Як зробити кокосове масло в домашніх умовах

Кокосове масло широко відомо в південних країнах, його повсюдно використовують в кулінарії, косметології, медицині і навіть в побуті. Кокосове масло насичене величезною кількістю жирних кислот. Воно довго зберігає свою цінність навіть без холодильника, приємно на дотик, має неповторний аромат і гарний смак. Щоб оцінити всю палітру користі кокосового масла, потрібно розібратися, коли і для чого його застосовують.

Користь кокосового масла

1. Кокосове масло - це прекрасний косметичний засіб, який використовують в догляді за шкірою і волоссям. Воно відмінно зволожує сухі та пошкоджені кінчики волосся, пом'якшує суху і огрубілу шкіру. Масло наносять на обличчя, щоб підтягти зморшки, на ступні ніг, щоб позбутися від тріщин, на руки, щоб зволожити шкіру.
2. Масло кокоса прекрасно впливає на здоров'я людини.При вживанні всередину воно стабілізує роботу серця, нормалізує травлення, зміцнює імунітет.
3. Масло можна використовувати і зовнішньо - воно загоює рани, лікує дрібні екземи та запалення, бореться з прищами.
4. Кокосове масло містить дуже багато вітамінів, але в той же час воно абсолютно некалорійне. Масло добре засвоюється, покращує роботу ендокринної системи і щитовидної залози, що сприяє прискоренню обміну речовин.
5. Якщо кожен день пити по одній чайній ложці кокосового масла з ранку натщесерце, нормалізується робота печінки, нирок, жовчного міхура. Дуже корисно вживати кокосове масло вагітним жінкам і годуючим мамам.
6. Масло кокоса активно використовують в масажі. Аромат кокоса не тільки приємний, а й неймовірно корисний. Запах кокосового масла здатний заспокоїти нерви, розслабитися. Нанесіть трохи олії на віскі - це зробить ваш сон міцним і тривалим.
7. Кокосове масло використовується проти розтяжок і целюліту, а також як один з найефективніших засобів від засмаги. Масло кокоса - кращий бальзам для обвітрених і пересушені губ.
8. Масло кокоса використовується і в домашньому господарстві - це ідеальний засіб для поліруваннямеблів.

Це далеко не повний перелік того, на що здатне якісне і натуральне кокосове масло.

Як приготувати кокосове масло

Кокосове масло можна купити в косметичному магазині або в аптеці. Однак ви ніколи не зможете бути впевнені на 100% в тому, що приготоване масло абсолютно натурально. Навіщо гадати і сумніватися, якщо масло можна зробити самостійно? До того ж, воно обійдеться вам набагато дешевше!

1. Щоб приготувати кокосове масло, потрібен кокос. При достатньому досвіді можна готувати масло з двох кокосів. Однак якщо ви робите масло вперше, почніть з одного плоду. Кокос повинен бути стиглим, великим, без особливих ушкоджень.
2. Спочатку потрібно злити з кокоса молочко. Для цього зробіть в кокосі отвір, найпростіше використовувати для цього викрутку. Коли отвір буде готовим, вилийте з кокоса дорогоцінний молоко. Воно дуже смачне і солодке - ви відразу можете їм поласувати.
3. Після цього кокос потрібно розрубати сокирою або розпиляти ножівкою. За допомогою ножа або ложки обережно відскребіть м'якоть кокоса і зберіть її в чистому посуді.Постарайтеся позбутися від шкаралупи кокоса і зовнішньої оболонки.
4. Шматочки кокосової м'якоті потрібно подрібнити. Це можна зробити за допомогою терки або блендера. Щоб кокос добре подрібнити, додайте в ємність трохи води - так м'якоть буде добре відходити від стінок посуду.
5. Після цього вилийте масу в посуд з високими бортиками і залийте гарячою водою. Вода повинна бути гарячою, але не киплячою - занадто висока температура вб'є корисні властивості кокоса. Рідина повинна покривати м'якоть на 3-4 сантиметри.
6. Щоб з кокоса вийшло більше масла, час від часу перетирається масу дерев'яним калаталом. Коли маса охолоне, її потрібно перелити в банку і поставити в холодильник.
7. Далі справа за фізикою. Кокосові стружки, маючи вагу, повільно опустяться і осядуть на дно. Масло, маючи меншу щільність, підніметься на поверхню і при низькій температурі застигне. Витримувати масло потрібно не менше 8 годин, краще - 12. Оптимальний варіант - залишити банку з кокосової м'якоттю на ніч, вранці все буде готово.
8. Коли масло застигне, просто зніміть верхній шар і покладіть його в окрему чашку.Масло готове, однак щоб їм було зручно користуватися, його можна перетопити ще раз. Для цього розігрійте ємність з шматочками масла на водяній бані. Будьте при цьому обережні, не доводьте масло до кипіння - воно стане марним.
9. Коли масло розтане, процідіть його через ситечко або марлю, щоб позбутися від дрібних кокосових стружок і волокон. Перелийте рідке масло в баночку з-під крему і поставте в холодильник застигати.
10. Масло може зберігатися і при кімнатній температурі, проте краще тримати його в холодильнику. Кокосове масло плавиться від тепла рук - його не потрібно спеціально нагрівати. Воно дуже жирне, м'яке і приємне на дотик. Використовувати свіжоприготовлене масло можна близько місяця, потім воно почне втрачати свої корисні властивості. З одного кокоса середнього розміру виходить близько 60 грам натурального продукту.

Після приготування масла у вас залишиться кокосова стружка і водичка. Викидати їх не потрібно - вони можуть принести чимало користі. Використовувати кокосову стружку в їжу не рекомендується, тому що вона не очищена - там залишилося багато кокосових волокон, які неїстівні. Краще використовувати макуху в якості скрабу для тіла.Ваша шкіра після такого пілінгу буде виглядати оновленою. А ось корисної водичкою краще обполоснути волосся після миття голови. Така процедура подарує їм гладкість, блиск і неймовірну м'якість.

Як використовувати кокосове масло

Найчастіше кокосове масло використовується в косметології. Щоб зробити кокосову маску для волосся, потрібно взяти трохи масла і зігріти його в руках. Після цього умочіть подушечки пальців в цілющому олії і пройдіться масажними рухами по голові і коріння волосся. Потім опустіть гребінець з великими зубами в масло і розчешіть волосся по всій довжині. Ретельно умочіть в маслі кінчики - найчастіше вони мають потребу в харчуванні найбільше. Після цього зберіть волосся в пучок, накрийте пакетом і оберніть рушником. Через годину маску можна змивати.

Наносити кокосове масло потрібно на очищену, а краще розпарену шкіру. Масло не підходить для жирного типу шкіри з розширеними порами. А ось суху шкіру кокос зволожує чудово. Просто нанесіть трохи масла на обличчя, як крем, а через годину зніміть залишки масла сухою серветкою. Вмитися можна тільки на ранок.Якщо ви хочете пом'якшити маслом п'ятки, змастіть їм ступні і оберніть поліетиленом або калькою. Одягніть шкарпетки і залиште на ніч. Вранці ваші ніжки будуть як у немовляти - м'які і гладкі.

Смажені на кокосовій олії продукти виходять абсолютно нешкідливими - масло не виділяє при смаженні токсини. Кокосове масло можна їсти навіть в бутербродах - за смаком воно нагадує вершкове. Одна столова ложка кокосового масла на добу здатна поліпшити роботу всього організму.

Кокосове масло - унікальний продукт, який за своєю цілющою силою зрівнятися хіба що з фініками або шипшиною. Не купуйте готовий продукт сумнівного походження. Робіть кокосове масло самостійно - адже це так цікаво!

Відео: кокосове масло в домашніх умовах