Інжир - корисні властивості і протипоказання

Мало хто знає, що інжир відноситься до категорії квіток, а не фруктів або ягід, як всі звикли думати. Древнє окультурене рослину називають дулею або смоквою. Інжир споживається в різних формах, включаючи свіжий, сушений, в'ялений вид. На його основі готують не менш корисне варення, а також відвари і настої. З цих та інших причин людей цікавить інформація, яка зачіпає корисні і шкідливі якості плодів. Давайте поговоримо про них по порядку.

Склад, застосування та властивості інжиру

Цінність інжиру велика, але користь потрібно розглядати з точки зору елементів, які є в складі.

1. Багато в суцвіттях білка, бета-каротину, ретинолу, вітаміну РР, аскорбінової кислоти, вітамінів групи В, мінеральних речовин.З останніх почесне місце займає мідь, магній, калій, фосфор, натрій, кальцій та інші.
2. Чи не обділений інжир кумарином, кислотами органічного типу, вуглеводами (представлені у вигляді легкозасвоюваній глюкози і фруктози). Фіга стоїть на другому місці після горіхів по скупченню калію в складі. Це мінеральне з'єднання необхідно серцевому м'язі і всієї кровоносної системи.
3. Інжир застосовується народними знахарями в лікувально-профілактичних цілях при вітіліго, астмі, недокрів'ї (залізодефіцитної анемії), кашлі, лихоманці, тахікардії. Їм також лікують новоутворення в порожнини нирок, збільшений об'єм печінки.
4. Сечогінні властивості спонукають людей їсти смокви від набряклості і скупчення рідини в тканинах. Проносне вплив допомагає при запорах і розладі стільця. Листя інжиру застосовуються у вигляді примочок для лікування великих саден, ран, шкірних ушкоджень.
5. Вхідні мінеральні сполуки підтримують артеріальний тиск і знижують його скачки, призводять в тонус серцебиття, усувають ознаки аритмії. Все це стає можливим завдяки включенню калію і магнію.
6. Цікаво те, що в інжир в 2,5 рази більше заліза, ніж в яблуках.Тому смокви вживають при підозрах на анемію і для лікування вже наявного захворювання.
7. Продукт містить нікотинову кислоту, вона вважається прекрасним засобом для розрідження крові і поліпшення її циркуляції. Завдяки цьому знижується ризик утворення тромбів, кровоносні канали очищаються від холестерину, попереджається інсульт, інфаркт, тромбофлебіт і інші патології.
8. У смокви вкрай багато клітковини і інших харчових волокон. Вони необхідні для діяльності травної системи, нирок, печінки. Систематичний прийом інжиру веде до того, що організм комплексно очищається від зашлакованості, токсичних речовин, отрут іншої природи. Фіга необхідна для лікування і профілактики запорів.
9. Вітамін Е, який ще називають токоферолом, має антиоксидантні властивості. Ця речовина попереджає негативний вплив вільних радикалів на здорові клітини, внаслідок чого проводиться профілактика і лікування онкології.
10. Під час простудних захворювань інжир також необхідний. Відвар на його основі і свіже рослина допомагає позбутися від слизу в дихальних шляхах, сприяє зниженню температури, прискорює потовиділення.Глюкоза і фруктоза, які є в інжир, допомагають швидше відновитися після операції або затяжної хвороби.
11. Плоди накопичують аскорбінову кислоту в пристойному обсязі. Вітамін C необхідний для загального зміцнення імунітету, він підкріплює дію токоферолу і ретинолу. З смокви готуються чаї, відвари, настої, які допомагають ефективно справлятися з ангіною і грипом.
12. У складі багато кальцію і фосфору, в поєднанні ці мінеральні сполуки необхідні для ущільнення кісткової тканини, зубів, нігтьових пластин, волосяних фолікулів. Скупчення послаблювальних речовин веде до комплексного очищення нирок від дрібних новоутворень.

Користь сушеного інжиру

1. У складі сушеної смокви безліч речовин, які є і в свіжому інжир. Але обсяг деяких вхідних елементів після термічної обробки збільшується в рази. До цього переліку входять природні цукри, які потрібні мозку для правильного функціонування.
2. Крім цього сушена фіга має проносну дію, завдяки чому організм залишають навіть найскладніші застійні явища, токсичні речовини, солі важких металів.Такий вид інжиру набагато краще налагоджує травлення, ніж свіжий.
3. На основі плодів готують компоти, настої, чаї. Такі напої вживаються під час сезонної епідемії грипу, ГРВІ, ангіни для підвищення імунітету. Також відвар на сушеної смокви знімає жар, виводить мокротиння з порожнини шляхів дихальної системи.
4. Після термообробки скупчення заліза значно підвищується, що робить інжир ще корисніше. Він профилактирует залізодефіцитну анемію, покращує склад крові і її циркуляцію.
5. Застосовується в якості додаткового засобу від тахікардії, бронхіальної астми, жіночих гінекологічних захворювань, сечокам'яної хвороби (при утвореннях розміром до 5 мм.).
6. У висушеної ФІГЕ набагато більше вітамінів B, вони необхідні для нервової системи людини, оскільки контролюють психоемоційну середу. Відвари з інжиру сушеного або в'яленого допомагають при безсонні, піднімають настрій, стимулюють нейрони головного мозку.
7. Інжир в будь-якому вигляді, будь то свіжий або сушений, вважається панацеєю від безлічі чоловічих хвороб. Так, плід профилактирует запальні процеси передміхурової залози, простатит, імпотенцію.

Користь інжиру для жінок

1. Вже довгі роки жіноча половина населення із задоволенням вживає інжир для підтримки здоров'я і краси зокрема. У складі є антиоксиданти, подовжують молодість тканин. Це стає можливим завдяки виведенню токсинів і шлаків.
2. У складі є кальцій, який зміцнює нігтьову пластину, волосся, шкіри. Екстракт інжиру додається до всіх можливих доглядають косметичні засоби (піни для ванн, солі, креми і лосьйони для тіла, тоніки і ін.) І парфум.
3. При шкірних захворюваннях м'якоттю свіжого плоду можна протирати висипання, вугри, лишай, екзему, псоріаз. Ефективні також примочки з пюреобразной інжировим маси.
4. Дівчата під час місячних часто мучаться занепадом гемоглобіну, тому що велика частина заліза вимивається з кров'ю. Інжир відновлює дефіцит цього елемента, усуває апатичний стан і емоційні спалахи.

Користь інжиру для вагітних

1. Практично всім відомо, що прийом медикаментів під час виношування плоду не найкраща практика. Тому рекомендується до міжсезоння почати їсти інжир.Унікальний склад наситити організм корисними ферментами і зміцнить його.
2. Смоква без праці бореться з авітамінозом, анемією і простудними захворюваннями. Тому зовсім не обов'язково вдаватися до допомоги шкідливих препаратів. Фрукт не відбивається негативно на дитині. Фахівці радять включати сировину в повсякденний раціон.
3. Багато представниць слабкої статі під час виношування плоду страждають від поширених проблем. Найчастіше спостерігається розлад шлунка і запори. Щоб впоратися з неприємностями, рекомендується з'їдати всього 3 плоди в день. Процеси травлення відновляться в повній мірі.

Інжир і молоко при кашлі

1. У народній медицині смоква часто застосовується для усунення кашлю різного типу. Інжир відмінно виводить слиз із бронхів, знімає запальні процеси в горлі, бореться з підвищеною температурою тіла. Для більшої ефективності сировину краще приймати з молоком.
2. На 250 мл. рідини береться 3 сухофрукти. Проваріть компоненти після закипання 3 хвилини. Зніміть ємність з вогню і чекайте остигання до прийнятної температури.За смаком можна наточити невелику кількість меду. Приймайте такий засіб 3 рази на день до одужання.

Інжир при схудненні

1. Раніше ми розглянули колосальну користь фрукта для людей. На жаль, мало кому відомо, що смоква добре допомагає в дієтології. За рахунок цінного складу плодами можна повноцінно перекушувати. Організм тривалий час не буде відчувати почуття голоду.
2. Дозволяється замінювати один або два прийоми їжі в день свіжими плодами інжиру. В результаті такої дієти можна скинути значну кількість небажаних кілограмів. До того ж організм не буде відчувати почуття дискомфорту.
3. Крім усього іншого людина отримує відчутну користь у вигляді насичення цінними ферментами. Інжир відмінно очищає тканини від зашлакованості, токсичних речовин і підвищеного холестерину. В результаті відбувається м'яке і помітне зниження ваги.

Протипоказання інжиру

1. Смоква має низку позитивних якостей. Якщо ви вирішили зміцнити здоров'я, слід враховувати деякі протипоказання. В іншому випадку загальний стан людини може посилитися.Плоди протипоказані при панкреатиті, гастриті, цукровому діабеті та подагрі.
2. Не варто їсти смокви при схильності до ожиріння. Також ви можете проконсультуватися з дієтологом і встановити індивідуальну добову норму. Не слід налягати на сировину перед важливим заходом. Фіга володіє хорошим проносний ефект.

Правила вибору інжиру

1. Як тільки ви вирішили придбати свіжі плоди, варто уважно підійти до процесу. Ні в якому разі не вибирайте пошкоджені екземпляри, крім відсутності користі можна зіткнутися з низкою додаткових проблем, пов'язаних зі здоров'ям.
2. Смоква відноситься до швидкопсувних продуктів, тому в жарку пору року вона довго не зберігається. З сушеним інжиром справи йдуть інакше. Якщо ви самостійно не готували плоди перед сушінням, то є ризик, що смоква була зіпсована.
3. Що стосується свіжого інжиру, то варто вибирати плоди, які мають приємний аромат. На дотик оболонка повинна бути пружною і не мати ніяких пошкоджень. Про несвіжості фрукта свідчить заграв кислуватий запах, підвищена м'якість плода і липка шкірка.
4. Найчастіше постачальники збирають плоди ще недозрілими, такий нехитрий хід дозволяє продовжити інжиру термін придатності. Як правило, смоква в подібному вигляді не має характерного запаху. Плоди виглядають зеленими з твердою оболонкою. Враховуйте, недозрілий інжир ще не володіє всіма корисними якостями.
5. Не варто завжди звертати увагу на колір, в залежності від сорту оболонка може мати різний відтінок. Тому не треба думати, що плоди не дозріли, спираючись виключно на зовнішній вигляд. Інжир різного сорту може мати жовтий, темно-синій і фіолетовий відтінок. Якраз останній найчастіше зустрічається на ринку.

Правила зберігання інжиру

1. Не варто за раз купувати велику кількість смокви для поїдання в свіжому вигляді. В іншому випадку інжир зіпсуватися всього за кілька днів навіть в холодильнику. Їжте ласощі відразу після приходу додому.
2. Якщо зовсім не терпиться, то можна собі дозволити з'їсти кілька плодів прямо на ринку. Враховуйте, в крайньому випадку з'їсти інжир після покупки треба протягом 3 діб. Також не зайвим буде обернути кожен плід в суху серветку. Маленька хитрість довше збереже плід в свіжому вигляді.Папір вбере зайву вологу.
3. Допускається зберігання свіжого інжиру в сухий банку. Також з плодів завчасно необхідно прибрати всю вологу. Не здумайте закривати ємність кришкою. Плоди повинні провітрюватися. Після цього відправте інжир в холодильник на зберігання. Простежте за тим, щоб в камері не було сторонніх запахів. Смоква добре вбирає аромати.

Смоква володіє унікальними лікувальними властивостями. Багатий склад дозволяє уникнути утворення ряду недуг. За допомогою сировини можна добре зміцнити імунну систему і минути авітаміноз. До того ж інжир ефективно справляється з простудними захворюваннями. Якщо у вас є підозри на наявність протипоказань у вигляді хронічних хвороб, перед поїданням продукту пройдіть обстеження.

Відео: користь і шкода інжиру для організму