Шоколад по време на бременност - ползите и вредите

Шоколадът е любим продукт на бременни жени. Много често бъдещата майка дърпа сладката, а млечните плочки се абсорбират с неконтролируемо темпо.

Хранителните специалисти и лекарите нямат нищо против да ядат шоколад, обаче настояват за спазване на разумни дози и ограничения. Това важи особено за жените с алергии, както и за бременни жени, които имат заболявания на стомашно-чревния тракт и нарушения на ендокринната система.

От друга страна, в някои случаи, сладостта може да доведе до лечебен ефект и да запази жена в трудната си позиция.

Състав и видове шоколад

Богатството на сладкарски продукти е направено от какао на зърна или какао на прах с добавяне на масло. В зависимост от концентрацията на какао, шоколадът се разделя на следните видове:

• черен - 70-80% прах (добър индикатор);
• мляко - 30-50% какаови зърна;
• бяло - 0% какао.

Тъмният шоколад съдържа почти никакво какаово масло, така че горчив послевкус се постига чрез комбинация от захар и прах. Млечната керемида на третата се състои от бързи въглехидрати - захари и 15% от суха сметана или високомаслено мляко, което не го прави полезна сладост по време на бременност. Бял шоколад няма нищо общо с класическия продукт, тъй като се състои изключително от мляко на прах и сметана, мазнини, захари, ванилия и овкусители.

Класическият черен или млечен шоколад се състои от следните компоненти в различни пропорции:

• протеини - до 8%;
• наситени мазнини от растителен и животински произход - до 40%;
• въглехидрати (главно захар) - около 6%;
• алкалоиди (известни на целия кофеин, както и теобромин);
• танини;
• триптофан;
• нарасва;
• feniletiolamin;
• следи от елементи (магнезий, желязо, калций, фосфор, натрий и др.);
• Б витамини и други;
• органични киселини;
• флавоноиди.

Ако говорим за ползите от шоколада по време на бременност, тогава всеки вид трябва да се класира според свойствата.

1. Бял шоколад. Не съдържа какао, което показва полезните свойства на тялото.Бои, сгъстители, консерванти, подобрители на вкуса и подсладители се използват, за да се получи характерен вкус и приятен външен вид. Захарите и мазнините влияят отрицателно на организма на бъдещата майка, водят до запушване на кръвоносните съдове с холестерол и шлака, инхибират храносмилането.
2. Мляко. Този тип съдържа достатъчно количество какао на прах, което го прави полезен деликатес по време на бременност. Разбира се, трябва да следвате дозата и да не се отказвате от опциите с пълнежа, защото същите бои, подобрители на вкуса и други химикали са привлечени за богат вкус.
3. Черно. Въпреки горчивината, такъв шоколад беше и винаги остава най-полезният сладкарски продукт. Тя съдържа почти никаква захар и мазнини, има ниско калорични, така че може да се използва за терапевтично и диетично хранене. Няколко квадрата на деликатеса помагат на майка в дълъг път, тъй като те напълно задоволяват усещането за глад и зареждат тялото с енергия. Разбира се, лекарите не препоръчват да се консумират повече от 30 грама поради високото съдържание на кофеин.
4. Hot. Най-често се продават в меки опаковки и пръчици под формата на разтворим прах.Няма нищо полезно в напитката - съдържанието на какао е слабо, но голяма част от захарите, мазнините и сухите съставки. Ако искате топла напитка, то го пригответе сами (за 1 чаша вряло мляко, вземете 2 супени лъжици какао и захар).

Шоколадът е полезен за бременни жени?

Положителните свойства на сладкарския продукт поради неговия състав.

1. Триптофанът участва в секрецията на хормоните на щастието - фенилетиламин и серотонин. Те повишават настроението, подобряват общото състояние на тялото, помагат за преодоляване на депресията, раздразнителност, нервност, безпокойство и безсъние.
2. Теоброминът стимулира контракциите на сърдечния мускул, което засяга нормалния кръвоток през плацентарния кръг към бебето. Също така, компонентът осигурява релаксация на мускулната система, като по този начин се елиминират спазми (главоболие и зъбна болка, чревни колики). Теоброминът постепенно разширява кръвоносните съдове, което регулира кръвообращението и спомага за намаляване на кръвното налягане. Това означава, че употребата на шоколад е предотвратяването на хипертонични състояния (хипертония, еклампсия и прееклампсия).Също така в "компетентността" на theobromine е дразнене на нервните влакна вътре в бъбреците, което води до тяхното самопочистване и отстраняване на излишната течност. Това означава, че е безопасно да се каже, че шоколадът спомага за намаляване на подпухналостта.
3. Желязото участва в транспортирането на кислород в тъканите и клетките, повишава нивото на хемоглобина и червените кръвни клетки, което е важно за бъдещата майка. Шоколадът може да предотврати развитието на анемия при бременни жени.
4. Магнезият осигурява развитието и укрепването на нервната система на детето, установява мозъчните клетки. За бременни жени, микроелементът също е важен, тъй като повишава концентрацията и производителността, намалява проявите на стрес.
5. Флавоноидите, като естествени антиоксиданти, предотвратяват окисляването на клетките, което удължава живота и младостта им. Те също така се борят с радионуклиди, токсини и патогенна микрофлора, понижаващи имунитета на майката и бебето.
6. Кофеинът в разумни дози (до 150 мг на ден) е не само безвредна, но и полезна. Той мобилизира резервите на тялото, елиминира хроничната умора и летаргия, загуба на сила.
7. Калцият осигурява полагането на скелета на детето, поддържа и укрепва костната, хрущялната тъкан на бременна жена.Той също така предотвратява измиването на полезни компоненти от емайла, което често води до разпадане на зъбите при бременни жени.

Защита от ядене на шоколад

Отрицателният ефект на сладкия продукт се дължи на следните свойства.

1. Шоколадът не е естествено вещество, а се получава изкуствено по време на преработката на какаови зърна, мазнини, масла, мляко на прах и захарни прахове. Трудно е да го наречем диетично.
2. Злоупотребата с кофеин води до превъзбуждане на нервната система, в резултат на което се изострят проблемите на бременността: нервност, тревожност, раздразнителност и промени в настроението. Честата консумация на шоколад вечер оказва неблагоприятно въздействие върху качеството и продължителността на съня.
3. В големи дози шоколадът засяга кръвообращението, нарушава кръвообращението в областта на таза, което може да причини фетална хипоксия.
4. Деликатността в количество повече от 30 g на ден увеличава киселини в стомаха, повишава киселинността на стомаха и може да предизвика обостряния на язви, гастрит и колит.
5. Шоколадът принадлежи към категорията силни хранителни алергени, които причиняват остра реакция до ангиоедем.Освен това злоупотребата с продукта може да доведе до вродени алергии към продуктите от какао в бебето, появата на атопичен дерматит. Страничен ефект е, че какаото отстранява хистамина от тялото, което помага за борба с алергиите.
6. Поради високото съдържание на захар, шоколадът не може да се консумира от жени с нарушен глюкозен толеранс.

Строги противопоказания за употреба:

• заболявания на стомашно-чревния тракт и бъбреците (включително уролитиаза и бъбречни камъни);
• хипотония;
• захар или гестационен диабет;
• какао алергия;
• патология или усложнения при бременност;
• хранителни разстройства (гадене, киселини, метеоризъм);
• хронична безсъние;
• затлъстяване от първа и втора степен.

В други случаи, бременната жена може да си позволи няколко квадратчета естествен шоколад, което ще бъде от полза само за нея и за бебето. Достатъчно 20-30 грама деликатес за подобряване на настроението, отстраняване на хроничната умора и осигуряване на нормално образуване на централната нервна система на детето.

Видео: ползите и вредите от шоколада