Кокосова вода - корисні властивості і протипоказання

Століттями жителі тропічних континентів використовували потужну силу впливу кокосової води, а, по суті, соку цього плоду на організм. У Таїланді її називають «Соком життя». Видобувають її з незрілих кокосів і по праву вважають набагато корисніше мінеральної води. Кількість вмісту води в горісі може відрізнятися в залежності від розмірів, і здатне досягати до 1 літра.

Кокосова рідина знайшла свою нішу в спортивному харчуванні - це натуральний коктейль, що несе користь. Заповнення клітин водою - важливий момент в процесі тренувань, а одна чашка кокосового напою здатна забезпечити організм 10% добової потреби організму в електролітах калію. Надмірні навантаження викликають підвищене потовиділення, а з потом організм втрачає До і Na.Кокосова вода здатна повернути організму 30 мг натрію.

Звичайно, використання такого коктейлю не вузько профільний, і його можуть вживати всі, навіть ті, хто до спорту відношення не має. Такий напій здатний освіжити і надати бадьорості.

Чим відрізняється кокосова вода від однойменного молока

Кокосове молоко - це продукт, отриманий в результаті переробки м'якоті плоду. Він відрізняється від води смаком, корисним складом і властивостями. Кокосове молоко містить в собі цукор і жири, воно більш калорійне (552 ккал) і виграє за складом вітамінно-мінерального комплексу, а ось вода - швидше, дієтичний продукт (всього лише 46 ккал). Жири та цукор повністю відсутні.

склад

Склад кокосової води багатий і різноманітний. У нього входять:

• Білки.
• Натрій.
• Харчові волокна.
• Мінерали (калій, Ca, мідь, Zn, залізо, селен, магній, фосфор).
• Вітаміни групи В (В1, В2, В9).
• Вітамін А.
• Вітамін С.
• Токоферол.
• Ніацин.

У чому полягають корисні дії кокосової води на організм

Це дієтичний напій, що містить невелику кількість калорій, і багатий антиоксидантами, амінокислотами, ферментами, мінералами і вітамінами. Такий склад зміцнює імунітет.Гормони природного походження здатні справлятися з тромбозом і пухлинами, а також загальмовують процеси старіння в організмі.

Для відновлення водного балансу
Кокосовий напій - відмінний засіб, щоб позбутися від спраги в спекотний день. Цьому сприяє електролітичний склад, що робить воду унікальною. Вона відновлює сили після зневоднення, викликаного діареєю, блювотою, підвищеної температури, надмірних фізичних навантажень, що супроводжуються підвищеним потовиділенням.

Кокосову воду можна порівняти з високоякісними спортивними напоями - це висновок, зроблений після вивчень в 2012 році і зазначене в журналі «Міжнародного товариства спортивного харчування». Зміст вуглеводів в складі піднімає енергетичний рівень організму.

Для зниження артеріального тиску
Дієвий засіб, здатне нормалізувати підвищений тиск, не вдаючись до застосування медичних препаратів. Справжній порятунок для гіпертоніків. Високий вміст в кокосової воді вітаміну С і магнію, а також калій, здатні нейтралізувати наслідки надмірного вмісту солі в організмі.У 2005 медичний журнал «Медичний журнал Вест Індії» підтвердив цілющі дії чашки кокосового соку, випитого раз на добу.

Користь для серцевого м'яза
Здатний такий напій коригувати функціональний стан міокарда. Регулярний прийом кокосової рідини знижує рівень холестерину «поганого» і підвищує «хорошого». Як наслідок, відмічено позитивний вплив на серцево-судинну діяльність і зниження ризику захворювань системи. «Журнал лікувальних продуктів харчування» у 2012 році своєю публікацією підтверджує це твердження.

Кокосовий сік є природним антиоксидантом і цінний властивістю знімати запалення, стимулювати кровообіг. Він здатний запобігти утворенню тромбів і знижує загрозу отримання інфаркту або інсульту.

При похмільний синдром
Спиртні напої зневоднюють організм. Це призводить до неприємних наслідків і збоїв в роботі організму. Кокосової воді під силу заповнити втрачений баланс, згладити симптоми похмілля, уникнути окисного стресу, адсорбувати токсини. Напій здатний відновити кислотність в шлунку.

Для приведення організму в порядок після надмірного вживання алкоголю приймають такий коктейль: вода кокоса (400 г), манго (1-2 часточки), лимонний сік (2-3 ст. Л.), Листя м'яти (2 шт.), Лід ( половина склянки). Всі інгредієнти змішують і вживають маленькими ковтками.

Для позбавлення від зайвих кілограмів
Завдяки малій кількості калорій, кокосова вода застосовується в дієтології, а також вона не має негативного впливу на слизову травної системи. Напій відрізняється легкістю, освіжаючими діями і біологічно активними ензимами в складі. Саме вони прискорюють перетравлювання їжі і ліпідний розпад. Великий вміст калію допомагає виводити зайву воду з організму, а також м'яко виводить токсини. Все це сприяє позбавленню від зайвої ваги.

Вибравши для себе прийнятну дієту, допускається включення в тижневий раціон до 4 склянок такої води, так як калорії в ній все ж присутні, що може зробити дієтичне харчування неефективним.

Для зцілення від головного болю
При мігрені і головних болях, які є наслідком зневоднення, кокосова вода здатна виправити ситуацію, а також вона може компенсувати нестачу магнію, що теж може бути причиною поганого самопочуття.Має профілактичну дію, і при періодичному вживанні здатний напій знизити кількість нападів.

Для нормалізації Ph рівня
Неправильне харчування, фаст-фуди, стрес і вплив на навколишнє середовище, сприяють «закислення» організму. Це призводить до зменшення енергетичної здатності і поганого засвоєння корисних компонентів, мінералів і вітамінів. Кисле середовище діє згубно на печінку і її роботу, сприяє розвитку артриту ревматоїдного характеру. Так само це може призвести до підвищеним рівнем глюкози в крові, руйнуванням кісткової тканини, гіпертонією і ослабленою імунною системою.

Кокосовий напій має лужний ефект, він пригнічує кисле середовище і нормалізує рівень Ph. При печії і гастроентеритах це властивість є справжнім порятунком.

При цукровому діабеті
Вода, видобута з горіха, багата амінокислотами, так само в її склад входять харчові волокна, здатні привести в норму рівень цукру в крові. Цінною властивістю є здатність робити клітини більш сприйнятливими до інсуліну.

Для діабетиків важливим фактором є можливість вживання води з метою контролю за вагою.Це простий спосіб позбутися від зайвих кілограмів і налагодити циркуляцію крові. Помічено ефективність дії на симптоми: оніміння ніг, утворення атеросклеротичних бляшок на стінках судинних.

У 2012 році було науково доведено американськими вченими дію кокосового напою на зниження рівня цукру в крові і на ступінь стресу окисного характеру.

при набряках
Завдяки натуральним сечогінним компонентів в складі, вода горіха здатна запобігти набряки, і має антибактеріальну дію при інфекції сечових шляхів, також вона виводить скупчення токсинів назовні. Калій міститься в ній в таких кількостях, що здатний розчиняти і виводити камені з нирок за межі організму. Щоб посилити сечовивідні властивості, до води з кокоса додають щіпку морської солі. З метою профілактики її вживають 2 рази на день.

Для нормалізації роботи шлунка
У складі води присутній лауриновая кислота, згубно впливає на кишкову інфекцію і стимулююча діяльність шлунка.

При порушенні функції Детокс
Кокосовий напій виводить з організму важкі метали, які потрапляють з їжею і водою всередину.Ртуть негативно впливає на колір дерми. Порушення функції Детокс призводить до сірості особи.

При косметичних впливах на шкіру
До складу води входять цитокініни, вони мають антивіковими діями, знижують ймовірність розвитку дегенеративних змін у людей в похилому віці. Косметична промисловість взяла це за основу, використовує для створення кремів, масок, лосьйонів і інших засобів для догляду, харчування та зволоження дерми. Використання косметичних засобів з кокосової водою в складі робить шкіру м'якою і надає еластичності. Довше зберігає молодість. Застосовуючи цю рідину, можна уникнути появи акне, пігментних плям, целюліту і зморшок, екзем і розтяжок. Допомагає вилікуватися від вугрової висипки.

Омолоджуюча маска: Кокосова вода (маленький обсяг), порошок сандалового дерева (2 ч. Л.), Змішують до утворення густої пасти. Рівномірно розподіляють по поверхні шкіри обличчя. Чекають висихання. Змивають.

Кому вода кокоса протипоказана

Застосування кокосової води має свої протипоказання. Застосовувати її можна людям з:

• Алергічними проявами на горіх кокоса.
• Патологіями травної системи (здуття, пронос).
• Порушеннями роботи нирок.
• При надлишку калію в організмі.

Її слід виключити з раціону незадовго до хірургічного втручання. При регулярному вживанні це роблять за 14 днів до госпіталізації, інакше можливі проблеми з тиском в процесі операції.

Цікаві факти

1. Вода кокоса має рівноцінний електролітичний баланс з плазмою крові. У період війни Америки з В'єтнамом, для переливання застосовували молодий кокос. У нього просто вставляли голку і використовували як донора для переливання. Рідина всередині горіха стерильна, що виключало факт зараження.
2. Білки і сольовий розчин роблять її незамінною при епідеміях холери.
3. При терапії СНІДу вода допомагає лікам швидше всмоктуватися.
4. Кокосову воду припустимо застосовувати в раціоні грудних дітей з проблемами травлення. Так само вона є стимулятором росту, так як в складі присутні природні гормони росту. Її ефективно використовувати при пітнику і для вигнання паразитів.

У наших регіонах, незрілий кокос дістати практично неможливо, в Росію їх доставляють стиглими, і не придатними для використання води.Альтернативою є консервований кокосовий напій. Він так само не поширений у вільному продажу, але на просторах інтернету, при бажанні, знайти можна. Така вода буде відрізнятися від тієї, що витягають відразу з плоду і, швидше за все, буде насичена консервантами.

Важливо! Після роздрукування горіха рідина швидко псується. Для того, щоб уникнути закисання, її рекомендовано зберігати в холодильнику.

Відео: користь кокоса і кокосового молока