Дати - полезни свойства и противопоказания

Датите се считат за ориенталска сладост, с която сме познавали от дълго време. В момента сушените плодове могат лесно да бъдат закупени на пазарите и в магазините. Плодът е концентриран доста интересен и ценен състав. Датите се оценяват в здравословна диета, тъй като те са в състояние напълно да заменят сладкиши.

Състав и свойства на датите

Естествено, тази категория сушени плодове има много протеини, въглехидрати, мастни киселини. В състава има доста аскорбинка, група витамини В, витамин А.

Сладки плодове, надарени с желязо, калий, магнезий, селен, фосфор, цинк, манган, кобалт.

Всички любители на представените суровини знаят колко висококалорични дати са. На порции с тегло 100 грама. повече от 280 ккал. Ето защо, за хора, които имат диабет, е желателно да се изоставят сухите плодове.

Вероятно най-важните елементи от химическия списък на веществата са аминокиселини. Има повече от двадесет от тях. Никакви количества зеленчуци, сезонни плодове или плодове не са надарени с тази сума.

Поради факта, че в състава на източната сладост има много витамин В3 и сяра, състоянието на кожата и косата на човек се подобрява, черният дроб, бъбреците и пикочния мехур работят добре.

Деликатността в количеството на едно нещо е надарена с 30% от дневните нужди в каротеноидите. Тези елементи са от съществено значение за подобряване на здравето на очите. Но най-вече в датите на силиций, дневната норма се надвишава до 6 пъти (със 100 грама на хранене).

Сухите плодове имат много желязо, което предотвратява анемията с дефицит на желязо. Всички полезни ензими действат едновременно като консерванти. Благодарение на тях ориенталските преживявания се съхраняват дълго време и не губят основните си характеристики.

Сухи плодове от този тип рядко се подлагат на използване на сярна киселина в процеса на сушене. Това не може да се каже за "братята" (сушени кайсии, стафиди и др.). Следователно, индикаторът за полезност се издига, за да го постави леко, на безпрецедентни висоти.

Заслужава повече подробности, за да се разгледа натрупването на витамини и тяхното въздействие върху хората. Например, ретинолът се счита за витамин за красота, той е важен за косата, епидермиса, ноктите.Витамин С (аскорбин) е необходим за повишаване на имунитета.

Тиаминът с витамин В12 подобрява мозъчната активност, облекчава раздразнителността и прави човек уязвим от стрес. Витамин В5 е отговорен за хематопоетичните процеси, рибофлавинът стимулира производството на енергия, а пиридоксинът укрепва психиката и се бори с безсънието.

Използване на дати

1. Ако често включвате продукта в ежедневната диета, уникалната композиция ще позволи на тялото да устои на развитието на патогенни и вредни микроби. Установено е също, че добрите качества на антиоксидантите са присъщи на плодовете. Датите се противопоставят на развитието на рак.
2. За да се предотврати образуването на всякакви патологии, се препоръчва да се вземат няколко плода на празен стомах. Ценните ензими бързо възстановяват организма след тежка умствена и физическа активност. Само няколко яде плодове преди работа ще увеличи мозъчната активност с 15-20%.
3. Датите са богати на магнезий и калий. Заедно тези минерали отстраняват всички излишни течности от тялото. Плодовете също се предписват за общо укрепване и изцеление на тялото.За кратък период от време защитните функции на тялото се увеличават. Човек става по-устойчив на стрес и не е склонен към депресия.
4. Продуктът се препоръчва да се храни в случай на киселини. Специалните ензими регулират киселинността на стомаха. Плодовете също така нормализират нивото на холестерола в кръвта, като премахват вредните продукти от разпад. В древни времена, лечители увериха, че датите допринасят за дълголетието и са панацея за почти всички заболявания.
5. За съжаление в съвременния свят плодовете не са много популярни. Но това не означава, че продуктът няма същите лечебни свойства като преди. Систематичното хранене на суровините ще ви позволи да се справите с различни патологии, свързани с дихателните пътища. Системата на кръвообращението също е подсилена.
6. Експертите препоръчват редовно да се хранят дати, за да се поддържа здравето на венците на правилното ниво. Зъбите също са подсилени. Плодовете съдържат много флуор, такова вещество укрепва зъбния емайл. Помислете, в сушените плодове има голямо количество естествени захари, така че трябва да изплакнете устата си всеки път.
7. Суровините са богати на фибри, което има положителен ефект върху храносмилателните процеси. Също така, плодовете се използват активно за борба със затлъстяването, с подходяща администрация, можете да постигнете добри резултати. За да направите това, трябва да ядете всеки ден за 11 копия.
8. Ако включите суровините в ежедневната диета, ще поддържате здравето на сърдечния мускул в продължение на много години. Този ефект се постига чрез споменатия по-горе магнезий и калий. Датите увеличават образуването на кръв и количеството хемоглобин в кръвта.
9. В допълнение към приятния вкус и лечебните качества, сухият плод помага да се възстанови качеството на съня, вече няма да страдате от безсъние. Също така има добри качества и кости на плодовете. От тях се приготвят бульони. Този инструмент нормализира дейността на пикочния мехур и бъбреците. Съставът допринася за отстраняването на камъните.
10. Сушените плодове могат да дават на деца от 2 години. Ограниченият прием на плодове ще бъде от полза само за нарастващото тяло. Датите са безопасни за децата. Въведете постепенно нов продукт в диетата, тялото на детето трябва да свикне с него.

Рецепти за лечение на заболявания

Лесно е да се разбере, че най-ценните ориенталски преживявания са и отлични лечители. Има приличен брой рецепти, които облекчават заболяванията. Ето някои от тях.

1. Ако често преживявате подуване на корема, тежки газове и общо разстройство на изпражненията, направете го. Почистете плода, като премахнете костите. Комбинирайте пулпата с прясно смлян черен пипер и консумирайте.
2. В случаите, когато детето отказва да яде и губи значително тегло, трябва да направите отвара. Смесете ориз с дати, като вземете същото количество от всеки компонент. Напълнете с вода, заври. Дете и лечение на детето.
3. При екстремна умора, морално изтощение, депресия и нарушения на съня, трябва да използвате дати на овесени ядки с орехи и мед.
4. Ако искате да се отървете от нервно претоварване, около 40 минути преди лягане, консумирайте чаша горещо мляко с дати.
5. Тъй като ориенталската храна е естествен афродизиак, тя се яде, за да увеличи сексуалното желание. Комбинирайте налепените дати с горещо мляко и канела. Настоявайте 2 часа, вземете.

Противопоказания за датите

1. В състава има много захар, което може да повлияе отрицателно върху здравето на категориите хора, диагностицирани с диабет. Ако смятате, че сте в тази категория, е по-добре да се въздържате от източните сладкиши, за да не навредите. Или намалете размера на консумираните дати до две парчета на ден.
2. Лекарите се съветват да не използват плодовете на тези, които често страдат от алергична реакция, тумори в бъбреците и пикочния мехур, астма, проблеми с храносмилателните органи.
3. Все пак, имайте предвид, че екземплярите за дата са с висококалорични. Не е нужно да се консумират непосредствено преди лягане, защото тежката храна ще започне да се блъска в червата, причинявайки дискомфорт.
4. Не забравяйте да следвате дозата, не поглъщайте датите на големи порции. В противен случай това може да доведе до главоболие, нарушения на съня.

Избиране на дати

1. За да се укрепи здравето на плодовете на слънчевата длан, те трябва да бъдат избрани правилно. Например, висококачествените проби се сушат умерено, имат тъмно кафяв цвят, тъп, суха повърхност, набръчкани.
2. Ако видите, че продуктът е твърде светъл, той показва потенциалната му зрялост. Повърхността на добрия плод няма плесен и захар.
3. Ако продуктът е с високо качество, кожата му няма да бъде повредена. Подходящите за използване копия не се залепват заедно, те са сухи и хомогенни. Стойностите имат дати, в които има кости.
4. Издръжливи производители изсушават суровини на пряка слънчева светлина. Но други, нечестни фирми заменят природните процеси с използването на химията. Ако е така, плодът ще блести. Трябва да се разбере, че този вид суровина не носи положителни качества за човека.
5. Изсъхналите дати, особено тези, обработени със захар, привличат големи количества прах и чужди отломки. В допълнение, в процеса на опаковане насекоми са привлечени. Не забравяйте да измиете лечението преди да го ядете.
6. Специално внимание се обръща на съхранение, като продуктът може да се съхранява в херметични контейнери за не повече от 60 дни. Датите абсорбират миризмите за кратко време, така че отмиват силно миришещи ястия.
7. Ако предпочитате да изсушавате сурови материали, то се съхранява при температура на стайна температура,и относителна тъмнина. Понякога се предлагат пресни продукти, които могат да бъдат замразени и съхранявани до 2 години.

Източната сладост отдавна е спечелила сърцата ни. Сухите плодове имат не само приятен вкус, но и много лечебни свойства. Редовното хранене на продукта няма да навреди на различни заболявания. Датите се считат за отлични превантивни и възстановителни.

Видео: ползите и уврежданията на датите за тялото