Съдържание на статията
Гъба Bolecine блатото влиза в категорията условно годни за консумация представители на царството гъби. Включени в топ 10-те най-стари гъби в съвременния свят. Този вид живее в широколистни или смесени гори. Тя може да расте с ниски и високи количества влага. Това се случва в периода от средата на лятото до средата на есента. Най-често срещани са в горите на Далечния изток, на изток и на запад от Сибир, както и в азиатската част на Евразия и Северна Америка.
Основна информация
Гъбата идва от отдела Basidiomycetes, клас Agaricomycetes, ред Boletovye, семейство Maslenkovye. Друго име на блатиня блатна: блатиста тоалетна, фалшиво масло, Иванчик. Хората също така наричат млякото, гъбата на крави, кози, овца, молец.
Появата на гъбичките
- Шапката. Размерът на капачката в кръг е от 5 до 10 сантиметра. Тя е с плоска, леко изпъкнала форма, в центъра на малка могила, като подложка. Самата капачка е доста суха и месеста. Само представителите на видовете, които са се появили, изглеждат бургундски, зрели череши или лилави. В процеса на растеж капачката се поставя бледо, с жълт или охрен оттенък. Има тръбен слой, боядисан в жълтеникав оттенък, който по-късно става кафяв. Той спуска крака, а в ранна възраст има тъмно розово сянка отгоре. Тръбите имат удължени радиални канали, чийто размер е до 4 мм. Цветът на праха от спори е бледо кафяв.
- Плътта. Пулпът на гъбичките е присъщ на жълтеникав цвят, понякога хвърля синкаво. Има горчив вкус. В ранна възраст болтът няма очевидна миризма, с възраст, която мирише доста неприятно.
- Leg. Краката на гъбата във височина може да бъде от 4 до 7 сантиметра, диаметър от 1 до 2 сантиметра. На дъното на крак започва да се сгъстява. Върхът на жълтеникава сянка, под пръстена с червен цвят, но не по-тъмен от самата гъба.
Хабитат на гъбата
Болетин Марш избира да развива гори с лиственица и смесени гори. Намира се в зоната с ниска и висока влажност. Широко разпространен в Сибир, Азия, Северна Америка, се намира в културния пейзаж на Русия.
Време е за търсене
Възможно ли е да се яде гъба
Този тип гъбички се счита за условно годни за консумация. В древни времена тя е била изядена на нашите територии, но днес чуждестранните експерти смятат, че тя е неподходяща за консумация от човека.
Гъбата има богат вкус, така че никой не иска да я изяде. Boletin се използва за туршии и туршии, пред които трябва да се подложи на добра обработка.
Има само хлен, наскоро събрани и зрели представители на вида. Преди готвене, те се накисват в продължение на три дни, периодите на водата трябва да се сменят с пресни.
За производството на саламура трябва да вземете половин чаша чиста вода, 2 супени лъжици. л. сол, сушени скилидки цветя, копър за един килограм гъби.Boletiny трябва да се влага в кипяща вода, добавете всичко, което ви трябва, и готви за половин час, постоянно се разбърква. След като потапяте гъбите на дъното на тигана, изключете печката и поставете гъбите в голяма купа, така че да се охладят.
вид
Болетин азиатски
Тя расте на запад и изток от Сибир, в района на река Амур, в южната част на Урал. Може да се намери близо до ларви. Капачката може да измерва до 12 сантиметра. Обикновено е изпъкнала, суха, покрита с люспи, лилав нюанс. Порите на тръбния слой в ранна възраст са жълти, след което преминават в тъмнозелен цвят. Плътта е жълтеникава, при прехода сянката остава същата. Дължина на крака по-малка от размера на капачката. Тя има формата на цилиндър, пръстен, жълтеникав отгоре, лилаво отдолу. Гъбата се събира от края на лятото до началото на есента.
Болетин polonozhkovy
Тя прилича на блато, понякога наричано polonozhkovy Mokhovik. Капачката е тънка, с размер до 17 сантиметра. В ранна възраст под формата на звънец, по-късно изпъкнала с туберкули. В краищата на капачката има остатъци от покривалото. Цветът е първо кафяв, по-късно става ръждив или жълтеникав. Повърхността е суха, не лепкава, има скали с тъмни цветове, има светлина.
В долната част на крака има коренов изглед, той става по-дебел към центъра. Дъждовете могат да са воднисти.На върха му е лепкав пръстен. Слоят с тръбите не е дълъг, самите тръби се спускат по крака, след което се прибират в капачката. Сянката на епруветките светло жълт по-късно се променя на кафяво-кафяво, може да даде зелено. Радикално подреждане на тубулите. Уголемени пори, заострени ръбове. Spore слой от сянка на маслини, спори под формата на елипси.
Пулпа за гъби се намира в нишки, еластични на допир, жълтеникав оттенък. Вкусът е приемлив, ароматът не се проявява. Расте в гори от кедър и лиственица. Съберете гъби от края на лятото до средата на есента. Boletin polonozhkovy е условно годни за консумация. Яжте я пресни или сушени.
Отровни и негодни за консумация видове
Как да отглеждаме гъби в дома
Тъй като тази гъба не е ценна нито като лекарствена, нито като използвана в храната, никой не я отглежда у дома.
Любопитна информация за блатата
Гъбата има микоризис само с ларви, така че може да се намери само до този тип дърво.
Изпращане