Black elderberry (S. nigra)는 태어날 때부터 의약 및 식품 산업에서 인간에 의해 사용되어 왔습니다. Sambucus nigra - 흰 옅은 황색 꽃, 잿빛 회색 껍질을 가진 관목은 2 ~ 5 미터에 달할 수 있습니다. 잎은 마주 나고 길다. 6 월에 개화하는 비 chernozem 지역에서. 과일은 검은 색과 보라색이되어 육즙이 많고 신맛이 나는 절대적 성숙 기간 (원칙적으로 8 월 말에서 9 월 초)에 모입니다. 열매는 둥글며 모양은 지름 0.4cm, 무게는 1 그램 미만이며 짙은 붉은 색의 붉은 열매입니다. 교양 나무 검은 elderberry의 열매가 많이 열리는 부시에서 1-3kg의 열매를 수확 할 수 있습니다.
그늘에 견딜 수있는 작물에는 비옥 한 토양이 필요합니다. 뿌리는 지구 표면 가까이에 있으며, 부드럽고 부서지기 쉽습니다. Elderberry는 고온 성균입니다.
이 식물의 과일은 잼, 잼, 젤리, 마시맬로, 와인을 요리하는 데 사용됩니다. 다른 가족과 달리 식용입니다. 그러나, 그 사용은 제한적이며 익은 딸기 만 음식에 첨가됩니다. 무르 익은 과일은 안전하지만, 언제 멈출지를 알아야합니다.
차를 양조 할 때 전단지와 꽃가루를 사용할 수 있습니다. 가지와 잎을 마리 네이드와 함께 부어서 항아리에 넣은 다음 별도의 접시로 사용합니다.
엘더베리 번식 방법
종자, 줄기, 뿌리 줄기, 과정, 겹겹이 겹쳐서 펼치고, 자줏빛, 갈색, 편백한 씨앗이 파종 된 후 1 년 사이에 번식합니다. 봄 파종을 위해서는 2-30 개월의 온도에서 냉장고의 낮은 선반에서 2-4 개월 동안 층화가 필요합니다.
블랙 엘더 베리를 번식시키는 가장 효과적인 방법은 녹색 부분을 접목하는 것입니다. 줄기와 잎의 상단 부분에서 6 월에 준비. 상단의 잎은 보존되고, 아래의 잎은 잘리고, 잎자루 또한 제거됩니다. 뿌리가 모래와 이탄으로 뿌려졌습니다. 후자는 동등한 비율로 취해진 다. 80 %의 습도에서 녹색 엘더베리 절단의 뿌리를 형성하는 데 20 일에서 30 일이 소요됩니다. 절단을 돌보는 것은 보통이다 : 느슨하게하고, 잡초를 제거하고, 급수하고, 먹이를 준다. Elderberry는 매우 민감한 식물입니다. 꽃차례의 토양에서 뿌리를 추출하면 빨리 썩어집니다.나무가 우거진 탈출구 (shtamb)가있는 묘목을 선택하고 점토 가루에 담근 신선한 토양 (가을)과 녹색 싹 (봄)을 심는 것이 좋습니다.
역사적인 정보
태어날 때부터 사람들은 쐐기풀 같은 다른 허브와 함께 검은 엘더베리 콩나물을 음식으로 사용하기 시작했습니다. 식물의이 부분에는 이뇨 작용과 항 소독 작용이 있습니다. 분명히 후자는 의학의 이익을 위해 이러한 속성의 사용을 허용했습니다.
Elderberry 장과는 몇 달을 요구했다. 결과물 인 주스는 강한 알코올성 음료 (와인, 보드카)의 제조를위한 원료로 사용되었습니다. 그런 다음 와인과 보드카 업계에서는 식물의 다른 부분을 사용하기 시작했습니다. 열매의 주스는 염료와 자연의 맛이었습니다.
Black elderberry 착색 안료는 섬유 산업에 적용하는 법을 배웠습니다. 엘더베리의 열매를 구리, 염색 된면 및 실크 제품과 혼합합니다. 이 조합은 직물에 검은 색을 부여했습니다. Elderberry는 잉크에 좋은 재료였습니다 (명반은 후자에 추가되었습니다).얼굴의 타원 인 눈의 깊이는 눈썹을 장로와 채색하여 강조되었습니다.
또한 노인들은 우리 시대의 가치를 잃지 않는 청량 음료 (차, 설탕에 절인 과일)를 만들곤했습니다. 그래서 Saransk 지역의 마을 노인들은 여전히 추위의 징후가 나타날 때 엘더 베리와 함께 차를 끓였습니다.
곤충 - 농업의 해충 퇴치에 사용되는 Elderberry 열매. 그들은 "침입자"로부터의 보호로서 지하실에 놓았습니다.
검은 엘더베리 속성
블랙 엘더 베리의 phytoncidal 특성에 대해 오랫동안 알려져 왔습니다. 과일과 베리 나무와 관목 옆에서 자라면 줄기, 나방, 바구미, 나방이, 진딧물, 새싹 진드기 등 많은 정원 해충이 없습니다. 특정 노인 냄새가 곤충을 위협합니다.
Sambucus nigra는 독창적 인 식물로서 치유 속성의 강력한 원천 인 영양소입니다. 연장자의 꽃과 새싹은 정유, 산 (발레리코, 아세트산, 말릭)이 풍부합니다. 식물과 껍질의 초록색 부분은 타르를 함유하고 있으며, 후자는 완하 효과를 일으 킵니다.그러므로 만성 장애 (변비)에 사용됩니다.
열매 - 항염증제 충진 및 주입의 한 성분. 이 식물은 두통, 감기 및 전염병, 관절의 질병, 천식, 호흡 기관 및 위장관의 특정 질병 (발한 작용, 완하 작용, 구토 효과)으로 인해 적합합니다. 예방 조치로 종종 사용됩니다.
러시아의 옛날, 엘더 베리의 물 팅크 덕분에 그들은 색소 침착, 작은 흉터 및 표재성 피부 결함을 제거했습니다. 국물 꽃은 결막 염증을 일으키는 눈을 씻었습니다.
검은 색 노인을 함유 한 제품은 면역 체계를 강화하고 신체의 방어력을 증가시킵니다. 그들은 피부에 긍정적 인 효과가 있고, 팽창 (탄력성)을 향상 시키며, 피부색을 벗어나 몸의 조화와 균형의 지표 인 건강한 색조를줍니다.
elderberry에있는 주요 물질
검은 엘더베리의 모든 기능은 정상적인 생활 활동에 필요한 과일의 풍부한 영양소 함량과 관련이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 사포닌;
- 비타민 C;
- 비타민 A;
- 구연산;
- 아세트산;
- 포도당;
- 탄닌;
- 루틴;
- 에센셜 오일;
- 콜린.
위의 구성 요소 중 가장 유용한 것은 다음과 같습니다.
- 뿌리에서 - (묽게 한 가래 및 폐에서 그것의 제거에 공헌하는) expectorant가 있고, 이뇨 (이뇨 작용을 증가 시키십시오), 강장제 (몸의 활동적인 일의 수준을 증가하십시오), 진정제 (두뇌를 일하기 위하여) 재산.
- 화서에서 - 향기로운 향기를주는 테르펜. 또한 카로틴은 꽃의 황색을 띠고 보조 인자입니다 A. 비타민 A (망막)는 시각 분석기의 작업에 참여하고 활성 산소 형태의 항산화 물질을 중화합니다.
- 과일에서 - 안토시아닌은 염증 과정에 저항력을 제공하고 장의 작용을 정상화시킵니다. 티로신은 호르몬 및 다른 비밀을 생성하는 내 분비선의 기능에 필요한 멜라닌 생성에 기여합니다.
- 뿌리, 열매, 껍질은 항황과 항 박테리아 효과가있는 선탠 물질이 풍부합니다.
설명 된 물질의 긍정적 인 효과는 복합체에서 정확하게 실현됩니다. 즉, 프로 비타민 A가 비타민 A의 강화 작용의 발현에 필수적이며, 신경 자극 전달에 대한 반응에서 콜린의 참여를 위해서는 티로신이 필요합니다.
블랙 엘더 베리가 신체에 미치는 영향은 부교감 시스템의 효과와 유사합니다 :
- 뱃속의 땀샘의 자극;
- 흥분성, 심근의 전도도 (심장 근육)의 감소;
- 음성 부정 동성 효과 (심박수 감소).
금기 사항
낮은 품질의 원료를 사용하면 심각한 결과를 초래할 수 있고 죽음까지 초래할 수 있기 때문에 검은 엘더베리를 신중히 사용해야합니다. 미숙 한 형태의 식물에는 삼보니린 (sambunigrin)이 포함되어 있기 때문에 중금속의 분해를 막아 시아 나이드를 분해하여 중추 신경계의 작용을 방해합니다.
블랙 엘더 베리 제제는 양성 종양 성 질환 (양성 전립선 비대증)에 적합하지 않습니다. 딸기, 화서, 덜 뿌리, 나뭇잎, 다른 질병과 함께 일하는 것은 여기서 무력합니다. 중추 신경계에 대한 독성 효과가 증가 할 수 있으므로 식물을 사용하지 말고 의심되는 암과 함께 사용하면 안됩니다.
검은 엘더베리의 사용은 기본 질병의 추가 치료 (예 : 모낭의 염증 (furuncle) 등) 및 감기 예방에 대해서만 정당화됩니다.이 공장의 구성 부분을 독립적으로 통제하지 않고 사용하면 다음과 같은 부정적인 영향이 있습니다.
- 메스꺼움, 구토;
- 증가 된 당도;
- 혈압 강하;
- 호흡 곤란, 혈액 사진의 변화 및 생화학 적 분석의 가능성이있다.
엘더베리 함유 추출물의 약속 및 / 또는 사용에 대한 절대 금기 사항은 당뇨병, 모든 형태의 만성 질환입니다. Sambucus nigra를 사용할 때는 전문가에게 상담하는 것이 중요합니다.
조리법
- Sambucus nigra를 기반으로하는 약물은 발한을 증가시키고 해열 효과가 있기 때문에 급성 호흡기 바이러스 감염에 효과적입니다. 가정에서 감기에 대처하기 위해서는 화서 추출물 (20 그램)을 사용하십시오. 마지막으로 200ml의 뜨거운 물을 부어서 끓입니다. 낮은 열에서 25 분 동안 요리하십시오. 스토브에서 국물을 제거한 후, 냉각시키고 여과한다. 하루 두 번, 식사 10 분 전에 먹는다.
- 엘더베리의 추출물 및 추출물. 20 그램의 꽃이 끓는 물 200 ml를 10 분 동안 부은다. 사용하기 전에 꿀을 첨가하십시오.그리고 하루에 두 번 100 ml.
- 말린 성분 (싹과 과일)을 분쇄하고, 물 200ml에 20 분간 찐다. 40ml (예열)를 4 시간마다 먹고 바로 먹습니다. 주입에는 choleretic 효과가 있습니다.
- 말린 엘더베리 열매 5g을 물 150ml로 붓고 (비등 및 냉각 후) 하루 종일 또는 밤새도록 여과합니다. 결과 주입은 사용 전에 예열됩니다. 하루에 한 번 복용하십시오. 엘더 베리 추출물에는 완하 효과가 있습니다.
- 피부와 피하 조직의 염증성 질환 (치질, 종기, 기저귀 발진, 화상 - 1 단계)에서는 엘더베리 잎의 찜질을 사용했습니다. 이렇게하기 위해 어린 잎 (40 그램)을 우유에 삶습니다. 결과물은 헝겊 냅킨에 넣고 부상 부위로 가져온다. 통풍성 관절염 및 류머티스 치료를 위해 엘더베리 꽃을 한 모금으로 보충 할 수 있습니다.
- 20 그램의 말린 꽃을 물 한 컵과 함께 붓고, 약 25 분간 끓여서 약 45 분 동안 식힌다. 그 다음 여과하고, 짜낸 다음 찬 양을 유리 부피로 가져옵니다. 하루 60 ~ 120 ml를 하루 2 ~ 3 회 마 십니다.
- 류마티스, 요로 결석증은 엘더베리 추출물이 함유 된 욕조로 치료할 수 있습니다. 노루 잎과 밀가루 뿌리 (각각 10 그램)는 1 리터의 끓는 물을 말려서 100-120 분 동안 그대로두고 액체 부분을 별도의 용기에 붓습니다. 인체의 상온에 가까운 수온으로 욕조에 내용물을 넣으십시오. 이러한 목욕은 취침 전 매일해야합니다. 절차 기간은 15 분입니다. 치료 과정은 10-14 일입니다.
- 검은 엘더베리 덩어리가 비뇨기 기관의 기능을 향상시킵니다. elderberry, Hypericum perforatum의 건조한 꽃에서 준비, 또한 각 구성 요소가 7 그램에 대한 계정 카모마일 약국을 추가하십시오. 다음으로 건조한 식물의 혼합물을 끓는 물 200ml와 합치고 수 분탕에서 25 분 동안 끓입니다. 생성 된 국물을 냉각시키고, 여과하고, 실온에서 끓인 물을 첨가하여 용액의 부피가 1 리터의 1/5가되도록해야한다. 침대 앞에 모든 내용물을 마셔야합니다.
주의 사항 블랙 엘더베리 중독은 소화 불량 증후군의 발생을 동반합니다. 미성숙하고 처리되지 않은 새싹은 일반적으로 유독하며 사용하기에 적합하지 않습니다.수유 기간의 여성, 16 세 미만의 어린이, 위장관 병리 (장염, 흡수 장애 증, 모든 유형의 위염)를 앓고있는 사람 - 꽃을 기금으로 사용하는 경우이 식물의 새싹 뿌리는 절대 금기입니다.
비디오 : 엘더 베리 블랙의 약용 속성
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