоксин, тіамін, рибофлавін, інші вітаміни з групи В, які сприятливо позначаються на діяльності нервової системи людини. Також вітаміни В необхідні для м'язів, серця, судин і головного мозку.

Не обійшлося без участі токоферолу, інакше його називають вітаміном E. Це з'єднання має прекрасні антиоксидантними властивостями. Токоферол виводить токсичні речовини і попереджає вплив вільних радикалів на здорові клітини.

Фундук славиться скупченням рідкого речовини - паклетаксела, який входить до складу препаратів від раку. Паклетаксел не тільки запобігає утворенню нових капілярів в районі пухлини, а й перекриває кровотік. В результаті новоутворення розсмоктується швидше.

Крім включення вищеописаних з'єднань фундук НЕ обділений залізом, калієм, магнієм, кальцієм, фосфором, натрієм, міддю, цинком, кобальтом, селеном, хромом та іншими не менше цінними елементами.

Горіх зосереджує гліцериди, харчові волокна, флавоноїди. У поєднанні перераховані речовини покращують якість крові і очищають канали від холестеринових бляшок.

Корисні властивості фундука

1. Продукт славиться своєю здатністю знижувати температуру тіла. З цією метою його необхідно з'єднати з родзинками, перетерти в кашку і приймати по чайній ложці 5 разів на день разом з гарячим чаєм.
2. Продукт застосовується для лікування і профілактики онкології. Безумовно, в самостійному вигляді горіх не вилікує рак, але він стане прекрасною підмогою до зцілення в поєднанні з медикаментозними препаратами.
3. На основі кори ліщини народні цілителі готують відвари і настоянки. Надалі ці кошти застосовуються для лікування ревматизму, трофічних виразок, геморою, проблем дерматологічного характеру. Відвари в деякій мірі лікують дизентерію та простудні захворювання.
4. У фундуку багато білка, протеїн необхідний для ущільнення кісткової тканини і якнайшвидшого нарощування м'язів. У поєднанні з мінеральними сполуками, такими як фтор і фосфор, зміцнюються зуби і нігті.
5. Токоферол і ретинол, які входять до складу горішків, відповідають за красу волосся і шкіри. Ці природні антиоксиданти очищають організм від токсинів і інших отрут, сприяючи схудненню.
6. Горішки прописують до прийому пацієнтів після нещодавно перенесеної хвороби або операції. Фундук швидко відновлює сили, насичує організм потрібними мінералами і вітамінами.
7. Продукт вживають для підвищення імунітету у людей, які часто хворіють. Всього жменю горіхів на добу захистить організм від вірусів і сезонних застуд в міжсезоння. Фундук необхідно брати в дорогу і відпустку, щоб легше переносити зміну клімату.
8. Горіхи позитивно позначаються на роботі чоловічої статевої системи і потенції. Фундук підсилює рухливість і якість сперматозоїдів, покращуючи здатність до відтворення дітей. Продукт необхідно їсти парам, які планують зачати дитину.
9. Горіхи позитивно впливають на діяльність травної системи.Фундук прискорює засвоєння їжі, знижує частоту її бродіння в стравоході, усуває можливе здуття і запори.
10. Особливу цінність фундук несе людям, у яких є серцеві захворювання. Горіх необхідний для запобігання аритмії, брадикардії, інсульту, інфаркту міокарда та інших патологій. Також за рахунок очищення кровоносних каналів від холестерину проводиться профілактика атеросклерозу.

Користь фундука для жінок

1. З давніх часів жінки регулярно їли горіхи для підтримки здоров'я і краси на належному рівні. Унікальний склад фундука пригнічує негативний вплив навколишнього середовища на людину.
2. В обов'язковому порядку рекомендується їсти горіхи жінкам. В результаті ви знайдете здорову, міцну і блискучу шевелюру. Щоб максимально закріпити результат, рекомендується додатково застосовувати маски на основі яєчного жовтка.
3. Не меншою користю володіє масло горіха. Склад славиться прекрасними антиоксидантними властивостями. Правильне застосування сировини ефективно усуває вугровий висип, абсцеси та інші шкірні недуги.
4. Численні дослідження показали, що фундук позитивно позначається на лікуванні безпліддя.Крім цього горіх широко відомий в світі дієтології. Сировина рекомендується застосовувати в якості перекусу замість звичної їжі.
5. Продукт знайшов своє застосування в області косметології. Подрібнений горіх, змішаний з оливковою або кукурудзяною олією, виступає в ролі скрабу для тіла і обличчя. Регулярне проведення процедур позбавляє від целюліту і пігментних плям на обличчі.
6. Фундук широко використовується при схудненні, тому що має здатність підвищувати метаболічні процеси в організмі. Знову ж таки, його поживні властивості дозволяють стримувати апетит. Людина їсть менше, але наїдається і поступово втрачає вагу.

Користь фундука для вагітних і годуючих

1. Неоціненну користь фундук принесе дівчатам під час виношування плоду. В горісі міститься велика кількість фолієвої кислоти і токоферолу, які необхідні під час вагітності.
2. Вітамін Е допомагає організму протистояти різним недугам. До того ж фермент значно скорочує вірогідність викидня.
3. Вагітним дівчатам необхідно споживати горіхи для того, щоб плід в утробі формувався відповідно до терміну.Знижується ймовірність розвитку вроджених вад.
4. Фундук показаний до споживання жінкам в період лактації. Багатий склад горіха насичує грудне молоко мікроелементами, робить його більш поживним і корисним. Горіх допоможе позбутися від гречки в молоці і поліпшить жирність.

Користь фундука для чоловіків

1. Фундук повинен стати невід'ємною частиною раціону чоловіків. Горіх містить колосальну кількість білка. Продукт широко відомий серед спортсменів. Систематичне поїдання фундука дозволяє за короткий термін наростити м'язову масу.
2. Регулярні тренування в спортзалі і правильне харчування допоможуть вам створити ідеальне тіло. Пам'ятайте, без завзяття не добитися бажаного результату. Фундук допомагає організму виробляти важливий для чоловіка тестостерон.
3. Крім цього, фахівці рекомендують їсти фундук з метою профілактики розвитку простатиту. Горіх захищає організм від негативного впливу навколишнього середовища під час сильних фізичних навантажень.
4. Доведено, що сировину значно підвищує потенцію. Для міцного здоров'я достатньо щодня з'їдати по 40 гр. фундука. Статева функція буде працювати без перебоїв навіть після 50 років.

Користь фундука для дітей

1. Фундук рекомендується їсти дітям не тільки як ласощі, але і як відмінного засобу від різних недуг. Горіхи зміцнюють фізичний стан дитини і імунну систему. Сировина необхідно їсти для загального розвитку відсталої і м'язової тканин. В організмі прискорюється жировий обмін.
2. З фундука можна самостійно приготувати смачні ласощі у вигляді горіхового масла. Дітям подібне частування припаде до душі. Склад має поживними властивостями і без праці засвоюється організмом. Добова норма горіхів для дітей не повинна перевищувати 12 штук.
3. У стародавні часи фундук давали дітям для запобігання газоутворення в кишечнику. Щоб усунути проблему, потрібно приготувати горіхове молоко. Для цього слабо обсмажте 100 гр. горіхів, подрібніть і залийте 500 мл. домашнього молока. Для смаку наточити ванілін.

Протипоказання фундука

1. Незважаючи на неоціненну користь, фундук забороняється включати в раціон людей, які страждають від діабету на складній стадії. Сировина протипоказано і при хронічному захворюванні печінки.
2. Дорослій людині не варто щодня з'їдати більше 50 гр.сировини. В іншому випадку виникне сильний головний біль. Активні компоненти в горіхах провокують спазм судин в головному мозку.
3. Фундук протипоказаний до споживання при атопічний дерматит, ожирінні, недугах шлунково-кишкового тракту і печінки. Також варто враховувати індивідуальну непереносимість сировини.

Головна цінність фундука криється в його поживні властивості і повністю збалансованому хімічному складі. Продукт практично не містить вуглеводів, але в ньому досить жирних кислот і білків для забезпечення повноцінної життєдіяльності організму людини.

Відео: чим корисний фундук