Корінь селери - корисні властивості і протипоказання

Селера відноситься до числа продуктів, які мають негативну калорійність. Тобто при вживанні його в їжу організм витрачає більше енергії на переробку, ніж отримує. Частково з цієї причини багато людей, що сидять на дієті, вводять селера в раціон. Для споживання в їжу підходять всі частини рослини, кожна з них наділена певними властивостями. Особливу цінність несе корінь селери, розглянемо його характеристики детальніше.

Склад і користь кореня селери

Селера не дарма називають джерелом корисних ферментів. При споживанні порції вагою 100 гр. на добу ви наситите організм відсутніми цінними речовинами.

Серед них мінеральні сполуки, такі як кальцій, магній, залізо, фосфор, натрій, калій. У складі селери безліч рослинних волокон, які відображаються сприятливим чином на стані всіх внутрішніх органів.

Корінь рослини має масу ефірних масел, які нормалізують діяльність травної системи. Ефіри потрібні для запобігання бродіння їжі в стравоході, а також обволакивания слизових і часткового загоєння виразок.

Селера накопичує вітамін А, інакше його називають ретинолом. Це природний антиоксидант, який позитивно впливає на стан шкіри, волосся, нігтів.

Чи не обділена рослина бета-каротином, з'єднання потрібно для зміцнення зору і профілактики катаракти. Вітамін С, або аскорбінова кислота, позитивно впливає на імунну систему, захищаючи організм від всіляких вірусів.

Чи не обділений селера клітковиною та іншими харчовими волокнами, які прочищають порожнину кишечника і знижують ймовірність появи запорів. Клітковина необхідна для виведення холестеринових бляшок з порожнини кровоносних каналів, в також очищення всього організму від отруйних речовин.

Корінь селери включає цінну амінокислоту аспарагін. Вона не дозволяє утворюватися токсичної аміаку в процесі розщеплення білкових з'єднань.

Чи не обділена рослина вітамінами групи В, які потрібні для забезпечення нормальної циркуляції крові і ущільнення судин. Також ці речовини покращують роботу центральної нервової системи, завдяки чому нормалізується психоемоційна середу.

Не обійшлося без участі вітаміну К, він бере на себе всі кровотворні функції і бере активну участь в процесі. Вітамін До покращує вироблення еритроцитів, зміцнює кістки, сприяє очищенню печінки.

При всіх позитивних властивостях і вражаючому переліку хімічних речовин калорійність кореня селери не перевищує 16 одиниць на порцію 100 гр. Корисно включати рослина в раціон категоріям осіб, які бажають впоратися з надмірною вагою.

Показання прийом кореня селери

1. Оскільки всі частини рослини мають приємну здатністю нормалізувати рівень цукру в крові, селера необхідно вводити в меню діабетиків.
2. Коріння мають властивість пригнічувати розвитку ракових пухлин і запускати самознищеннязлоякісних клітин. Тому селера слід їсти всім для нейтралізації канцерогенів і профілактики онкології.
3. Завдяки регенерує властивостями селеровому корінь очищає лімфу і запускає процеси відновлення клітин. Це корисно при ранах і саднах.
4. Як було згадано вище, на переробку селеровому кореня організм витрачає набагато більше енергії, ніж отримує. Рослина корисно вводити в раціон людей, які бажають схуднути або страждають на ожиріння.
5. При наявності серцевих патологій або схильності до їх утворення рослина стане незамінним помічником. Селера стабілізує роботу головною м'язи і ущільнює стінки кровоносних каналів.
6. На основі коріння селери роблять вичавлювання (масло), яке корисне використовувати в сферах косметологічної спрямованості для поліпшення стану нігтьових пластин, шкірного покриву і волосся.
7. Цінно вживати рослина всім без винятку для підвищення захисних сил під час міжсезоння, часті переїзди (відряджень) і ін.

Корінь селери для дітей

1. До прийому коріння можна допускати дітей, яким вже виповнився рік.Але перед цим необхідно переконатися у відсутності алергії на рослину.
2. Цінність рослини криється в здатності підвищувати захисні сили під час авітамінозу, коли малюк найбільше потребує вітамінів.
3. Селера корисний для дітей тим, що контролює роботу шлунково-кишкового тракту, підвищує тягу до їжі і проводить профілактику рахіту.
4. Рослина підсилює згортання крові, завдяки чому ранки і садна гояться набагато швидше. Це цінна якість для непосидючих дітей.
5. У складі коріння є різні сполуки, які формують опорно-руховий апарат дитини і нормалізують психоемоційну середу.

Корінь селери для чоловіків

1. Користь для чоловічого організму обумовлена ​​тим, що в корені міститься важливий компонент андростерон. Такий гормон підвищує потенцію і запобігає розвитку патологій сечостатевої системи.
2. Численні дослідження підтвердили, що андростерон позитивно впливає на представниць слабкої статі, притягаючи їх до чоловіків. Деякі фахівці стверджують, що кошти для підвищення потенції містять екстракт селери.
3. Якщо ви хочете добитися такого результату, потрібно щодня випивати фреш з кореня рослини. Крім цього рослина володіє відмінним профілактичним властивістю від простатиту.
4. Враховуйте, сировину необхідно регулярно споживати при хронічній формі недуги і в боротьбі з сечостатевими інфекціями. Корінь селери славиться хорошим сечогінним ефектом.

Корінь селери для жінок

1. Користь селери для прекрасної половини людства проявляється у багатьох напрямках. Численні дослідження підтвердили той факт, що систематичне поїдання сировини позитивно позначається на зовнішньому вигляді і здоров'я дівчат. Досить домішувати продукт в салати.
2. Активні компоненти кореня благотворно впливають на зовнішній вигляд і якість нігтьової пластини, шевелюри. Позитивний ефект досягається завдяки високій концентрації цинку в селері. Недолік ферменту в організмі негативно відбивається на стані шкірного покриву.
3. Користь кореня рослини для представниць прекрасної статі полягає ще в тому, що продукт допомагає при поганому самопочутті під час менструального циклу.Важливо відзначити, що пити в критичні дні потрібно настій на воді і насінні рослини. Корінь і стебла селери навпаки посилюють виділення.
4. Систематичний прийом напою під час менструального циклу запобігає ослаблений стан, усуває головний біль і відновлює гормональний баланс в організмі. За допомогою селери можна без побічних ефектів пережити період клімаксу.
5. Представницям прекрасної статі після 37 років рекомендується щорічно проводити курс оздоровчої терапії. Профілактика складається з 4 процедур тривалістю по 1 місяцю кожна. Для цього потрібно приготувати нескладний настій. Залийте 250 мл. крутого окропу 7 гр. насіння селери. Наполягайте засіб близько 10 годин. Пийте складу 4 рази на день по 30 мл.

Селера для схуднення

1. У світі дієтології серед дівчат великою популярністю користуються стебла рослини. Селера має практично нульову калорійність. При споживанні сировини людина витрачає більше калорій, ніж отримує. Звідси походить м'яке зниження ваги.
2. На 100 гр. продукту припадає близько 17 Ккал. Безсумнівним плюсом рослини є те, що він складається практично з однієї води і клітковини.Тому дієтології рекомендують включати рослина в раціон харчування при схудненні.
3. Багатьом представницям прекрасної статі також відомо, що селера крім спалювання небажаних кілограмів відмінно очищає організм. Активні компоненти виводять з тканин і органів шлаки і токсичні сполуки. В результаті ви худнете.

Протипоказання кореня селери

1. Будь-який продукт в раціоні харчування людини має негативний вплив на організм, незважаючи на перераховані вище корисні якості. Щоб не зіткнутися з неприємностями, важливо враховувати деякі нюанси.
2. Забороняється споживати коріння і рослина в будь-якому вигляді при сечокам'яній хворобі. Активні ферменти в продукті провокують рух каменів і піску. Таке явище може привести до закупорки проток і сумних наслідків.
3. Сировина протипоказано при нападах епілепсії. Необмежений прийом продукту здатний спровокувати напад.
4. Корінь селери і сама рослина заборонено їсти при діагностуванні ентероколіту і коліту. Продукт володіє значною кількістю ефірних масел, які дратівливим чином впливають на слизові оболонки шлунково-кишкового тракту.Також з'являється здуття живота.
5. Якщо у вас спостерігаються сильні маткові кровотечі або протікає рясний менструальний цикл, рослина в сирому вигляді лише погіршить ситуацію.
6. Щоб не зіткнутися з неприємною ситуацією, варто враховувати можливу алергічну реакцію і індивідуальну непереносимість. Якщо спостерігаються симптоми, негайно припиніть прийом продукту. При необхідності зверніться до лікаря.
7. Забороняється їсти корінь і рослина при гастриті, виразці з підвищеною кислотністю в шлунку. Овоч негативно впливає на організм при наявності одного з недуг. Негативний ефект досягається за рахунок стимулюючого впливу на шлунково-кишковий тракт і слизові.
8. З особливою обережністю вводите продукт в раціон харчування при тромбофлебіті. В інших випадках при варикозному розширенні вен овоч може поліпшити стан хворого. Настійно рекомендується проконсультуватися з фахівцем.
9. Селера протипоказаний для представниць прекрасної статі під час виношування плоду. Сировина провокує підвищене газоутворення. Таке явище негативно відбивається на малюкові.Також в третьому триместрі заборонені будь-які препарати з вмістом екстракту селери.
10. Забороняється включати в раціон рослина в будь-якому вигляді при годуванні груддю. Сировина негативно позначається на виробленні молока, його якості і смаку. У більшості випадків діти просто відмовляються від грудей.

Корінь селери несе неоціненну користь для людського організму. Єдиною умовою залишається те, що сировина потрібно споживати правильно і в міру. Застосовуйте рослини в якості додаткового продукту в повсякденному раціоні харчування. Враховуйте особливості організму і можливу шкоду.

Відео: селера - неймовірна користь і лікувальні властивості