Cách nấu trứng chim cút cho trẻ

Lòng đỏ trứng chim cút khỏe mạnh hơn gà. Chúng giàu kali, vitamin A, magiê và sắt. Các sản phẩm phát hiện được bao gồm trong thực đơn của trẻ em để giảm khả năng thiếu máu và các bệnh về hệ thần kinh, bình thường hóa sự tiêu hóa của trẻ và tăng cường hệ thống miễn dịch. Quail protein được hấp thu tốt, nhưng được khuyến cáo cho trẻ em từ 1-2 năm. Bổ sung hữu ích dành cho trẻ, nấu chín. Các món chiên và ngâm có tác dụng xấu lên dạ dày không bị biến dạng.

Thời trang cho trẻ sơ sinh

Em bé được giới thiệu đến một sản phẩm bổ dưỡng và tự nhiên từ 7-8 tháng. Bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên hạn chế lòng đỏ. Trẻ sơ sinh ở độ tuổi này vẫn bú sữa mẹ hoặc bú bình. Hỗn hợp và sữa mẹ đáp ứng đầy đủ nhu cầu của cơ thể trẻ em đối với các axit amin và vật liệu xây dựng,cần thiết cho sự phát triển của hệ thống cơ bắp.

Quail protein không mang lại lợi ích gì cho người tiêu dùng nhỏ. Nhưng nó có thể gây phát ban và tiêu chảy. Và mặc dù dị ứng sản phẩm cút rất hiếm, tốt hơn là không nên mạo hiểm sức khỏe của đứa trẻ.

Trứng đã phát hiện trước khi ăn cần nấu sôi cứng. Bụng em bé không cảm nhận được lòng đỏ lỏng. Việc bổ sung gây ra đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy.

Cách chọn nguyên liệu phù hợp

Phản ứng của trẻ ăn cút phụ thuộc vào chất lượng của sản phẩm. Bạn có thể mua trứng từ tay chỉ từ những người bạn tốt, những người tuân thủ tất cả các yêu cầu vệ sinh. Nhưng tốt hơn là nên đi đến siêu thị gần nhất và kiểm tra cẩn thận bao bì và vỏ:

1. Bề mặt sáng bóng cảnh báo rằng ngày hết hạn sắp hết hạn. Trứng tươi thì mờ.
2. Các gói phải được nguyên vẹn, không có vết lõm, rách cạnh và thiệt hại khác.
3. Nếu có vết nứt trong vỏ, rất có khả năng vi khuẩn hoặc nhiễm trùng nằm trong sản phẩm cút. Nguyên liệu nhiễm bệnh không nên cho trẻ.

Dung dịch khử trùng

Để bảo vệ sức khỏe của em bé, người mẹ phải chuẩn bị dung dịch từ nước đun sôi và xà phòng tay. Trứng được chuyển đến rây và ngâm trong chất lỏng trong 3-4 phút. Lần này là đủ để tiêu diệt các vi khuẩn. Xoa vỏ bằng tay hoặc bàn chải không đáng. Nó rất mỏng manh và có thể nứt từ bất kỳ tác động cơ học nào.

Phôi khử trùng được rửa dưới vòi nước. Nước chảy sẽ rửa sạch phần còn lại của dung dịch xà phòng để các thành phần hóa học không được hấp thụ vào lòng trắng và lòng đỏ trong quá trình xử lý nhiệt.

Nếu người mẹ không muốn thức ăn cho em bé tiếp xúc với các tác nhân hóa học, chúng sẽ được thay bằng soda thông thường. Đối với 2 ly nước uống 1 muỗng canh. l thành phần khô và khuấy để hòa tan chất phụ gia. Khoảng trống phát hiện được ngâm trong dung dịch khử trùng trong 10 phút và sau đó rửa sạch.

Nấu ăn

Trứng chim cút cho bé được nấu theo hai cách:

1. Phôi với vỏ, nứt trong khi rửa, đặt trong một cái chảo nhỏ và đổ nước lạnh. Chất lỏng phải bao phủ hoàn toàn sản phẩm sao cho nguyên liệu thô được đun sôi đều.Công suất đặt trên bếp, bao gồm cả ngọn lửa tối đa. Với sưởi ấm dần dần, nguy cơ bị giảm đi mà vỏ sẽ vỡ và nước đi vào protein. Khi trứng bắt đầu sôi, sức mạnh bị giảm. Ở nhiệt độ tối thiểu, phôi được đun sôi trong 5 đến 7 phút.
2. Nếu vỏ không bị hư hỏng, trước tiên hãy đun sôi nước. 20 g muối được thêm vào chất lỏng nấu và được khuấy. Và sau đó nhẹ nhàng muỗng các sản phẩm phát hiện với một muỗng hoặc lọc nhỏ. Tại chỗ 5-6 phút.

Trứng đã hoàn thành được lọc và ngay lập tức đổ với nước đá. Do nhiệt độ giảm mạnh, vỏ sẽ dễ dàng tách ra khỏi protein.

Mẹ còn lại để làm sạch sản phẩm chim cút và loại bỏ lòng đỏ. Đối với lần cho ăn đầu tiên, sử dụng 10 hoặc 12 phần vitamin trắng. Thành phần rán với một ngã ba và thêm một ít sữa hoặc hỗn hợp, đưa món ăn đến một sự nhất quán kem.

Nếu em bé không thích hương vị của thức ăn bổ sung, lòng đỏ có thể được thêm vào cháo. Kiều mạch hoặc gạo rán với trứng, nhưng dầu, muối hoặc gia vị không thể được thêm vào. Em bé sẽ yêu thích lòng đỏ và phiên bản semolina. Ngũ cốc đã hoàn thành được đánh với một phôi đá chim cút để tạo ra một khối lông tơ, tương tự như một cái xúp.

Trứng rất hợp với rau củ và súp nhẹ. Lòng đỏ luộc cũng được thêm vào thịt viên băm nhỏ, thịt viên và các món thịt hoặc cá khác.

Cách cho trẻ từ 3 đến 7 tuổi

Từ năm này sang năm trẻ em cố gắng và sóc. Mẹ cho bé một nửa hoặc một quả trứng luộc chín, ba lần một tuần với ngũ cốc, rau nghiền hoặc rau trộn. Một số người hâm mộ thức ăn sống đang cố gắng nuôi con bằng các sản phẩm chim cút chưa được xử lý nhiệt. Nhưng món ăn được chống chỉ định ở một đứa trẻ dưới 7 tuổi. Chúng ta không được quên rằng dạ dày của trẻ em cảm nhận thức ăn thô khác với người lớn. Em bé có thể bị tiêu chảy và đầy hơi.

Từ 3–4 tuổi, trẻ cho trứng chim cút, luộc chín mềm. Chúng được chuẩn bị theo cách tương tự như luộc chín, chỉ được giữ trong nước trong 2-3 phút.

Nếu người mẹ muốn làm hài lòng em bé với một cái gì đó bất thường và hữu ích, cô ấy có thể làm món trứng tráng bổ dưỡng. Trẻ em 2-3 tuổi sẽ được thưởng thức phiên bản trái cây và rau quả:

1. Táo, bóc vỏ từ vỏ và cứng giữa, cắt thành khối nhỏ và người qua đường trên bơ với cà rốt bào. Puree được đưa đến một nửa và nghiền với một máy xay sinh tố để có được một khối đồng nhất.
2. Dán trái cây và rau lan trong nồi nấu chậm. Bát bôi một miếng bơ nhỏ.
3. 4 quả trứng chim cút, đổ từ 150 ml sữa, được đổ vào khối lượng từ trên cao.
4. Chúng hao mòn trong 15–20 phút bằng cách bật chế độ Nướng. Thêm đường hoặc muối là không cần thiết.

Đối với bữa sáng, trẻ em từ 2-3 tuổi có thể nấu món trứng tráng nhanh. Nó sẽ mất:

• một ly sữa hoặc nước;
• trứng chim cút - 2 chiếc.;
• dầu thực vật - 1 muỗng cà phê;
• một chút muối.

Phương pháp nấu món ăn cho trẻ em rất đơn giản:

1. Trong một cái chảo, mang chất lỏng đến đun sôi.
2. Đánh trứng bằng dầu thực vật, có thể thay thế bằng kem tan chảy.
3. Khối lượng lush được đổ vào sữa nóng hoặc nước, đậy nắp trong 2-3 phút.
4. Omelette sẵn sàng với một muỗng rãnh để làm cho chất lỏng thủy tinh dư thừa.

Một món trứng chim cút ăn với cháo hoặc rau. Một bữa ăn sáng thịnh soạn và ngon miệng sẽ được các cậu học sinh thưởng thức.

Trẻ em từ 6–7 tuổi trở lên được cho trứng nấu chín không có vỏ. Nhờ phương pháp này, protein rất nhẹ nhàng và thoáng mát, và lòng đỏ tiết kiệm lượng chất dinh dưỡng tối đa. Nó sẽ lấy một cái bát nhỏ hoặc chảo, trong đó khoảng 1,5 ly nước được đổ. Các cơ sở là hơi muối và đun sôi.

Trứng chim cút rửa dưới vòi nước và nhẹ nhàng phá vỡ vỏ.Các nội dung được đổ vào một bát sạch và khô. Nước sôi được khuấy mạnh bằng thìa hoặc nĩa để tạo thành phễu. Nó nhanh chóng đổ phôi thô và nấu cho đến khi mềm.

Trứng chim cút nên xuất hiện trong chế độ ăn của trẻ ít nhất 2-3 lần một tuần. Các sản phẩm phát hiện cải thiện sức khỏe, tăng khả năng miễn dịch và tâm trạng của trẻ em. Trẻ được cho trứng luộc và trứng tráng, súp, cháo và thịt viên với lòng đỏ sờn. Điều chính yếu là không lạm dụng các chất bổ sung vitamin, bởi vì lợi ích thực phẩm chỉ khi người mẹ biết được biện pháp.

Video: Cách nấu trứng chim cút luộc