Les foies de poulet peuvent-ils être allaités?

Le Foie de Poulet est un sous-produit alimentaire facile à digérer. En plus d'un goût excellent, c'est un entrepôt de vitamines et de nutriments précieux. Malgré les avantages évidents du produit, les mères peuvent allaiter avec précaution pendant l'allaitement. Après tout, leur nutrition est directement liée à la nutrition du nourrisson et ils sont responsables de la qualité et de l’enrichissement des aliments pour l’enfant. Chaque ingrédient consommé par une femme pendant cette période cruciale est étroitement surveillé et soumis à une étude détaillée.

Pour comprendre l’importance du foie pour le corps d’une mère allaitante et d’un bébé, il est utile de se familiariser avec ses composants.

Structure chimique du foie de poulet

• Les écureuils.
• La graisse
• Glucides.
• Vitamines du groupe B (B1, B2, B6, B9, B12).
• Acide ascorbique.
• Carotène, tocophérol, choline.
• Bêta-carotène.
• PP
• Oligo-éléments (zinc, fer, cobalt, molybdène, cuivre, sélénium, manganèse).
• Macronutriments (calcium, phosphore, magnésium, potassium, sodium).

Les avantages du foie pour les femmes après l'accouchement

Après la chirurgie, césarienne, perte de sang importante, le foie peut être inclus dans le régime par un médecin, car le produit est saturé de vitamines qui sont directement impliquées dans la formation du sang. Une portion quotidienne de foie de poulet peut fournir au corps des acides aminés (apport quotidien). La choline a un effet positif sur l'état du système nerveux de la mère et du nouveau-né, ce qui est très important pendant la période de changements globaux dans la vie des deux.

La présence d'acide folique dans le foie est un composant précieux du produit, en particulier pour les femmes en début de grossesse. Avec une quantité suffisante de celle-ci dans le corps de la future mère, il est possible d'éviter les pathologies dans le développement du bébé.

Introduction de foie de poulet dans l'alimentation pendant l'allaitement

Le foie est en mesure d'accélérer le processus de récupération après la gestation et l'accouchement. C'est un produit délicieux et nutritif qui nourrit et donne de la force. Les pédiatres sont autorisés à l'utiliser 14 jours après la naissance de l'enfant. En introduisant un nouveau composant dans le régime, une femme pendant l'allaitement devrait renforcer le contrôle de la condition du nourrisson. La volaille de foie n'est pas un allergène, mais l'intolérance individuelle n'est pas exclue de l'organisme immature.

Si, après avoir nourri l’enfant, des éruptions cutanées et des rougeurs apparaissent rapidement, le bébé est anxieux et méchant, refuse la nourriture, aggrave les coliques, la constipation, une distension abdominale, le foie de poulet est exclu du régime de la mère et le médecin traitant doit immédiatement examiner l’enfant.

Pour identifier avec précision le produit auquel la réaction est apparue, l'entrée de chaque ingrédient doit être faite de manière cohérente.Un intervalle de 2 jours est autorisé entre l'ajout d'une unité d'un nouveau produit, cela aidera à identifier correctement l'allergène. Si pendant ce laps de temps la réaction n'apparaît pas, le produit est autorisé à être consommé sans aucun doute.

Certains pédiatres recommandent l’introduction du foie de poulet chez les enfants jusqu’à un an sous forme d’aliments complémentaires. Dans ce cas, le produit fini est donné par petites portions, en respectant l'état de l'enfant. Après un an d'âge, il n'y a aucune restriction sur l'ingestion de foie.

C'est important! Le sous-produit de la viande étant périssable, il est nécessaire de porter une attention particulière à la mise en œuvre du produit. Il ne devrait pas être obscène et avoir une odeur désagréable. En soi, il a une odeur particulière, mais pas celle des produits de décomposition. En cas de doute sur le foie, il est conseillé d’abandonner sa préparation.

Que rechercher lors du choix d'un foie

L'option idéale pour l'inclusion dans le régime alimentaire des femmes pendant l'allaitement serait le foie de poulet de poulets de ferme. Il diffère du prix d'usine et de la qualité. Dans les cas où la santé du nourrisson est sur la balance, la négociation n'est pas appropriée.Chaque point de vente sur le marché ou dans un magasin doit fournir, sur demande, un certificat attestant la qualité, l'autorisation de commercer et l'étiquetage, ainsi que la date de sortie prévue et le délai de vente.

Si le produit n'est pas traité immédiatement, il ne doit pas être conservé au réfrigérateur, car il devient rapidement inutilisable à une température de +5. Le meilleur moyen de conserver le produit jusqu'à la prochaine cuisson est de le congeler.

Lorsque vous achetez un produit, faites attention au fait que le foie de poulet frais a une couleur sombre et uniforme, sans taches blanches ni caillots de sang. La surface doit être lisse et brillante. Parfois, en raison de la mauvaise foi du vendeur, la connaissance des caractéristiques organoleptiques du foie de poulet frais permet de choisir un produit frais. Dans les hypermarchés, l’étiquetage n’est souvent pas vrai. Sans aucun doute, il vaut mieux privilégier le produit réfrigéré, car la congélation peut masquer de nombreux inconvénients du sous-produit.

Les dommages du foie de poulet sur le corps d'une femme qui allaite et de son enfant

Ce produit doit être utilisé avec une prudence particulière chez les femmes souffrant d’insuffisance rénale. Depuis la haute teneur en protéines dans le foie peut aggraver l'évolution chronique de la maladie.

L'introduction d'un nouveau produit dans le régime alimentaire d'une mère allaitante ne tolère pas la hâte. Il est nécessaire de commencer à consommer le foie à partir de petites portions, en augmentant progressivement la quantité jusqu'aux volumes requis.

Vidéo: comment faire frire le foie de poulet