È possibile potare il diabete?

Spesso la diagnosi di una malattia così insidiosa come il diabete colpisce improvvisamente la persona malata. Dobbiamo cambiare radicalmente la dieta e eliminare completamente una grande percentuale di alimenti zuccherati precedentemente consumati. L'uso di prugne diabetiche è accettabile?

È possibile includere nella dieta delle prugne con il diabete?

Prugne - frutta secca, che ha un gusto insolito brillante, ottenuto dai frutti di qualsiasi varietà di prugne. Il migliore è considerato come prugne da una varietà di ungherese italiano.

Durante l'impero romano, la prugna essiccata era particolarmente venerata. Fu allora che le sue proprietà benefiche furono scoperte. Adesso le prugne percepiscono più calmo. Ma da questo, le sue caratteristiche interessanti non sono sottovalutate. Le prugne sono fatte rimuovendo il liquido su attrezzature speciali.Anche nella forma essiccata, contiene tutti gli oligoelementi inerenti alla frutta fresca, ma aumenta il contenuto di monosaccaridi. I medici di solito non proibiscono l'uso di prugne con diabete diagnosticato, ma deve essere esercitata una ragionevole cautela. La dieta per i malati dovrebbe essere fatta individualmente, a seconda della gravità della malattia.

È importante ricordare che l'utilizzo di questo prodotto crea dipendenza. Prendendo i frutti di prugne in piccole quantità, il danno al corpo non sarà solo fatto, ma ne trarrà beneficio anche perché:

1. L'indice glicemico del frutto è molto basso e pari a 29 unità. E, di conseguenza, dopo l'uso non seguirà un brusco salto di livelli di zucchero nel sangue.
2. Il prodotto è ricco di fibre, che contrasta il rapido assorbimento del glucosio nel sangue e aiuta a far fronte alla stitichezza. Le proprietà lassative del prodotto aiutano nella lotta contro l'obesità.
3. La frutta secca contiene molte vitamine che sono necessarie per le persone con diabete. Questi sono: acido folico, magnesio, boro, fosforo, ferro, potassio, calcio, riboflavina, acido ascorbico.
4. Di sostanze dolci nelle prugne contiene sorbitolo e fruttosio. Influenzano delicatamente il corpo affetto dalla malattia, eliminando un forte aumento dei livelli di glucosio.
5. Le prugne sono conosciute per i loro effetti antiossidanti, che precludono lo sviluppo di altre malattie croniche sullo sfondo del diabete.

L'acido ascorbico, come componente delle prugne, può aumentare la resistenza del corpo ai raffreddori e rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, che è particolarmente importante per i diabetici.E il potassio che è una parte aiuta a non essere in ritardo a liquidi in un organismo, rimuove hypostases, normalizza una condizione di cuore e navi.

L'alto contenuto di pectine consente di rimuovere dal corpo radionuclidi, ioni di metalli pesanti e prodotti chimici agrochimici.

Come risultato dell'assunzione di vari farmaci, l'anemia può svilupparsi in una persona che soffre della malattia, causata da un deterioramento nell'assorbimento di ferro da parte dell'organismo. Pertanto, il contenuto di ferro nelle prugne è molto prezioso per i diabetici.

Le vitamine del gruppo B, che hanno la capacità di utilizzare il glucosio, aumentano la prontezza mentale e rafforzano il sistema nervoso, e il carotene ha un buon effetto sul fegato.

I frutti di questa frutta secca hanno un basso contenuto calorico. Ci sono 100 kcal per 40 grammi di prodotto, compresi 3 grammi di fibre e 26 grammi di carboidrati. Questo lo distingue da altre dolci prelibatezze. Inoltre, i frutti delle prugne secche sono una fonte di vitamina K, necessaria per la normale coagulazione del sangue e la resistenza ossea, oltre al fenolo, che migliora l'apporto di cellule con l'ossigeno.

Schema di consumo di prugne diabetiche

Soffrendo di questa malattia, le persone sostengono che le prugne nella loro forma pura possono essere utilizzate nella quantità di 2-3 unità al giorno. Ma anche questo prodotto può essere utilizzato nella preparazione di vari piatti di carne e dessert.

È possibile conservare le prugne secche per un periodo piuttosto lungo, ma non più di sei mesi. Le prugne congelate non perderanno le loro proprietà benefiche, come, ad esempio, l'uva. Sarà utile conoscere queste sfumature di una persona che soffre di diabete.

È indesiderabile abusare delle prugne, perché, oltre alla dipendenza, il suo uso eccessivo può causare malfunzionamenti del tratto gastrointestinale, causando indigestione cronica e stitichezza.

Ci sono in questa frutta secca e alcuni nutrienti, che agiscono come i suoi svantaggi. Nella quantità minima, contiene sodio, colesterolo e grassi. Considerati tutti i pro e i contro, possiamo concludere che l'uso delle prugne è utile per i pazienti con diabete. E poiché molto spesso tali pazienti hanno problemi con il pancreas, è importante ricordare che in caso di pancreatite, l'uso di prugne sarà anche utile. Tuttavia, in ogni caso, prima di applicare è importante consultare uno specialista.

Ricette con le prugne un'enorme varietà. Le composte bollite dalle prugne (possibilmente insieme alle albicocche secche), le marmellate, i decotti hanno un alto valore. Può essere aggiunto a farina d'avena cotta o cereali per colazione. Usalo in insalata, che dà loro una piccantezza speciale. E le purè di patate a base di frutta secca vengono aggiunte alla cottura del pane e alle casseruole.

Ricette popolari per marmellate diabetiche preparate con l'aggiunta di sostituto dello zucchero. È anche possibile aggiungere in tali marmellate albicocche secche in piccole dosi, bucce e polpa di limone. Come condimento, la vaniglia e la cannella possono essere utilizzate per abbassare il livello di glucosio nel sangue. Si consiglia di utilizzare questo inceppamento non più di una volta al giorno.

Nelle insalate, le prugne essiccate sono combinate con uova sode, cetrioli freschi, petto di pollo. Le prugne vengono aggiunte alle insalate in forma finemente tritata e al vapore. Il condimento può servire come mostarda con yogurt.

Fatto! I piatti di potatura sono molto utili. Il consumo ragionevole di frutta può ridurre il colesterolo e il grasso.

Se il paziente ha difficoltà a svuotare l'intestino, puoi mangiare 1 unità di prugne un'ora prima di andare a dormire.

È importante misurare regolarmente il livello di zucchero nel sangue, monitorare attentamente la loro salute, perché la reazione di ogni persona al prodotto può essere diversa.

Non puoi permettere alla malattia di peggiorare la qualità della dieta. I pasti dovrebbero essere piacevoli, gustosi, sani ed equilibrati.

Video: è possibile per prugne e prugne per i pazienti diabetici?