Nội dung của bài viết
Mùa xuân đến, và những chiếc giường trong vườn có màu xanh lá cây với nhiều loại thảo mộc và gia vị khác nhau. Người mẹ tương lai tích cực chuẩn bị món xà lách, sẽ có ích cho sức khỏe của cô, cũng như cho sự phát triển của em bé. Cần tây cay đặc biệt là một lựa chọn tuyệt vời cho phụ nữ mang thai, vì nó chứa một lượng đáng kể các yếu tố hữu ích.
Thành phần hóa học và lợi ích
Cần tây được coi là một trong những loại rau phổ biến nhất trên thế giới. Họ sử dụng gốc và giòn thân cho thực phẩm, cho phép bạn cung cấp cho các món ăn một hương vị độc đáo và hương thơm. Nhưng hầu hết mọi nền văn hóa đều có giá trị cho thành phần phong phú của nó:
- các vitamin nhóm khác nhau (B, C, A, E, K và các nhóm khác);
- axit hữu cơ và béo;
- chất chống oxy hóa;
- vi lượng và chất dinh dưỡng (kali, selen, magiê, kẽm, sắt, phốt pho, lưu huỳnh, mangan và các loại khác);
- axit amin có thể thay thế và thiết yếu (tyrosine, asparagine);
- ete;
- chất xơ.
Nhà máy mang lại lợi ích lớn nhất tươi - nó có thể được thêm vào món salad hoặc được sử dụng như một món ăn phụ riêng biệt.
Do thành phần của nó, cần tây rất hữu ích trong khi mang thai.
- Trẻ hóa Axit béo và chất chống oxy hóa thúc đẩy tái tạo tế bào và tái sinh.
- An thần. Nước ép từ cuống cần tây làm dịu hệ thống thần kinh và làm chậm quá trình sản sinh các hoóc-môn căng thẳng, đảm bảo cho người mẹ trông đợi một giấc ngủ ngon và yên tĩnh. Cần tây cũng ngăn ngừa sự phát triển của chứng loạn thần kinh, các cơn hoảng sợ và trầm cảm.
- Cải thiện tiêu hóa. Este trong thành phần của các loại gia vị kích thích sự thèm ăn và tăng tiết acid hydrochloric, cũng như góp phần vào việc sản xuất các enzym tiêu hóa. Chế độ ăn uống chất xơ cung cấp sự hình thành bình thường của khối lượng phân và kịp thời làm rỗng ruột, điều này rất quan trọng cho các bà mẹ tương lai bị táo bón mạn tính.
- Giảm các triệu chứng dị ứng. Chất chống oxy hóa cần thiết phát hiện histamine một cách kịp thời, ràng buộc và loại bỏ nó khỏi cơ thể.
- Giảm viêm. Este và vitamin tăng cường khả năng miễn dịch của con người, và cũng góp phần làm giảm các triệu chứng của viêm: sưng mô, tấy đỏ, tê và đau nhức.
- Điều chỉnh cân bằng nước muối.
- Giảm cholesterol và cholesterol "xấu" trong máu.
- Cải thiện hệ thống tim mạch. Gia vị làm sạch các thành mạch máu từ mảng xơ vữa động mạch và cholesterol, đào tạo cơ tim, cải thiện lưu lượng máu.
- Tạo ra tác dụng lợi tiểu. Cần tây loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, do đó đối phó với phù nề ở phụ nữ mang thai.
- Tạo ra tác dụng nhuận tràng. Sắc thái của cây được sử dụng thành công trong điều trị táo bón mạn tính và bệnh trĩ ở các bà mẹ có thai.
- Điều trị nhiễm trùng tiết niệu. Nước ép và sắc được sử dụng trong điều trị các bệnh viêm nhiễm (viêm niệu đạo, viêm bể thận, viêm cầu thận, viêm bàng quang và những người khác).
Cách sử dụng
Cần tây tươi hữu ích nhất. Lá và thân cây được sử dụng như một thành phần cho xà lách, và gốc được cọ xát trên một vắt và thêm vào súp, món ăn chính.
Cũng từ nguyên liệu thô, bạn có thể pha chế hoặc truyền dịch, vắt nước trái cây tươi.
Người mẹ tương lai được khuyến khích uống nửa cốc nước mỗi ngày để tăng cường hệ tiêu hóa và duy trì khả năng miễn dịch. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên pha loãng nước ngọt theo tỷ lệ từ 1 đến 1.Bạn cũng nên uống nước trái cây hoặc thuốc sắc trong các phần nhỏ (chia toàn bộ khối lượng hàng ngày thành một số cách tiếp cận). Một thức uống như vậy được hấp thụ tốt nhất nửa giờ trước bữa ăn.
Khi chuẩn bị nước trái cây, đảm bảo rằng hạt của cây, có thể độc hại, không rơi. Họ cũng có thể làm tăng giai điệu tử cung, trong đó, nếu mang thai không thành công, làm tăng nguy cơ sẩy thai ở giai đoạn đầu hoặc sinh non sau này.
Mùa với cần tây, tốt nhất là dầu ô liu hoặc kem chua ít chất béo, để nó không chỉ khỏe mạnh, mà còn không có calo.
Nếu gia vị gốc được thêm vào súp và các món ăn phụ, thì số lượng không nên quá hai muỗng canh trên 1 kg món ăn đã hoàn thành.
Tác dụng phụ
Ngay cả khi người mẹ tương lai không có chống chỉ định với việc sử dụng cần tây, nó là mong muốn để hạn chế sử dụng nó đến 12 tuần mang thai.
Bạn không thể sử dụng gia vị và phụ nữ có thai với các triệu chứng và bệnh lý sau đây:
- viêm bể thận có thai;
- mang thai hoặc tiểu đường;
- sỏi niệu và các bệnh khác của hệ tiết niệu;
- đau lưng và bụng dưới;
- xả âm đạo bằng máu;
- tăng giai điệu tử cung, cảm giác bụng "đá";
- tăng độ axit của dạ dày và các bệnh lý liên quan (viêm dạ dày, loét, viêm đại tràng, đầy hơi, ợ nóng);
- không dung nạp cá nhân của sản phẩm;
- dị ứng với rau và trái cây màu vàng và màu xanh lá cây, quả mọng.
Biến chứng của thai kỳ (co giật nhau thai hoặc tụ máu, bệnh lý của cấu trúc tử cung, chậm phát triển trong tử cung, nguy cơ sẩy thai, suy nhược cổ tử cung, vv).
Trong sự hiện diện của ngộ độc nặng, gia vị có thể kích thích niêm mạc dạ dày và làm trầm trọng thêm tình trạng (gây nôn mửa).
Rau xanh cay cũng kích thích tăng đầy hơi trong ruột, vì vậy sau khi ăn nó có thể "ầm ầm" dạ dày và đầy hơi. Nếu tình trạng này được quan sát thấy trong những giai đoạn muộn, người mẹ có thai có thể cảm thấy khó chịu nghiêm trọng, vì ruột chảy tràn sẽ đè lên tử cung và gây đau bụng (vùng quanh rốn).
Sau 30 tuần mang thai, cần tây phải được ăn cẩn thận để không kích thích sinh non.
Ngoài ra, các bác sĩ không khuyên bạn nên ăn gia vị cho những phụ nữ đang có kế hoạch mang thai trong chu kỳ kinh nguyệt hiện tại.
Cuống cần tây trẻ là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn, thêm một hương vị đặc trưng và hương thơm cho nó. Ngoài ra, chúng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là nếu bạn quan sát các biện pháp phòng ngừa và không lạm dụng nước dùng và nước trái cây từ rau xanh tươi. Nếu trong thời gian sử dụng gia vị xuất hiện khó chịu và các triệu chứng khó chịu, việc tiếp nhận nên được dừng khẩn trương.
Video: những lợi ích và hại của cần tây
Gửi