Le bortsch peut-il être allaité?

Lorsqu'une femme allaite son enfant, elle doit procéder à certains ajustements dans son alimentation. Cela est dû au fait qu'elle est désormais responsable non seulement de sa santé, mais également du bien-être du bébé. La tâche principale est de faire en sorte que tout ce que la mère mange soit utile et sans danger pour son enfant. Certaines mamans adorent fumer du bortsch aromatisé. Est-il possible avec l'avènement de l'enfant de continuer à le manger ou vaut-il la peine de s'en abstenir? Dans ce numéro, et à comprendre plus en détail.

Le borsch est un plat traditionnel slave et est devenu familier sur la table de la majorité de notre population. Bien sûr, le plat est délicieux et aimé de nombreuses femmes.Mais il est nécessaire d'examiner de plus près les produits utilisés individuellement pour le fabriquer. Les betteraves provoquent souvent des réactions allergiques et la consommation de chou contribue à l'apparition de flatulences. Il s'avère qu'une femme devra abandonner son plat préféré? Ne vous précipitez pas pour tirer des conclusions.

Les pédiatres sont unanimes pour dire qu'une femme peut manger du borsch pendant l'allaitement, mais cela ne devrait pas être fait avant l'âge de 6 mois. Avant cela, en raison de l'imperfection du système digestif de l'enfant avec la soupe devra attendre.

Entrez la soupe dans le régime

Pendant l'allaitement, une femme doit suivre un régime. Les produits suivants sont exclus du régime:

• Farine, confiserie, produits semi-finis.
• Excès d'aliments gras, surtout lorsqu'ils sont frits.
• Les aliments trop salés et ceux qui contiennent une quantité excessive d’épices.
• Alcool, boissons gazeuses.
• Produits avec un risque accru d'allergies.

Toutes les restrictions sont de nature strictement individuelle et il n’existe pas de système unifié identique pour tous.Si, avant l'accouchement et pendant la grossesse après la consommation d'un tel plat, aucune réaction n'a été observée, le borsch peut être introduit dans le régime lorsque l'enfant atteint l'âge de 3 ou 4 mois (de préférence 6 mois). Le début devrait être très modeste. Il est nécessaire de ne pas manger plus de 2-3 cuillères de bortsch. Observez ensuite la réaction de l'enfant. Si ni celui-ci ni le lendemain le bébé n'a d'effets négatifs indésirables, vous pouvez manger de la maman Bortsch.

Nous avons donc découvert que la majorité des pédiatres n’interdisaient pas aux mères qui allaitent d’introduire du borsch dans leur régime alimentaire. La présence de ce plat dans l'assortiment de produits lui permettra non seulement de savourer son goût, mais également de bénéficier de certains avantages, non seulement pour elle-même, mais également pour son enfant:

1. Borscht combine parfaitement tous les nutriments, ce qui aura certainement un impact positif sur l'activité du système digestif.
2. La composition du plat comprend de la viande, qui contribue à la réception de tous les composants nécessaires.
3. Les légumes, en tant que composants du bortsch, contribueront à l'élimination des toxines du corps.
4. Les légumes et les ingrédients végétaux saturent le corps de vitamines et de minéraux.

Comment vérifier la réaction de bébé à un nouveau plat d'une mère qui allaite dans le régime?

Avec la santé de maman Borsch pendant l'allaitement, aucun mal ne sera fait. Mais même dans ce cas, il ne sera pas superflu d'utiliser les conseils suivants:

1. Il est nécessaire de vérifier la réaction du corps de l’enfant aux composants de la composition de bortsch. Au début, la betterave est sujette à vérification. Une femme qui allaite la introduit dans son alimentation. Après cela, elle observe l'enfant. Si après 2-3 jours aucun changement ne se produit, alors les betteraves peuvent être mangées par maman.
2. Lors de la vérification de composants individuels, ils sont soumis exactement au même traitement que dans le cas où la soupe est préparée. Par exemple, si une betterave cuite est ajoutée au plat fini, le test est effectué avec le produit ainsi préparé.
3. Il faut faire très attention au chou. Maman elle-même peut ne pas ressentir de gêne, mais le bébé peut avoir des problèmes. Ils se manifesteront par le tube digestif.

Il est clair que si un bébé présente une réaction négative à un composant du borsch, sa mère devrait s'abstenir de l'utiliser.Si, par exemple, le corps réagissait négativement au chou, vous ne pouvez pas cuisiner un borsch classique, mais un plat à l'oseille. Le fait est que, s'il y a une réaction à un composant, il ne devrait pas être introduit dans la composition du bortsch.

La méthode de cuisson du bortsch peut-elle affecter la lactation?

Le bortsch a sans aucun doute un effet positif sur la lactation. Il se compose de viande et contient des substances impliquées dans la synthèse du lait maternel. Naturellement, ce processus sera en grande partie déterminé par la façon dont la soupe est préparée.

Donc, quelques recommandations pour la préparation d'un bortsch en bonne santé. Lorsque vous allaitez dans la composition du plat ne devrait pas inclure une grande quantité de graisse. Tous les ingrédients végétaux ne doivent être utilisés que sous forme bouillie, ils ne peuvent pas être frits. La meilleure option serait la cuisson à la vapeur de légumes. En cours de cuisson doit faire attention aux points suivants:

1. La composition du bortsch est préférable de ne pas introduire d'ail et d'épices diverses. D'eux, l'enfant peut être allergique. Autorisé à ajouter quelques feuilles de laurier, mais pendant une longue période, ils ne devraient pas être là.Le bortsch avec de la mayonnaise n'est pas autorisé.
2. Pour la cuisson du bouillon, vous devez utiliser de la viande maigre. Le filet de poulet convient également. Avant de cuire la viande, celle-ci est maintenue pendant deux heures dans de l'eau courante froide. Cela garantira l'élimination de toutes les substances nocives.
3. Pour donner une couleur riche, n'utilisez pas de jus de tomate. Il est nécessaire d'ajouter uniquement des tomates fraîches. Il est préférable d'utiliser des tomates de variétés jaunes.
4. Les betteraves sont utilisées avec parcimonie, mais cela ne devrait pas être complètement exclu. Cela vous aidera à faire face à la constipation, le cas échéant. Cela contribue à un bon nettoyage du corps.
5. Vous pouvez neutraliser l'impact négatif des betteraves. Ceci est réalisé en ajoutant des courgettes au plat.
6. Le brocoli sera une bonne alternative au chou blanc. Cette espèce, suffisamment riche en composition minérale, présente une sécurité absolue pour les nourrissons.

Conséquences négatives pour l'enfant lorsque la mère mange du bortsch

Il est nécessaire de comprendre que ce n’est pas nécessairement les conséquences négatives que l’on peut attendre du bébé après que sa mère a mangé du bortsch.Ils peuvent être absents, ce qui heureusement arrive le plus souvent. Mais parfois, ils peuvent toujours faire leurs preuves et consistent en les points suivants:

• La peau rougit et commence à démanger.
• Sur le corps du bébé, une petite éruption cutanée apparaît.
• En raison de la formation accrue de gaz, le bébé peut très bien avoir le ventre.
• La distension abdominale peut causer des coliques.
• Le bébé se comporte sans cesse, pleure souvent, ne dort pas bien.

Par conséquent, il est recommandé d’ajouter progressivement du borsch à l’alimentation, en commençant par de petites quantités et en surveillant constamment l’état du bébé. Pas besoin de prendre des risques et d'expérimenter avec l'apparence de l'enfant au moins les plus petits signes de déviation de la norme. Il faut immédiatement mettre une croix de graisse de bortsch. La santé de l'enfant est beaucoup plus chère que les désirs de sa mère.

Cuisine Borscht délicieux et sain

Le bien-être de maman et de son enfant dépendra de la qualité de la cuisson de ce plat. Par conséquent, la mère qui allaite doit apprendre à bien le préparer. La recette décrite ci-dessous est simple et suggère l'algorithme d'actions suivant:

1. Pour la cuisson devrait être utilisé du boeuf faible en gras.Il est préalablement trempé pendant 2 heures dans de l'eau froide, puis placé dans une casserole. Il faut verser de l’eau au point de recouvrir légèrement la viande.
2. La casserole est mise sur le feu, le contenu est porté à ébullition et laisser bouillir pendant deux minutes. Après cela, l'eau est égouttée et de l'eau est ajoutée à la viande (le sel n'est pas ajouté). La préparation répétée dure 1,5 heure.
3. Pendant ce temps, les betteraves et les pommes de terre sont coupées.
4. Vous pouvez ajouter un peu d'oignon.
5. La carotte est râpée.
6. La courgette est tranchée pour former les cercles et le brocoli doit être haché.
7. Tous les ingrédients végétaux sont ajoutés après la cuisson de la viande.
8. La cuisson se poursuit à feu lent.
9. Quand il ne reste que 5 minutes pour être prêt, plusieurs petites feuilles de laurier sont placées dans le plat. Une fois la soupe infusée, elle est retirée.

La soupe préparée selon cette recette est non seulement savoureuse, mais utile aussi bien pour la mère que pour le bébé.

Vidéo: menu des mères allaitantes