Зміст статті
Всі продукти і речовини, отримані в результаті життєдіяльності бджіл, мають безперечні, перевірені часом і наукою цінні для здоров'я людини якості. Бджолиний віск, яким комахи запечатують зібраний з медоносів мед, бджолярами стало прийнято називати забрусом або медової печаткою. Назва походить завдяки розташуванню за межами брусків у вигляді виступаючого над поверхнею сот шару. Наявність кришечок є сигналом для відкачування меду. Недосвідчені і корисливі пасічники можуть почати збір врожаю, не чекаючи друку, тим самим, отримуючи мед незрілий, з підвищеною вологістю і позбавляють себе такого потрібного будівельного для бджіл матеріалу і корисного для здоров'я речовини як забрус.
Щоб добути з сот мед, бджолярі спеціальним інструментом зрізають верхній, який виступає шар, він може бути просякнутий медовим збором з боку зрізу, а може бути сухим - в разі, якщо бджола закрила осередок, не набравши її до країв. Тим не менш, не тільки медом вони цінні. У складі обрізу присутні безцінні в своїй унікальності речовини.
Згадки про користь цілющого речовини можна зустріти в стародавніх літописах новгородських писемних. Забрус фігурував в списках купецьких товарів, що вивозяться для торгів зі шведами пудами. Існує навіть легенда про пасічника, який повністю зцілився від хвороби, жуючи обрізки воску, просочені медом. Так само вважалося, що в сім'ях бджолярів зуби відрізнялися красою, білизною і здоров'ям. У гігієнічних цілях сибіряки жували лик і смолку, а господарі бджіл - забрус.
Склад і в чому унікальність продукту?
Кількість і склад можуть змінюватися в залежності від місця збору і різноманітності рослин медоносів.
- Віск - будівельний матеріал, адсорбент, борець з хвороботворними бактеріями.
- Перга - «бджолиний хліб» або пилок-обніжжя, призначений і приготований бджолами склад для особистого користування.Допитливі люди вивчили склад і віднімають її для своїх потреб.
- Прополіс - це бджолиний клей, славиться широким застосуванням в народній і традиційній медицині.
- Слина бджіл - багатий корисними складовими склад, яким комаха присмачує пилок, принесену на лапках з рослин.
- Квітковий пилок - чоловічий орган розмноження рослин. Цінна наявністю в складі всіх необхідних для організму людини амінокислот і 27 мікроелементами.
- Ефірні масла - відповідають за аромат меду і насичують мед з рослин медоносів. Протягом короткого періоду часу їх можна побачити неозброєним оком у вигляді тонкої плівки на поверхні меду. Особливо добре видно масла при викачування.
- Ферменти: діастаза, пероксидаза, оксидаза, інвертаза, каталаза.
- Лізоцим - знаходиться в найбільшій концентрації саме в забрус. Він провокує виділення слини і благотворно впливає на моторику і секреторну функцію шлунка. Зміцнює імунну систему. Відсутність будь-якого ферменту може свідчити про порушення якості меду, викликаним якою патологією, або недбалими діями пасічника.Наприклад, піддаючи мед термічного впливу з метою зруйнувати кристалізацію, можна легко і безповоротно зруйнувати фермент - діастаза і замінити корисні властивості продукту на отруйні.
- Вітамін Е (токоферол) - відповідає за красу і молодість жіночого організму.
- Каротин, ретинол (вітамін А) - при гарній концентрації, плідно впливає на стан шкіри.
- Кислота аскорбінова (вітамін С) - відмінний антиоксидант, але також не варто забувати, що це сильний алерген.
- Вітаміни групи В (В1, В2, В6) - налагоджують роботу нервової системи, обмін речовин і благотворно впливають на ріст і розвиток.
- Фолієва кислота - призначається в традиційній медицині при недокрів'ї.
- Пантотенова кислота - незамінна при шкірних захворюваннях і розладах нервово-м'язового характеру.
А також:
- Вуглеводи.
- Жири.
- Білки.
- Органічні кислоти.
- Смоли.
- Хітин - прекрасний засіб від чоловічих недуг.
Мікроелементи і макроелементи (калій, який відповідає за правильну роботу серця, залізо, кальцій, марганець, фосфор).
У чому ж його користь? Лікувальні властивості медової печатки
Крім того, що дуже цікаво і смачно - пережовувати мед в сотах, так це ще й корисно:
- Це джерело корисних вітамінів, мікро-, макроелементів.
- Антибактеріальне і протизапальний засіб. Гарне противірусну і борець з простудними захворюваннями.
- Імуномодулятор, що створює бар'єри організму, що не дає проникнути бактеріям в організм, так само цей продукт прискорює процес одужання.
- Лікує хвороби серцево-судинної системи, завдяки наявності калію в першу чергу, а також унікальним компонентам в складі.
- Улюблений продукт зубного лікаря. Забрус зміцнює ясна, усуває кровотечі, очищає порожнину рота від бактерій і надає міцності зубам, запобігає їх випадання.
- Використовується в терапії при хворобах дихальних шляхів (ніс, гортань, носоглотка). Ефективно справляється з утрудненим диханням і больовими симптомами. Зцілить фарингіт, аденоїдні розростання, тонзиліт, синусит.
- Застосовується при хворобах шлунково-кишкового тракту. Покращує перистальтику, моторику. Сприяє покращенню переробки їжі. Незамінний при дисбактеріозі і зашлакованості.
- Налагоджує обмінні процеси в організмі.
- Показаний при проблемах з хребтом, артритах, остеохондрозі.
- Жуючи забрус, легше кинути палити. Сприяє очищенню бронхів і легенів, згладжує тягу до куріння.
- При алкогольної інтоксикації, блювоті, нудоті, слабкості і головного болю, знахарі раджу жувати це диво засіб.
- Лікується за допомогою забруса бронхіальна астма, медикаментозні, харчові алергії, атопічний дерматит.
- Виводить токсини. Цінний антиоксидант.
- Надає бадьорості і сил. Має тонізуючі властивості.
- Має регенеруючі властивості.
- При реактивному завушній, підщелепному, шийному, лімфатичному лимфадените.
- Рекомендований при синдромі хронічної втоми, депресії, неврозах.
- Лікує трофічні виразки, дерматити, опіки, варикоз.
Важливо! З обережністю використовується при алергії, причому алергікам рекомендовано жувати забрус зрізаний з травневого меду.
Протипоказання і настійні рекомендації
Незважаючи на видиму необразливість продукту, застосовувати його варто починати після консультації з лікарем. Насичений склад кришечок може завдати шкоди організму. Кому цей продукт протипоказаний в першу чергу:
- Вагітним і в період лактації жінкам.
- Онкологічним хворим при серйозній формі, щоб не дати поштовх зростанню клітин.
- Маленьким дітям у віці до 4-5 років.
- При підвищеній кислотності і гастриті.
- При наявності серйозних алергічних реакцій.
- Людям з індивідуальною непереносимістю компонентів.
Як правильно приймати забрус при різних захворюваннях
- При панкреатиті: 2 рази на день до їди по 1 ч. Ложці, знімає запалення слизової шлунка і 12 палої кишки. Вживати щодня.
- Для підтримки імунітету і лікування застуди: жувати по ложці, чотири рази в день по 10 хв. У разі присутності кашлю - воскові кульки розжовують щогодини. А застарілий кашель відступить, якщо пити теплий чай з розчиненим у ньому забрусом. При ангіні жувати ліки щопівгодини по половині ложки, протягом 15 хвилин.
- При захворюваннях ротової порожнини: усунути кровоточивість ясен, стоматит, пародонтоз допоможуть кульки з воску. 1 ст. ложка до їжі вранці та ввечері (10-15 хв.).
- При радикуліті: болі в суглобах усувають нанесенням аплікацій на запалені суглоби. Можна використовувати мазь з мереж аптек, до складу яких входить забрус.Ефект спазмолітичний і протизапальний.
- При болях у шлунку: усунути неприємні симптоми, зняти запалення і біль, можна, приймаючи до їжі по половині ч. Ложки до прийому їжі. Проблема хронічного характеру вирішується щоденним прийомом.
- Дієтологія і забрус: здатний швидко насичувати, пригнічує відчуття голоду, має приємний смак і аромат. Є повноцінним замінником десертів. Рекомендовано щоденне застосування. Додасть сил і енергії, поліпшить процес травлення. Виведе токсини, жовч.
При алергіях різного ступеня тяжкості:
- легка - за два тижні до початку цвітіння;
- середня - за 2 дні через кожні 8 годин;
- сильна - за два тижні до, і після закінчення періоду Пильцової атаки;
- при бронхіальній астмі - як профілактика до настання критичного періоду.
Відео: забрус - цілющий продукт бджільництва
Надіслати