Trứng chim cút cho viêm dạ dày: lợi ích và tác hại

Hầu hết mọi người thứ ba trên trái đất đều có một căn bệnh như viêm dạ dày - một trong những rối loạn phổ biến nhất của hệ tiêu hóa. Những người trong độ tuổi từ 25 đến 35 tuổi dễ bị bệnh này nhất, và các nhóm tuổi khác của người, kể cả trẻ em, cũng có thể bị bệnh ít thường xuyên hơn. Như một phương pháp điều trị bệnh, các chuyên gia y tế khuyên bạn nên ăn trứng chim cút, góp phần làm giảm các biểu hiện triệu chứng của bệnh và ngăn ngừa và loại bỏ những thay đổi đã xảy ra trong màng nhầy.

Các thuộc tính hữu ích chính

Ngay cả trứng chim cút nhỏ nhất cũng giàu vi chất, vitamin và khoáng chất thiết yếu khác nhau. Ngoài ra, nó còn chứa các hoạt chất sinh học.Đối với một người, thực phẩm này là một nguồn cung cấp vô tận các chất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể, nhu cầu hàng ngày mà có thể được bao phủ chỉ với một quả trứng như vậy.

Thành phần của một quả trứng:

• sóc;
• các vitamin a, b, pp, k, e, choline;
• axit amin;
• nguyên tố vi lượng;
• macronutrients;
• chất chống oxy hóa. do sự hiện diện của thành phần này trong thành phần của nó, trứng chim cút có giá trị chữa bệnh đặc biệt.

Sự kết hợp của tất cả các thành phần có tác động tích cực đến cơ thể, chữa bệnh và loại bỏ hậu quả của nó, đặc biệt là mức độ axit tăng lên.

Các chuyên gia trong lĩnh vực ăn kiêng và gastroenterology là một trong những tính chất dược liệu quan trọng nhất của trứng:

• tăng cường hiệu lực trong quá trình tái tạo mô bị tổn thương;
• tác dụng trên hệ thống miễn dịch - tăng cường sức mạnh của nó;
• bao phủ hiệu quả trên các cơ quan tiêu hóa;
• loại bỏ tăng độ axit của dịch dạ dày.

Các thí nghiệm khoa học đã chỉ ra rằng điểm Ph đạt tới mức chuẩn gần 20 phút sau khi trứng chim cút được tiêu thụ.

Tiêu chí lựa chọn sản phẩm chất lượng

Nếu có thể, tránh việc mua sản phẩm chất lượng thấp sẽ giúp các mẹo sau đây về sự hiện diện của các tiêu chí bắt buộc phải có trứng chim cút chất lượng cao tươi:

1. Vỏ tích phân, không có bất kỳ vết lõm nào, vết nứt, dăm, chỗ bẩn. Các vết nứt nhỏ nhất có khả năng truyền vi khuẩn gây bệnh qua nó.
2. Vỏ được làm sạch dễ dàng, tách ra khỏi chính trứng.
3. Protein có màu trong suốt, lòng đỏ trái ngược với màu vàng rất sáng, không có bất kỳ điểm tĩnh, đáng chú ý nào;
   không có mùi khó chịu.
4. Độ tươi trứng tối đa. Càng lâu chúng được lưu trữ, các điểm đặc trưng sáng hơn bao gồm vỏ trứng chim cút trở thành.

Tốt nhất là mua trứng chim cút từ các nhà cung cấp đáng tin cậy chịu trách nhiệm về chất lượng của các sản phẩm được cung cấp, có tài liệu chất lượng.

Cách sử dụng trứng chim cút cho viêm dạ dày

Trứng chim cút có thể được ăn ở cả dạng thô và dạng nấu chín. Đối với điều trị viêm dạ dày, ăn trứng nên được hàng ngày trong hai tháng hoặc hơn. Nó là cần thiết để duy trì hiệu quả tích cực của điều trị.

Người ta tin rằng ăn trứng chim cút sống ở dạng thô có tác dụng tốt hơn nhiều đối với cải thiện sức khỏe, và bạn không nên uống nhiều hơn ba trên một dạ dày trống rỗng. Nhưng hiệu quả tuyệt vời của cách ăn trứng đặc biệt này chưa được chứng minh chính thức. Với một thái độ khó chịu đối với sản phẩm sống, không dung nạp nó là trứng khá thích hợp và luộc, ăn như một sản phẩm riêng biệt hoặc bao gồm trong các món salad khác nhau, cũng như trứng tráng nấu chín. Một số bệnh nhân thích sử dụng nó như là một phần của đồ uống.

Số lượng trứng có thể tiêu thụ mỗi ngày tùy thuộc vào độ tuổi. Vì vậy, trẻ em dưới 3 tuổi được khuyên nên uống không quá 2 quả trứng mỗi ngày,ở tuổi từ 3 đến 12 năm, số lượng tăng lên 3 miếng mỗi ngày, từ 12 tuổi nó đã có thể tiêu thụ lên đến bốn miếng mỗi ngày, cho người lớn, 5-6 miếng mỗi ngày.

Các chỉ số cải thiện tình trạng sức khỏe đầu tiên xuất hiện hai tuần sau khi bắt đầu sử dụng hằng ngày.

Bí quyết cho món ăn thuốc

Trứng chim cút có thể dễ dàng chuẩn bị với nhiều món ăn khác nhau. Trong số những thứ chính, thường được chuẩn bị nhất, chúng ta có thể phân biệt các món ăn sau:

1. Trứng tráng hấp Để chuẩn bị của nó sẽ yêu cầu 4 trứng chim cút và 100 ml. sữa bò tự nhiên. Các thành phần được trộn với muối và đổ vào một khuôn silicone. Cà rốt nghiền hoặc phô mai mềm được cọ xát qua rây được thêm vào để thêm hương vị. Chuẩn bị món trứng tráng trong phòng xông hơi trong 20 phút. Công thức phù hợp cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ, bữa tối. Nó cũng đi với trái cây nghiền và rau xà lách tươi.
2. Gogol là một egolite. 4 quả trứng chim cút trong một vài phút với 1 muỗng cà phê mật ong và kem (khoảng 20 ml.) Chỉ đơn giản là say. Món ăn này có tác dụng tích cực đến sức khỏe nói chung, giúp cải thiện nhu động ruột, kích thích quá trình tái sinh,làm dịu các màng nhầy bị kích thích của các cơ quan tiêu hóa, đặc biệt ảnh hưởng tốt đến việc ngừng ợ nóng liên tục, làm giảm mức độ axit tăng lên. Trong trường hợp này, công thức cổ điển cho nogul-mogul đã trải qua một số thay đổi đáng kể về thay thế đồ uống có cồn (chống chỉ định trong viêm dạ dày) với các thành phần khác.
3. Tổ Các món ăn là tốt để ăn vào giờ ăn trưa hoặc ăn tối vì dinh dưỡng và dinh dưỡng của nó. Thịt gà phi lê (150 g) hoặc gà tây (thịt chế độ ăn uống) bị đánh đập, được thay đổi trong các hộp thiếc silicon cỡ nhỏ. Từ những quả trứng chim cút ở trên được đánh với một máy trộn, hơi rắc dầu ôliu. Các món ăn được nấu chín trong một nồi hơi đôi trong nửa giờ. Tại thời điểm này, cà rốt luộc và bí ngô chiên trên một vắt tay tốt riêng biệt với nhau. Đây sẽ là một bổ sung vitamin cho giỏ thịt - tổ trứng chim cút.
4. Trứng luộc. Trứng chim cút được nấu chín không quá 3 phút trong nước sôi. Chúng rất nhỏ, chúng nấu nhanh và nếu chúng được giữ trong nước sôi trong một thời gian dài, sẽ có nguy cơ tiêu hóa và do đó làm giảm hương vị của món ăn đã chuẩn bị.

Nhìn chung trứng chim cút rất ngon và khỏe mạnh. Sự lựa chọn đúng đắn và chuẩn bị khéo léo cho ăn uống có thể là một phương tiện hiệu quả để điều trị các bệnh về dạ dày, sau hai tuần sử dụng liên tục của viêm dạ dày sẽ không còn lại dấu vết nhỏ nhất.

Video: Tôi có thể ăn trứng chim cút sống không