Как да готвя мляко супа с макаронени изделия

Млечните супи са много търсени сред децата, но възрастните също се радват на ядене. Това е всичко за смилаемостта на ястието, неговата хранителна стойност, лекотата на подготовка. Един от видовете супи е първото ястие на мляко с макаронени изделия. В зависимост от желания резултат можете да добавите други съставки. Нека да разгледаме основните рецепти за супа от мляко.

Класическа супа от мляко за рецепти

• мляко - 1 л.
• вермицели - 180 гр.
• стафиди без семки - 25 гр.
• сушени кайсии - 25 гр.
• масло - 25 гр.
• сол - щипка
• мед - 10 гр.

1. Първо, направете бюст със стафиди със сушени кайсии. След това измийте сухите плодове, накиснете във вряща вода в продължение на 30 минути. След определен период изсушете течността, изсушете суровите кайсии и стафидите на кърпа.
2. Натрошете сухите плодове в произволен ред, ако желаете, стафидите могат да бъдат оставени цели.
3. Изсипете мляко в тигана според рецептата, изчакайте да заври. В началото на варенето, изпратете фин прасета вътре, намалете пръстена до средна мощност.
4. Сварете и разбърквайте пастата постоянно. След 3 минути добавете сушени кайсии със стафиди, продължете да изсъхвате.
5. Продължителност на готвенето като цяло - 8-10 минути, съдия по готовност на юфка. Сервирайте с парче масло, сол и мед (по желание).

Млечна супа с тиква и канела

• мляко - 270 мл.
• тиквена пулпа (освободена от семена) - 0,6 кг.
• зеленчуци или макаронени изделия - 120 гр.
• масло - 45 гр.
• канела - 2 щипки

1. Пюрето от тиква трябва да се приготви предварително. За да направите това, го освободете от влакната и кори, нарязани на парчета около 2 х 2 см. Смесете с 0,5 литра. пречистена вода, изпратете тигана до печката.
2. Когато цикъла на тиква кипне, спуснете горелката между средната и минималната. Оставя се да се вари в продължение на около 10 минути. След определен период, изтрийте меката тиква през фино сито и поставете настрана.
3. Изсипете вода в друг съд, добавете сол, изчакайте за кипене. Изпратете го в паста или фиде, в зависимост от това, което е под ръка. Сварете, разбърквайте непрекъснато.
4. Завъртете фиделите в коричка, изплакнете с вода от чайника и оставете да се отцедят. Вземете нова тенджера, изсипете млякото в нея и добавете тиква на земята картофено пюре. Изпратете композицията на огън.
5. Когато млякото започне да се вари много, изпратете пастата вътре. Добавете сол към вашия вкус, добавете канела, добавете захар или мед, ако желаете.
6. Задайте минималния огън, гответе в продължение на 2 минути, без да доведете до силно кипене. След това изключете топлината, задръжте ястието на една трета от часа. Сервирайте, подправени с парче масло.

Изкуствена супа от мляко

• вермицели - 110-120 гр.
• меко сирене или маслено сирене - 0,1 кг.
• Мляко - 900 мл.
• масло - 40 гр.
• канела - щипка
• мед - на вкус

1. Солете млякото в тенджера, изпратете го за готвене на печката. Tomit преди появата на първите мехурчета, след това хвърли юфка. Разбъркайте съдържанието на съда, загрейте на средна температура за 8 минути.
2. В зависимост от това, което използвате, сирене или извара, трябва да добавите съставката към тигана с мляко и варени юфка.Мекото сирене трябва да се нарязва на кубчета (ако е "Фета", например).
3. Вкарайте щипка канела, разбъркайте и покрийте. Очаквайте четвърт час. Изсипете в порции купи, сервирайте с масло и мед.

Млечна супа с гъби

• средни картофи - 4 бр.
• мляко - 2.2 л.
• сушени бели гъби - 150 гр.
• моркови - 1 бр.
• вермицели - 75 гр.
• лук - 1 бр.
• крем - 240 мл.
• пресни зеленчуци на вкус

1. Изсипете млякото в емайловата тенджера и го изпратете на печката. Изчакайте композицията да заври. След това добавете кубчета готови картофи в горещата течност. Сварете коренния зеленчук, докато не бъде готов наполовина
2. Добавете подправки и подправки по ваш вкус. В процеса на готвене гъбите трябва да лежат във вода за 20 минути, за да се накиснат. След това изпратете компонента на млечната база.
3. Продължете да мъчите продуктите на горелки със средна мощност. Паралелно нарязване на лук и моркови. Сварете зеленчуците в масло. Разбъркайте в супата. Намалете пламъка до минимум, издърпайте около 7 минути.
4. В края на процедурата трябва да въведете фингили. Няколко минути преди да са готови ястията, изсипете сметаната и добавете пресни зелени.Забранява се врязването на супата след добавяне на мастен продукт. Ястието трябва да се запечата за известно време.

Млечна супа в бавната печка

• гранулирана захар - 45 гр.
• вермицели - 100 гр.
• масло - 20 гр.
• мляко - 450 мл.

1. Изсипете млякото в купата. Привеждане на състава до врязване във всеки удобен режим. След това въведете останалите компоненти и ги разбъркайте добре.
2. Задайте програмата "Steaming" и изчакайте готвенето. Процедурата ще отнеме около 10-12 минути. След като програмата приключи, разбъркайте отново супата.

Супа за яйчна мляко

• Ябълкови юфка - 140гр.
• мляко - 950 мл.
• сол - 12 гр.
• пилешки яйца - 2 бр.
• масло - 25 гр.
• захар - 35 гр.

1. Изпратете млякото до печката и изчакайте да заври. Разбърква се в солта и захарта. Разбъркайте в съставките и добавете юфка.
2. Разбийте яйцата в купата с мивка. Изпратете в бульона и не спирайте разбъркването. Оставя се да се вари до 3 минути. Сервирайте супата с масло.

Млечна супа със зеленчуци

• филтрирана вода - 230 ml.
• мляко - 240 мл.
• тиквички - 50 гр.
• лук - 1 бр.
• ряпа - 25 гр.
• вермицели - 120 гр.
• картофи - 3 бр.
• сол - на вкус
• масло - 30 гр.

1. Измийте и подгответе зеленчуците правилно.Нарежете ряпа на парчета от произволна форма. Премахнете кора от тиквички и се отървете от семена, нарязани на кубчета. Направете същото и с картофи и лук.
2. Разтопете маслото в дебел дъно. Изпратете зеленчуците в контейнера за лесно изпичане. След като продуктите имат златна кора, изсипете млякото. Изчакайте композицията да заври. След като течността заврит, трябва да се добавят тиквички.
3. Сол супата и разбъркайте добре. Том ястието върху минималната мощност на горелката, докато зеленчуците са напълно готвени. 5 минути преди края добавете тестените изделия и разбъркайте отново съставките. Изключете печката, задръжте супата за 10 минути.

Супа от пилешко мляко

• пшенично брашно - 15 гр.
• мляко - 170 гр.
• пилешки гърди - 160 гр.
• маслото - всъщност
• вермицели - 80 гр.

1. Подгответе пилешко филе с помощта на класическа технология и го изсипете в чиста вода. Веднага след като съставът се свари, процедурата трябва да продължи не повече от четвърт час. Отстранете филето, фино котлет след охлаждане.
2. Начупете бульона и отново налейте в тигана. След кипене добавете фиде и кайма. Изчакайте за кипене.Успоредно с това комбинирайте млякото с пшенично брашно. Съставът не трябва да е бучка.
3. Внимателно изсипете приготвената смес в бульона с продуктите и постоянно разбърквайте компонентите. След варене задушете супата още 3 минути. Ястието трябва да се сервира с масло.

Млечна супа с картофи

• питейна вода - 0,5 л.
• високомаслено мляко (от 3.2%) - 1 л.
• вермицели - 60 гр.
• моркови - 1 бр.
• картофи - 3 грудки
• пресен копър - 10 гр.
• прясно смлян пипер - щипка
• 1 скилидка чесън
• маслото - всъщност

1. Подгответе всички съставки. Морковите трябва да бъдат предварително обелени, измити, след това да се търкат на ренде с големи дупки. Картофите също се измиват, отстранете кора.
2. Сега разтрийте картофите, преместете цялото съдържание на 3 слоя марля и изцедете сока. Оставете настъргания зеленчуков сандвич, разбъркайте го с моркова и го изпратете във врящата вода в количество според рецептата.
3. Леко сол ястие, вари до търг. Ако водата е с лошо качество, тогава, когато се добави, млякото ще бъде ограничено. Затова използвайте само закупената течност.
4. Въведете млякото във водата със зеленчуци, изчакайте отново да кипете.След това намалете енергията до средно, добавете фиде и веднага започнете да разбърквате, за да избегнете залепването.
5. Обърнете внимание, че времето ще се свари, след 6 минути след варенето. Сега изпратете до останалата част от съдържанието нарязани, измити копър, чесън, черен пипер и масло преминали през пресата. Изключете печката, след 10 минути инфузия.

Практически препоръки

1. При готвене супа, не е необходимо да се използват само фиде, "Spider Web" е чудесна алтернатива. Трябва да се помни, че тази суровина се приготвя много по-бързо.
2. Не използвайте домашно мляко за готварска супа. Поради високото съдържание на мазнини съществува опасност от изгаряне. Кремът може да се смеси в края на готвенето.
3. За да приготвите нискокалоричен продукт, препоръчително е млякото да се смеси с вода. В резултат на това супата ще се побере в менюто за отслабване.
4. Ако все още решите да готвите супата в млякото на селото, трябва да използвате тенджера с дебело дъно. Процедурата трябва да се извършва само при ниска топлина.
5. При добавяне на картофи към супата,Коренът се препоръчва да се накълца в кубчета и да се вари преди това, докато е готов наполовина. В противен случай супата може да бъде направена със сурови зеленчуци.

Млечната супа с юфка обикновено се приготвя съгласно традиционната рецепта с добавяне на сушени кайсии и стафиди. Но ако желаете, можете да премахнете тези съставки. Също така препоръчваме да разгледате рецепти с добавка на пиле, картофи, тиква целулоза. Чувствайте се свободни да експериментирате с нещо ново.

Видео: Рецепта за млечна супа