Le brocoli peut-il être allaité?

Après l'accouchement, une attention particulière est accordée à sa santé. La tâche consiste à mettre en œuvre des mesures visant à éliminer les allergies et les problèmes liés au tube digestif chez les nourrissons. Lors de l'allaitement, en particulier au début, la mère doit assumer l'entière responsabilité de la préparation de son alimentation. Dans le même temps, il est nécessaire d’assurer la fourniture en quantité suffisante de toutes les substances nécessaires. Le régime devrait contenir non seulement des aliments savoureux, mais également des aliments sains. Ceux-ci incluent le brocoli.

Est-il permis d'utiliser du brocoli pendant l'allaitement?

Le brocoli est un type de chou distinct qui présente des propriétés très attrayantes. L'un d'eux est la capacité extrêmement faible de provoquer des réactions allergiques.Nous pouvons dire que cela ne les cause pas du tout. La teneur dans le lait maternel de substances présentes dans le chou-brocoli provoque, avec un faible degré de probabilité, des réactions allergiques chez les nourrissons. Naturellement, il ne faut pas négliger les cas d’intolérance individuelle. Par conséquent, de nombreux pédiatres ont recommandé que le brocoli soit inclus dans le premier repas. Ce produit peut être présent comme l’un des composants de la recette d’un assez grand nombre de plats.

Avantages du produit

Si vous en mangez régulièrement, vous pouvez noter la présence des points positifs suivants:

• Améliorer leur état des os et des dents.
• Le sang est purifié, les toxines sont excrétées du corps.
• Le corps est saturé de protéines en quantité suffisante.
• Améliore la qualité du système cardiovasculaire.
• La croissance des néoplasmes malins est inhibée.

Un effet positif sur le corps en raison de la richesse de l'ensemble chimique, de ses éléments constitutifs. Vous pouvez y rencontrer:

1. Une quantité considérable de brocoli contient de l'acide folique.
2. Un kit riche en acides aminés fournit l'excrétion de sels de métaux lourds. Surtout beaucoup de méthionine dedans.
3. La large palette est représentée par la composition minérale.
4. Pas la nature des substances vitaminées trichées par le brocoli.
5. Beaucoup de ces choux contiennent des caroténoïdes.
6. Le chou est riche en calcium. Sa teneur peut atteindre 47 mg pour 100 g du produit. Cette circonstance nous permet de considérer le brocoli comme un excellent moyen de prévention de l’ostéoporose.
7. La présence de la diindolylmethane du chou, glucoraphanin, indole-3-carbinol a accéléré les processus de régénération après des structures cellulaires des dommages par les radicaux libres, ce qui entraîne en outre la condition dans laquelle du cholestérol normal.

A tout cela, il faut ajouter que le brocoli a un goût agréable. Elle nourrit les forces infirmières maman. Le chou fournit une poussée d'énergie et un sentiment d'optimisme. Parallèlement à cela, l'humeur s'améliore. La teneur en calories du produit est faible et ne représente que 20 calories par 100 g, ce qui permet à la femme de prendre rapidement une longueur d'avance après l'accouchement, de mettre de l'ordre dans son corps.

Avec la consommation de chou, plusieurs autres effets positifs sont obtenus:

• Normalise son travail dans le tube digestif.
• Améliorer leur travail foie et vésicule biliaire.
• Si vous utilisez du jus de chou, vous pouvez améliorer votre vision.
• Le sulforaphane inhibe la croissance des cellules altérées de manière maligne.
• Améliore qualitativement la composition des cellules sanguines.

Comment le chou est-il introduit dans le régime?

Afin de ne pas nuire au nourrisson, certaines règles simples doivent être suivies:

1. Le brocoli cru ne peut pas être mangé. Cette restriction est due au fait que l'enfant peut avoir des coliques.
2. Un autre argument en faveur de l’interdiction des choux crus est que la possibilité d’un effet négatif de la microflore résultant d’un lavage insuffisant des inflorescences n’est pas exclue. Leur structure rend difficile le lavage du produit.
3. Si, après avoir mangé du brocoli, l'enfant présente des manifestations négatives, il doit être immédiatement exclu du régime.
4. Devrait suivre l’introduction progressive du chou dans l’alimentation. Il suffit d’utiliser le premier jour de la paire d’inflorescences. Observez ensuite la réaction du nourrisson. S'il n'y a pas de manifestations, la quantité de chou dans l'alimentation peut être augmentée.
5. Si lors de l'accouchement le fœtus a été retiré par césarienne, il est préférable d'utiliser du chou essuyé dans le cadre de la soupe aux légumes.
6. Le chou ne devrait être utilisé qu'après un traitement thermique complet.

Choisir le bon chou

Quelle que soit l’utilité du produit, il est extrêmement important qu’il soit toujours frais et de haute qualité. Conseils pour choisir:

1. Le titre ne doit pas contenir de traces de moisissure et de signes de pourriture. La densité et la dureté doivent être suffisantes et la couleur doit être caractérisée par une nuance riche de vert vif.
2. La tige elle-même devrait être douce et mince dans la nature. L'absence de ces signes suggère qu'une telle tête est trop mûre.
3. La présence de taches jaunes sur le chou indique une violation des conditions de stockage.
4. Idéal - lorsque le chou est cultivé de ses propres mains. Sinon, il est nécessaire d'acheter des légumes uniquement auprès de producteurs fiables et de confiance.
5. Vous pouvez utiliser un produit congelé. Les méthodes modernes de congélation ont atteint un niveau tel qu'elles permettent de conserver autant que possible toutes les substances utiles dans leur forme d'origine.
6. N'achetez jamais de brocoli congelé sans d'abord examiner les informations sur la durée de conservation. Ses inflorescences ne doivent pas tomber en boule. Si chaque inflorescence est facilement détectable séparément, cela indiquequalité du produit.

Mais acheter du chou de qualité sur le marché ou en magasin ne représente que la moitié de la bataille. Il doit également être correctement stocké à la maison. Le chou est placé dans des sacs en papier et conservé au réfrigérateur. L'endroit le plus optimal pour stocker ce sera un compartiment pour les légumes. Laver le chou ne devrait pas être. Cela doit être fait immédiatement avant la cuisson. Si vous lavez le chou à l'avance, sa durée de conservation sera considérablement réduite. Si le légume est acheté congelé, conservez-le au congélateur.

Recette Salade Délicieuse

Pour sa préparation, il faudra les composants suivants:

• le brocoli;
• un morceau de poitrine de poulet;
• fromage à pâte dure - 250 g;
• ail - 1 gousse (il faut couper);
• sel - selon les préférences gustatives.

L'utilisation de crème sure est autorisée en tant que vinaigrette. Le brocoli pendant 5 minutes, bouilli dans de l'eau salée. La poitrine de poulet est également bouillie, refroidie et coupée en morceaux. Tous les ingrédients sont bien mélangés et habillés de crème sure. Un plat savoureux est prêt à manger.

Cette salade nourricière va manger avec plaisir. En plus du fait que le plat est vraiment savoureux, il est également utile pour la mère et son enfant. Les pédiatres ont approuvé l'introduction de ce plat dans le régime alimentaire des mères allaitantes.

Vidéo: nourrir les mères après l'accouchement