محتوى المقالة
في الطب الشعبي ، يتم استخدام كل من الأدوية العشبية وقطع النباتات على نطاق واسع. شعبية خاصة هي تلك الثقافات التي تنمو في كل مكان. بالإضافة إلى خصائص مفيدة ، لديهم آخر زائد كبير - تكلفة منخفضة. واحد من هذه النباتات هو الملفوف. وهو مفيد عند استخدامه داخليًا ومناسب للاستخدام الخارجي. كيف وماذا يمكن علاجها بأوراق الملفوف؟
قليلا من الطالب الذي يذاكر كثيرا
الملفوف هو نبات زراعي كل سنتين من جنس الملفوف. في الوقت الحالي ، تنمو في كل مكان ، لأنها تزرعها مزارع من بلدان مختلفة في جميع قارات العالم. وقد أدى هذا التوزيع إلى ظهور العديد من أنواع الملفوف.
الملفوف لا يستخدم فقط في الطهي والطب التقليدي ، وبعض الأنواع تزرع كنباتات الزينة. هل تعرف أن هناك ملفوفًا ، الأوراق العليا تبدو مثل الورود الحمراء؟ هناك العديد من الحقائق المثيرة للاهتمام حول أنواع مختلفة من الملفوف ، ولكن هذه المقالة تناقش فوائد الملفوف الأبيض العادي ، لأنه الأكثر شيوعا في القارة الأوراسية.
لا يمكن لأحد أن يخبرنا بالتحديد عن مصدر الملفوف البري. من المفترض أنها ظهرت لأول مرة على ساحل البحر الأبيض المتوسط ، ولكن يعتقد أن جورجيا هي مسقط رأس الملفوف. الآن الملفوف شائع جدا حيث يمكن العثور على وصفات مفيدة للتحضير من هذا النبات في كل بلد تقريبًا. على سبيل المثال ، في روما القديمة ، تم استخدام الملفوف لعلاج قرحة المعدة. تعتبر مرق الكرنب وحتى يومنا هذا غذاء غذائي للمرضى الجراحيين.
فوائد الملفوف وأوراق الملفوف
الملفوف ، مثل أي نبات آخر ، هو مستودع من الفيتامينات والعناصر النزرة. الميزة الرئيسية للملفوف هي أنه يمكن أن تؤكل نيئة. هكذا يمكنك الحصول على الفائدة القصوى من المصنع.سر آخر هو أنه عندما تستهلك داخل الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (A ، D ، E ، K) يكاد لا يمتص. من أجل أن يدخل الجسم يتطلب الدهون. سلطة الملفوف مع الزبدة هي طريقة رائعة للحصول على أقصى قدر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والدهون القابلة للذوبان.
أيضا ، الملفوف مفيد لفقدان الوزن. يحتوي على الكثير من الألياف ، والتي تسمح لك لخداع الجسم. يمكنك أن تأكل كمية كبيرة من الملفوف ، وتقتل جوعها ، ولكن في الوقت نفسه تحصل على عدد قليل جدا من السعرات الحرارية ، لأن الألياف لا يتم امتصاصها في جسم الإنسان.
الملفوف المناسب والاستخدام الخارجي. أوراق الكرنب واسعة ومريحة للغاية للاستخدام خارجيا كمكابس. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تحتوي على العصير ، والذي هو الفائدة الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إعداد أوراق هذا النبات decoctions ، تستخدم على حد سواء خارجيا وداخليا.
إذن لماذا الملفوف غني جدا؟ خصائصه الرئيسية المفيدة هي في وجود المواد التالية:
الفيتامينات: C (حمض الأسكوربيك) ، A (الريتينول) ، U (حمض الميثيونين) ، PP (حمض النيكوتينيك) ، K (الفوتونين) ، المجموعة B (B1 ، B2 ، B3 ، B6).
العناصر النزرة في شكل الأملاح: الكالسيوم والحديد وغيرها بكميات صغيرة.
الكربوهيدرات: الألياف ، الفركتوز ، الجلوكوز.
كمية ضئيلة من البروتينات والدهون.
سر فوائد الكرنب هو أن جميع المواد اللازمة مرتبة بطريقة لا تمنع بعضها البعض من دخول الجسم. لذا ، فيتامين (ج) يتم امتصاصه في الجسم بشكل كامل تقريباً ، والذي نادراً ما يوجد حتى في هذه الخضار والفاكهة الغنية جداً بالفيتامينات. ومن المثير للاهتمام أيضًا أن "الكابوست" في الشكل المعد مسبقًا لا يفقد خصائصه المفيدة فحسب ، بل حتى يكتسب خصائص جديدة. على سبيل المثال ، يظهر فيتامين ب 12 في مخلل الملفوف ، وهو ليس في المنتج الطازج.
متى يمكنني استخدام الملفوف؟
لذلك ، قررنا بالفعل أن الملفوف ليس فقط نباتًا لذيذًا ، ولكن أيضًا صحيًا. يبقى فقط لمعرفة كيف ومتى يمكن استخدامها. مع هذا النبات يمكنك علاج الأنواع التالية من الأمراض:
- الصداع. لعلاج هذه الأعراض يجب استخدام أوراق الملفوف. فقط ارفقها على جبهتك أو المعابد. للحصول على أفضل النتائج ، يمكنك التخلص من الورقة حتى يظهر العصير ، ثم تعلقها فقط في الرأس.
- التهاب الحلق. في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام طريقة مثل الغرغرة. للقيام بذلك ، يمكنك جعل عصير الملفوف مع خلاط وملفوف الملفوف. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من المفيد ضغطًا دافئًا على منطقة الرقبة.سوف تجد وصفات إعدادهم أدناه.
- التهاب المعدة فرط الحموضة. في هذه الحالة ، يمكن استخدام عصير الملفوف و decoction بدلا من المواد المضادة للحموضة. للقيام بذلك ، يجب استهلاكه قبل نصف ساعة من وجبات الطعام قبل كل وجبة.
- قرحة هضمية. علاج وفقا لنفس مبدأ التهاب المعدة ، ولكن استخدامها من قبل الساعة.
- التهاب المرارة hypocinetic. الملفوف ديكوتيون - وكيل مفرز الصفراء ممتازة. يمكن استخدامه في صعوبة تصريف الصفراء.
- التهاب خارجي. عندما يمكن استخدام التهاب أوراق الملفوف كضغط. سوف يخفف التورم ، ويخفف الألم والاحمرار.
- فتح الجرح. يمكن استخدام أوراق الملفوف وكذلك الموز في حالة تلف الجلد. هذه الطريقة سوف توقف النزيف الشعري وتخليص الجرح من مسببات الأمراض. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن تطبيق سوى ورقة ملفوف نظيفة على الجرح.
- الثدي. لعلاج هذا المرض ، يجب أن تأخذ بعض أوراق الملفوف نظيفة ، وضربهم بمطرقة للحوم ونعلق على الصدر ، ووضع الملابس على القمة. حتى تتمكن من المشي طوال اليوم. أوراق الكرنب غير مرئية تحت الملابس ولا تسبب عدم الراحة.
- بيرنز. لعلاج الحروق ، تحتاج إلى أخذ الأوراق الأكثر عصارة ، وغسلها جيدا ، وتقطيعها في خلاط وتخلط مع بياض البيض. يوضع الخليط على ضمادة معقمة ويوضع على الحرق لعدة ساعات. هذه الطريقة تسمح للحد من درجة الحروق وتسريع شفاء الجلد.
- الأمراض الجلدية. يمكن استخدام أوراق الكرنب للإكزيما ، والجلد ، والصدفية والتهاب الجلد التحسسي. الشيء الوحيد الذي يستحق التذكر هو علاج الظروف الرطبة بالوسائل الرطبة والجافة الجافة. على سبيل المثال ، يمكن استخدام ضغط الملفوف لعلاج الأكزيما المنتقلة. من الأفضل علاج الأكزيما الجافة ببساطة عن طريق طحن الأوراق في الخلاط إلى حالة فطيرة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الملفوف لفقدان الوزن والتقوية العامة للجهاز المناعي. ويعتقد أنه بمساعدة من هذه الخضروات ، يمكنك زيادة حجم الثدي في المنزل ، ولكن لا يتم تأكيد هذه الأسطورة من قبل أي شخص. ولكن ، من المعروف على وجه التحديد أنه يمكن استخدام الملفوف لإعداد أقنعة الوجه والأقنعة المختلفة لتحسين حالة الجلد.
وصفات من العلاجات الشعبية مع أوراق الملفوف
كما ذكرنا من قبل ، يمكن استهلاك أوراق الكرنب في الداخل كعصير أو ديكوتيون أو مكون من طبق ، أو يتم تطبيقه خارجياً كمكابس أو أقنعة. هناك العديد من الوصفات المؤكدة للمنتجات المفيدة ، والعنصر الرئيسي منها هو أوراق الكرنب. فيما يلي بعض منها:
- الملفوف ديكوتيون. لجعله ، تحتاج إلى أخذ بضعة أوراق كبيرة من الملفوف ، وتقطيعها ، وإضافة الماء وإشعال النار. يغلي 20 دقيقة بعد الغليان ، ثم يبرد ليبرد في مكان مظلم وبارد. أثناء الغليان والتبريد يجب تغطية المرق بغطاء محكم.
- ضغط بارد. لجعلها ، يجب أن تأخذ بضعة أوراق من الملفوف ، وإجراء تخفيضات فيها بحيث يبدأ عصير تظهر. ثم يجب تطبيق الأوراق على التركيز المرضي في عدة طبقات وتأمينه مع ضمادات ضمادة.
- ضغط ساخن. بادئ ذي بدء ، من الضروري صب الماء المغلي على أوراق الملفوف وإرفاقها بالجرح قبل أن تبرد. على رأس الأوراق لوضع ورق الشمع أو القطن بالتساوي. بعد ذلك ، يمكنك إصلاح الضمادة.
- علاج لعلاج الجروح. في حالة تلف الجلد ، لا يمكنك إجراء ضغط ، وطهي ملفوف اللصق. للقيام بذلك ، يجب أن يتم سحق أوراق الملفوف إلى حالة طرية (من الأفضل أن تأخذ أغلى الأوراق التي تكون أقرب إلى قلبها). يتم تطبيق المعجون الناتج على الجرح بأيد نظيفة مثل كريم. كن حذرا: يجب أن تكون الأوراق نظيفة. قبل إعداد هذه الأداة ، من الأفضل صب الماء المغلي على الملفوف.
- قناع للبشرة الجافة. والحقيقة المثيرة للاهتمام هي أنه بالنسبة للبشرة الجافة فمن الأفضل أن تأخذ الملفوف الخام العادي ، لأن الحامض الزيتي أفضل. يجب سحق الملفوف الخام ، مختلطة مع صفار البيض واحد وملعقة صغيرة من زيت التجميل. تنطبق على الوجه والحفاظ على ما لا يقل عن نصف ساعة.
- قناع للبشرة الدهنية. يجب أن تكون مختلطة مخلل الملفوف بروتين واحد من البيض ، وضرب في رغوة سميكة. يجب تطبيقه أيضًا على الأقل نصف ساعة. يمكن تكرار الإجراء 2-3 مرات في الأسبوع.
وهكذا ، يمكننا أن نستنتج أن الملفوف ليس فقط لذيذًا ، ولكنه منتج مفيد أيضًا. إنه يفيد صحة كل من الابتلاع والاستخدام الخارجي.وتتمثل المزايا الرئيسية للملفوف في أنه غني بالفيتامينات والعناصر النزرة ، ولكنه منخفض التكلفة. هذه الحقيقة تسمح لك لاستخدامها لأغراض تجميلية ، ولعلاج مختلف الأمراض. الشيء الرئيسي هو تطبيقه بشكل صحيح.
فيديو: نتعامل مع المفاصل مع أوراق الملفوف
لإرسال