Як зберігати сухий лід в домашніх умовах

У сучасному світі частим явищем стало використання сухого льоду на різних заходах і шоу. Бачений нами густий дим на сцені з'являється завдяки хімічній реакції кисню і даної речовини. Також сухий лід широко застосовують на кухні при приготуванні страв та напоїв. Найчастіше його використовують просто для створення особливого ефекту. Речовина допомагає зберегти продукти тривалий час в переносних холодильниках.

Що собою являє сухий лід

1. Сухий лід являє собою вуглекислий газ в твердому вигляді. Температура продукту становить близько -80 градусів. Речовина отримала назву за рахунок того, що воно не тане. Сухий лід при контакті з киснем знаходить летючу форму, минаючи рідкий стан.
2. Можна сказати, що сухий лід «тане» на повітрі, тільки є деякі відмінності зі звичайною замороженою водою.Вуглекислий газ в твердому стані при контакті з киснем перетворюється в дим і не виділяє ніякого запаху.
3. Такий нюанс і є його особливістю, сухий лід у великих концентраціях здатний поглинути весь кисень в непровітрюваному приміщенні. Якщо в цей момент людина буде перебувати в кімнаті, він з легкістю може зіткнутися з кисневим голодуванням або зовсім втратити свідомість.

Особливості зберігання сухого льоду

1. Багатьох людей ніяк не лякають зазначені факти. Якщо ви все ж вирішили придбати продукт, коштувати для початку задуматися про те, де і як його зберігати. Важливим фактором є те, для яких цілей ви купуєте сухий лід, і як довго він буде у вас перебувати.
2. Як би добре ви не продумали умови зберігання твердого вуглекислого газу, його хімічний процес (сублімація) відбувається постійно. Через кілька діб продукт просто розчиниться в повітрі. Намагайтеся максимально точно розрахувати терміни проведення заходу, щоб вчасно використовувати речовину.

Де взяти сухий лід

1. Придбати сухий лід в будь-яких кількостях не складає особливих труднощів.Він продається в спеціалізованих магазинах, інтернеті. Також якщо ви трохи знаєте хімію, продукт можна зробити самостійно. Сухий лід без проблем можна добути з вогнегасника на основі вуглекислоти. Не забувайте про заходи обережності.
2. Реактив, що знаходиться в вогнегаснику, може бути небезпечний для організму. Також при недотриманні елементарних правил безпеки, під час виготовлення сухого льоду можна отримати велике обмороження тканин і кінцівок. Процес добування бажаного речовини досить простий.
3. Для цього потрібно лише надіти на трубку вогнегасника мішок з щільної тканини і зафіксувати його металевим дротом таким чином, щоб підручний резервуар не злетів під тиском. Далі натисніть на важіль, дочекайтеся спустошення вогнегасника і негайно пересипте сухий лід в саморобну камеру зберігання.

Правила зберігання сухого льоду

1. Якщо ви надумали придбати сухий лід, потрібно купити для його зберігання спеціальні контейнери. Вони продаються в інтернеті і магазинах. Контейнери виготовляють з ударостійкого пластику або нержавіючої сталі. Усередині ящик захищений дрібнопористі пінопластом.
2. Завдяки нехитрої технології контейнер здатний зберігати сухий лід тривалий час. Ящик не пропускає тепло зовні і не дозволяє холоду виходити зсередини. Якщо у вас немає можливості придбати подібний ящик, для зберігання сухого льоду цілком підійде переносний холодильник.
3. Також можна зробити переносний ящик своїми руками, якщо немає можливості використовувати подібні контейнери для зберігання речовини. Коробку роблять з підручних матеріалів. Візьміть гофрований картон, листи пінопласту або пеноплекса. Змайструєте власний контейнер потрібного розміру і обкласти стінки будь-яким обраним утеплювачем.
4. При складанні коробки підганяйте пінопласт таким чином, щоб листи стояли один до одного як можна щільніше. При необхідності замажте стики герметиком. Проведена маніпуляція допоможе створити максимальну ізоляцію для зберігання. Після того як ви помістіть сухий лід в саморобний контейнер, речовина також потрібно буде прикрити шаром пеноплекса, потім кришкою.
5. Виділіть темне і саме прохолодне місце в квартирі для зберігання сухого льоду в коробці. Якщо за вікном холодно і у вас є балкон, речовина варто зберігати саме там.У разі, якщо ви проживаєте в приватному будинку, сухий лід можна тримати в сараї або на горищі. Льох або підвальне приміщення не підходить.
6. Проблема таких приміщень полягає в тому, що вони можуть бути сирими і недостатньо провітрюваних. Не забувайте, що процес сублімації речовини відбувається постійно. Тому якщо зберігати сухий лід в великих кількостях, в приміщення буде багато вуглекислого газу, який згубно впливає на здоров'я.
7. Забороняється зберігати речовина в звичайній морозилці. Вона не призначена для подібних низьких температур і виділяється вуглекислий газ нікуди не йде. Також не забувайте, що сухий лід не можна зберігати в герметичній тарі. В іншому випадку, через деякий час, речовина почне випаровуватися у великій кількості, це може призвести до вибуху.
8. Більшою мірою сухий лід майже нешкідливий і не токсичний, якщо дотримуватися елементарних правил його використання. Але варто враховувати, що зберігати його потрібно належним способом, далеко від тварин і дітей. Якщо вихованець випадково його з'їсть, в цьому випадку можливий летальний результат або обмороження кінцівок.

При транспортуванні сухого льоду дотримуйтеся заходів безпеки.Завжди надягайте захисні рукавички і респіратор. Якщо ви отримали опіки, потрібно нанести регенеруючу мазь. Якщо шкіра почала кровоточити, негайно зверніться до лікаря. Якщо вам потрібно розколоти речовина, використовуйте захисні окуляри. Пам'ятайте, що зберігати лід в непровітрюваному приміщенні забороняється.

Відео: як добути сухий лід в домашніх умовах