Làm thế nào để trồng cần tây trong vườn

Cần tây là một loại cây nổi tiếng được sử dụng làm gia vị cho món salad, các món thịt hoặc cá khác nhau. Không có những khó khăn đặc biệt trong canh tác độc lập của cây trồng này, nhưng nó là giá trị biết một số sắc thái của công nghệ nông nghiệp.

Cần tây - trái cây này là gì

Cần tây cho nhiều người được kết hợp với rau mùi tây. Thật vậy, cả sự xuất hiện của lá và hương vị, cần tây nước ngoài rất giống với mùi tây của chúng tôi. Chỉ có nền văn hóa đầu tiên có một hương vị cay nhiều rõ rệt, mang đến cho món ăn một món ăn đặc biệt. Trong thực phẩm cần tây được sử dụng rộng rãi không chỉ các tờ đầu, mà còn là cây trồng gốc, cũng như hạt giống.

Cần tây, lần đầu tiên được sử dụng làm thực phẩm ở Hy Lạp cổ đại, không phải là thực phẩm, mà là một loại thuốc. Cần tây được sử dụng ở châu Á và châu Âu để trang trí bàn,chỉ trong thế kỷ 17 nó bắt đầu được sử dụng trong nấu ăn. Hôm nay, cần tây có một số loại giống, có thể được chia thành ba loại:

• Trang tính
• Theo dõi
• Gốc

Như tên gọi của nó, các giống lá cần tây được trồng để thu hoạch ngọn, rất giống với mùi tây. Trong cần tây cuống, cả lá và thân rễ đều thích hợp cho thức ăn. Gốc cần tây được trồng độc quyền cho một loại trái cây ngon ngọt, ngon có thể đạt 600-800 gram.

Cần tây là một cây hai năm một lần. Trong năm đầu tiên, nó mang lại một mùa thu hoạch lớn, trong năm thứ hai các mũi tên có hạt phát triển. Điều này nên được đưa vào tài khoản khi trồng cần tây ở một nơi cố định.

Một số giống khác nhau về sự trưởng thành - muộn hay sớm, vì vậy khi chọn giống, bạn nên đặc biệt chú ý đến đặc điểm này.

Cần tây hữu ích là gì

Cần tây được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian như một phương thuốc bổ và không có muối. Thành phần đặc biệt của cây có tác dụng có lợi trên hệ thần kinh, cải thiện chất lượng giấc ngủ, tăng sự thèm ăn và cũng giúp giảm béo phì. Lá cần tây chứa một lượng lớn tinh dầu - chúng có tác dụng kháng khuẩn mạnh mẽ trong các bệnh khác nhau của các cơ quan nội tạng.Cần tây được sử dụng để làm cho cồn cho bệnh niệu sinh dục, được sử dụng để điều trị bệnh gút, viêm da và nổi mề đay.

Tính năng cần tây nông nghiệp

1. Cần tây là một cây kháng lạnh. Cây con dễ dàng chịu được sương giá nhỏ, và cây trưởng thành tốt vào mùa đông, ngay cả trong khí hậu khắc nghiệt của Siberia.
2. Văn hóa không thích đất chua. Nơi lý tưởng để trồng cần tây là giường dưa chuột, khoai tây hoặc hành tây. Nó không được khuyến khích để trồng ở nơi mà các cây trồng ô tương tự (củ cải đường, cà rốt) được sử dụng để phát triển, điều này là do sâu bệnh phổ biến có thể làm hỏng sự xuất hiện của lá mỏng manh, mọng nước.
3. Để cần tây, được sử dụng để trồng lá, để có nhiều ngọn mềm hơn mà không có vị đắng, nó là cần thiết để áp dụng các kỹ thuật tẩy trắng. Đối với điều này, một bó lá được tập hợp lại với nhau và từ mặt đất chính nó được gắn lên với một sợi, và sau đó được che phủ bằng một tờ giấy trắng, rơm, sa thải. Không được sử dụng báo hoặc tạp chí vì điều này, vì chúng chứa một lượng lớn chì gây hại cho cơ thể con người.
4. Không giống như một số cây, lá cần tây có thể được sấy khô - từ văn hóa này sẽ không mất bất kỳ tính chất hữu ích nào. Rau củ có thể được lưu trữ trong các phòng mát mẻ, chẳng hạn như một trường con, và ăn trong suốt mùa đông.
5. Cần tây đáp ứng tốt với phân bón hữu cơ và khoáng sản: khi đào đất vào mùa xuân, nó là mong muốn để thêm phân và phân hữu cơ theo tỷ lệ 2: 1. Nó cũng là cần thiết để rắc đất bằng kali clorua trong khi cướp bóc giường chuẩn bị.
6. Hãy chú ý! Chăm sóc cho cần tây gốc là khác nhau đáng kể từ lá. Loại thứ hai của nhà máy tích cực đề cập đến hilling, nhưng người đầu tiên không cần sự kiện này cả. Ngược lại, cần tây gốc hoàn toàn có hại - từ quả này sẽ xuất hiện ở thân bên, điều này sẽ làm trầm trọng thêm sự trình bày của nó. Tuy nhiên, một phong nha hilling tại lá gốc chỉ góp phần vào sự phát triển của thân cây mới với ngọn.
7. Nếu bạn muốn có được một gốc cần tây lớn, cắt ngọn là bị cấm. Điều này làm gián đoạn quá trình quang hợp trong cây và rễ ngừng phát triển.

Trồng cần tây trong vườn

Cây giống. Cần tây mọc từ những hạt rất nhỏ không quá một milimet. Về vấn đề này, nó là cần thiết để phát triển cây giống cần tây.

Việc gieo hạt nên được thực hiện vào đầu tháng Ba, sau ngày ánh sáng sẽ tăng nhanh. Không nên trồng hạt ngay lập tức trong đất - cây con có thể có số lượng nhỏ hoặc không xuất hiện trong một thời gian rất dài do kích thước hạt nhỏ. Để có được một vụ thu hoạch lớn cần tây, cần giữ hạt giống trong dung dịch nước mangan yếu hoặc một dung dịch hữu cơ khác. Sau khoảng một ngày, xả nước và rải hạt trên một miếng vải ẩm, mà bạn phun hàng ngày bằng nước thông thường từ bình xịt. Sau một vài ngày, chồi đầu tiên sẽ bắt đầu xuất hiện - đây là dấu hiệu đầu tiên trồng cây con trong lòng đất.

Để không làm hỏng rễ mới nổi, cần chuẩn bị mặt đất đúng cách. Lấy một lượng than bùn, mùn, đất lá, cát bằng nhau. Trộn kỹ và làm cho các giếng nhỏ, độ sâu không quá 1 cm. Vào những áp thấp này và gieo hạt. Rắc với than bùn trên đầu trang, không chặt chẽ, rời khỏi trái đất lỏng lẻo.

Đậy nắp hộp bằng những hạt giống được trồng chặt với lớp bọc nhựa để tạo hiệu ứng nhà kính và đặt nó lên ngưỡng cửa sổ, quay mặt về hướng tây hoặc đông. Nhiệt độ tối ưu cho tăng trưởng là 15-16 độ C.

Chọn Giai đoạn này là quan trọng nhất đối với các giống cần tây gốc, như trong quá trình chọn gốc chính là véo, có nghĩa là, một quả lớn được hình thành.

Lựa chọn chỉ có thể được thực hiện sau khi một vài lá thật xuất hiện trên cây. Trước khi bạn bắt đầu kéo cây con ra khỏi mặt đất, nó phải được tưới cẩn thận, mặt đất phải ướt. Cẩn thận loại bỏ các cây con, loại bỏ các rễ thứ cấp từ rễ, sau đó với các chuyển động cẩn thận, làm cho một lỗ trước với ngón tay của bạn hoặc một muỗng, đặt chúng trong một món ăn mới. Sau khi tất cả các cây con được trồng trong một mẫu bàn cờ, đổ nước bằng Gum hoặc phân bón khác.

Hạ cánh xuống đất và chăm sóc cây. Trước khi trồng cần tây trong vườn, đến nơi trồng trọt vĩnh viễn, cần phải làm cứng cây. Để làm điều này, vào buổi chiều để lại một hộp với cây con trên đường phố, mang nó về nhà vào buổi tối. Nó là cần thiết để làm các thủ tục này 5-6 ngày.Sau khi cần tây đã sẵn sàng cho môi trường ngoài trời, nó có thể được cấy ghép.

Cần lưu ý rằng cần tây không thích đổ bộ sâu. Tối ưu cho sự tăng trưởng sẽ là đích như vậy, ở đó phần trên của gốc sẽ hơi nhìn thấy được trên mặt đất. Không được che phủ nơi mọc lá với trái đất.

Hãy chắc chắn rằng cần tây luôn luôn tưới nước - nó không giống như sấy khô ra khỏi đất. Đồng thời, truyền máu góp phần vào sự xuất hiện của vi khuẩn, cũng như nhiều loài gây hại - ốc sên, sên, ấu trùng bay. Hãy chắc chắn để nới lỏng và loại bỏ cỏ dại.

Thu hoạch. Thu hoạch các loại cây trồng gốc bắt đầu vào tháng 10 hoặc đầu tháng 11, trước khi có sương giá mạnh. Phần trên của cây - ngọn của các giống lá được cắt quanh năm, nhưng trong trường hợp này, rễ trở nên không phù hợp với thức ăn. Trong các loại trái cây cần tây, ngọn được cắt đầu tiên, càng gần càng tốt đến gốc. Đầu rễ được cắt tỉa và cây bị lay chuyển khỏi tình trạng hôn mê trên đất.

Không có tính năng đặc biệt khi lưu trữ rễ cần tây. Điều chính là độ ẩm không khí vừa phải và phát sóng định kỳ.Trong những điều kiện này, cần tây có thể vẫn còn ngon ngọt cho đến tháng ba hoặc tháng tư.

Cần tây - văn hóa rau không chỉ giàu vitamin, mà còn ngon đáng ngạc nhiên. Nó có thể cung cấp cho bất kỳ món ăn một món ăn đặc biệt và hương vị không thể quên. Để có thể nấu các món ăn cần tây khác thường từ cần tây quanh năm, cần trồng cây đúng cách trong khu vườn của bạn. Nếu bạn làm theo tất cả các lời khuyên về nông nghiệp, bạn sẽ nhận được một vụ thu hoạch đáng ngạc nhiên lớn!

Video: rau mùi tây và cần tây