Женьшень улун - корисні властивості і протипоказання

У східній медицині женьшеню надається особливе значення. Адже ця рослина має чудесну силу, здатної продовжити молодість людини і підтримати його здоров'я. Тому сам корінь, а також всі рослинні мікси, в складі яких він присутній, користуються неймовірною популярністю і сьогодні. У цьому ряду своїм вишуканим ароматом виділяється Женьшенева улун. Його смак запам'ятовується з першого ковтка.

Ця наполовину ферментована чайна суміш є наочним прикладом вдалого симбіозу тайванського і китайського чаю, оброблених додатково спеціальної витяжкою женьшеню. Женьшеневий улун виробляють в основному на території Тайваню. Технологічний процес отримання продукту досить простий: Женьшенева корінь висушують спочатку на сонці, а потім перетворюють його в порошок.

Якщо регулярно вживати улун женьшеню, можна значно зміцнити свій організм.Не випадково цей продукт на Сході називають «королем чаїв». Вважається, що систематичне вживання напою здатне подарувати людині безсмертя.

Особливості складу і смаку

Основу чайного продукту становить суміш кількох лікарських рослин, а домінуючий компонент в цій композиції - чайне листя. При виробництві вони ретельно перемішуються з подрібненим до порошку коренем женьшеню. До цього рослинному міксу додається екстракт солодки в невеликих кількостях. Солодка, а точніше її корінь, сама по собі має унікальні лікувальні властивості, а поєднання її з женьшенем значно посилює лікувальний ефект. В принципі, цим і пояснюються унікальні можливості женьшеневого улуна.

У чайної композиції настільки тонко, майже філігранно переплелися разом з цілющими властивостями багато інших якостей продукту. Наприклад, смак напою, який заслуговує на окрему увагу. Дивно те, що поєднання традиційних чайних сортів і зелених елементів улуна дозволяють заварювати напій по кілька разів. Причому кожне наступне заварювання відкриває нові смакові межі золотисто-зеленого настою.А справжній чайний букет можна відчути тільки після третього заварювання. Випитий напій надовго залишає в роті солодкувате післясмак.

Корисні якості

Женьшень улун, якщо його правильно заварити, дуже корисний для організму. Особливо вираженими властивостями наділений зелений чай даного сорту. Його позитивний вплив проявляється в наступному:

1. Забезпечує нормальну діяльність серцево-судинної системи.
2. Покращує тонус судинних стінок.
3. Стимулює мозкову діяльність.
4. Позитивно впливає на скоротливу здатність серцевого м'яза, що призводить до нормалізації ритму.
5. Підвищує тиск при гіпотонії.
6. Знижує рівень цукру, тому напій рекомендується використовувати як профілактичний засіб для попередження діабету.
7. Регулює багато обмінні процеси, сприяючи природному очищенню організму.
8. Надає виражений вплив на захисні функції організму, зміцнюючи тим самим імунітет.
9. Позитивно впливає на емоційний фон: надає життєвої енергії, покращує настрій.
10. Знімає головний біль.
11. Відмінно вгамовує спрагу.
12. Позитивно позначається на сексуальній активності.
13. Напій в помірному ступені здатний знижувати температуру.

Народні цілителі рекомендують використовувати улун женьшеню для профілактики онкології. Доведено, що шанувальники зеленого напою мають відмінну фізичну форму. Адже при систематичному вживанні чаю налагоджується метаболізм, швидко розщеплюються жири. В результаті всіх цих процесів тканини організму очищаються, і омолоджується природним шляхом.

Корисно знати! Досягти бажаного ефекту можна лише за умови регулярного вживання напою. Але чудові здібності женьшень улуна не викликають сумніву. Переконатися в цьому можна, якщо звернути увагу на довголіття китайців, які постійно п'ють цей напій.

Які протипоказання існують

Звичайно, настільки яскраві здібності чаю з женьшенем заслуговують на повагу. Але разом з тим, потужна сила напою в деяких ситуаціях може виявитися небезпечною для здоров'я людини. Щоб не завдати шкоди здоров'ю, такий чай не варто пити:

• жінкам в період виношування дитини;
• годуючим мамам;
• особам, що приймають антидепресанти;
• дітям раніше 12 річного віку;
• хворим, які регулярно приймають препарати, що розріджують кров і ліки на основі женьшеню.

Примітка. При бажанні спробувати цілющий чай, потрібно з усією відповідальністю підходити до вибору продукту. Рекомендується купувати женьшень улун в спеціалізованих магазинах, які можуть гарантувати якість продукту.

Секрет приготування цілющого чаю

Щоб напій дійсно приніс максимальну користь і радував першокласним смаком, чай треба правильно заварювати. Оволодіти цим мистецтвом нескладно. Для цього досить запам'ятати кілька порад:

1. Чай найкраще заварювати в порцеляновій або скляному посуді. Ідеальний варіант - глиняна ємність.
2. Щоб аромат повністю розкрився, потрібно посуд попередньо обдати окропом, щоб вона була теплою.
3. Важливо при заварюванні дотримуватися дозування. Оптимальна порція - 2-3 чайні ложки на склянку. Збільшувати цю дозу не слід, оскільки при заварюванні чайні листи розпрямляються, тому їх обсяг збільшується.
4. Необхідно строго витримувати параметри температури.Вода при заварюванні має бути не вище 90 градусів. При більш високому впливі температур продукт втратить корисні властивості, а його смак не буде таким яскравим.
5. При першому заварюванні згідно з традицією чайну суміш треба промити. Це дозволить очистити чайні листи від пилу і сміття.
6. Після виконання всіх перерахованих вище маніпуляцій, можна приступати до чаювання.

Як правильно пити чай

Як вже зазначалося раніше, Женьшенева улун заварюють багаторазово. Деякі поціновувачі цього напою рекомендують робити це до восьми разів. Тільки тоді вдасться відчути повний букет смакових нот і відтінків. Але спочатку, щоб напій не вийшов з присмаком гіркоти, слід наполягати чай секунд 20. Надалі кожен раз час витримки збільшується до 40 секунд.

Якщо напій після чергового заварювання повністю не випивається, можна його злити в іншу посудину. Зливаючи після кожного циклу невикористану рідину, можна отримати додатковий обсяг корисного напою, у якого буде єдина ступінь концентрації.

Рекомендується пити улун женьшеню в першій половині дня, але тільки після їжі.Якщо випити чай натщесерце, може проявитися ефект чайного сп'яніння. Для цього стану характерні такі симптоми: запаморочення, слабкість. Ліквідувати неприємні наслідки неправильного чаювання можна, якщо випити молоко, або з'їсти трохи сухофруктів.

Женьшеневий улун завоював популярність не випадково, адже його корисні якості важко переоцінити. Але в прагненні отримати максимальний по ефективності результат, не можна забувати про почуття міри. Адже неконтрольоване застосування таких потужних напоїв здатне сильно нашкодити здоров'ю.

Відео: як заварювати чай c женьшенем