Est-il possible d'allaiter du pain?

Sans pain, il est impossible d'imaginer une table de fête et un repas de tous les jours. Il a toujours été et reste le produit principal de tout régime. Mais si, avant la naissance d'un bébé, la plupart des mères avaient rarement une question à propos de la consommation de pain, ce thème devient extrêmement pertinent après la naissance.

Inquiète de la santé de leur précieuse progéniture, chaque mère cherche à élaborer son régime à partir des aliments les plus sûrs. Cette attention portée au régime est due au fait que tous les produits consommés par une femme après des processus biochimiques complexes déjà sous forme transformée entrent dans le lait maternel, lequel est la seule source de nutrition pour un petit homme pendant plusieurs mois. Par conséquent, tout ce qui apparaît sur la table de la mère qui allaite nécessite une attention particulière. La production de pain ne fait pas exception.

Les bienfaits du pain

Dans l’espace d’information, il existe une foule d’informations différentes sur les qualités bénéfiques du pain. Et il faut avouer que les avis de divers experts en la matière divergent. Pour comprendre l’essence de cette question loin d’être négligée, il convient d’examiner les données déjà prouvées par la recherche. On sait de manière fiable que l'utilité du pain se manifeste de la manière suivante:

1. Ce produit aide à calmer rapidement la sensation de faim. Même un petit morceau de pain donne une sensation de plénitude presque immédiatement après son utilisation.
2. Une composition est un ensemble de composants bénéfiques dont le corps a le plus besoin: glucides, fibres, minéraux, vitamines, etc.
3. Le pain est une source indispensable de protéines végétales, ce qui est très utile pour l'alimentation d'une mère allaitante et d'un bébé plus jeune.

Outre les caractéristiques énumérées, le pain a un effet positif sur l'état du système nerveux et sur le fond émotionnel d'une femme qui nourrit ses miettes de bébé. Il convient de rappeler que si la mère est calme, le bébé se sentira bien et dormira profondément. Par conséquent, le pain est beaucoup plus utile que les sédatifs.Mais il existe une autre propriété du pain, qui ne peut pas être silencieux - ce produit est capable de résister à la cellulite. Certes, cela est possible avec le bon choix de produits de boulangerie.

Bénéfice avec modération

Étant donné que le bébé n'a pas le choix en matière de nourriture et qu'il reçoit tout ce dont il a besoin avec le lait de sa mère, l'excès de pain consommé par une femme ne se reflétera pas non plus dans l'état de son intestin.

Compte tenu de toutes ces nuances, vous devez adopter une approche responsable dans le choix des produits de panification. Dans ce cas, il est nécessaire de prendre en compte plusieurs facteurs à la fois. En premier lieu - c'est la qualité du pain et sa couleur.

Pain blanc

Les comptoirs de tous les magasins regorgent d’assortiments de produits de boulangerie. La majeure partie du produit est cuite à partir de farine de haute qualité.Bien sûr, ce pain a un goût excellent et est très attrayant, mais ses propriétés utiles soulèvent des doutes. Les nutritionnistes conseillent aux mères qui allaitent de manger ce pain. Le fait est que les propriétés utiles du produit sont perdues au stade de la transformation du grain. Après tout, le grain de blé de haute qualité n’a pratiquement pas de coque, qui contient la plupart des éléments utiles.

De plus, le pain blanc ne donne pas une telle satiété, contrairement aux autres variétés. Par exemple, un pain ne masque que temporairement la sensation de faim, car le produit est trop rapidement absorbé par l'organisme et n'a plus le temps de décomposer les graisses. Cela conduit à une accumulation rapide de réserves de graisse dans la taille et l'abdomen. Bien sûr, le pain blanc pendant l'allaitement est complètement exclu du régime, mais sa consommation devrait être raisonnable.

Pain de seigle

Les pains noirs ont longtemps été considérés comme les plus utiles. Ils ne contribuent pas tellement à l'accumulation de graisse corporelle et sont plus utiles pour l'organisme lui-même. La gamme de produits à base de farine de seigle est également très diverse. Par exemple, complétez idéalement le menu de la mère qui allaite avec des pains de seigle, qui sont précieux en vitamines et en glucides.

Un tel produit fournira:

• fonctionnement normal du système digestif;
• bonne circulation sanguine;
• suffisamment d'allaitement pour nourrir le bébé.

La teneur en calories du produit est également importante. Par conséquent, il convient de citer ces données scientifiquement confirmées: si 100 grammes de pain de blé de qualité supérieure contient 230 kcal, la valeur énergétique du produit de seigle n’est que de 190 kcal.

Mais les pains noirs ne sont pas tous également utiles. Les fabricants modernes utilisent souvent, lors de la cuisson du pain au levain, diverses épices. Ces suppléments augmentent considérablement la teneur en calories du produit.

Et dans certains types de pain, le sucre est remplacé par du malt, ce qui peut provoquer des coliques et des flatulences intestinales. Bien sûr, un tel pain ne posera que des problèmes à la femme qui allaite et aura un effet néfaste sur la santé des miettes.

Ce ne sont pas toutes les restrictions associées à la consommation de pain de seigle. Vous devez connaître un certain nombre de contre-indications.

1. Si la naissance était opérationnelle, une césarienne était pratiquée. Après une telle opération, une femme a besoin d'un régime spécial.
2. Les mères qui allaitent et qui ont des problèmes digestifs pour obtenir des conseils sur le choix du pain devraient consulter un spécialiste.
3. Pendant la période d'exacerbation des pathologies chroniques de l'estomac et des intestins, le pain noir devrait être complètement exclu du régime.

Point important! Il est préférable de coordonner toutes les nuances du régime alimentaire ou ses modifications avec le médecin. Seul un spécialiste aidera à corriger le menu d'une femme qui allaite et à donner des conseils rationnels.

Produits céréaliers à grains entiers

Les nutritionnistes sont unanimes pour le pain de grains entiers. Mais vous devez avoir confiance en la qualité du produit acheté. Certains fabricants, dans un souci de profit, fabriquent des produits contenant du grain mal traité. Bien entendu, l'utilité d'un tel produit sera faible. Par conséquent, il est bon d’avoir une idée de la technologie de fabrication des produits.

Lors de la cuisson du pain de grains entiers, les producteurs responsables imbibent les grains pendant quelques heures, puis les relient au levain. Le processus de fermentation avec la technologie appropriée dure au moins huit heures. Un tel traitement des matières premières permet de préserver au maximum toutes les propriétés utiles, et un tel pain sera vraiment utile, à la fois pour la femme et pour le bébé.

Pain au son

Les nutritionnistes recommandent vivement que ce type de production de pain soit inclus dans le régime alimentaire des mères allaitantes.Ce pain est produit selon une recette similaire au produit blanc, mais seulement dans la fabrication de la troisième partie du volume de la farine de blé est remplacée par du son. Vous pouvez distinguer le vrai pain au son si vous étudiez sa coupe:

• produit de qualité est hétérogène;
• sur la coupe, des fragments de son sont clairement définis;
• il n'y a pas de points de teinte.

Bien que le pain au son soit très utile, vous ne devriez pas non plus abuser de ce produit.

Règles de sélection du pain

Pour acheter du pain de bonne qualité, vous devez apprendre à le choisir. Des nutritionnistes expérimentés ont élaboré des recommandations spéciales qui aideront chaque femme à faire face à cette tâche difficile. Suivant les conseils des experts, vous devez:

1. Choisissez des produits de lot frais. Dans ce cas, le pain doit être pris en main et en pincer un peu: un produit de qualité prendra rapidement sa forme initiale.
2. Du pain doit venir une odeur de pain pur. S'il y a un mélange d'acide dans le parfum, il est préférable de refuser d'acheter un tel produit.
3. Un pain de bonne qualité doit avoir une structure et un poids denses. Un produit trop aéré et poreux est peu susceptible de répondre aux normes de qualité.
4. La croûte du pain doit avoir une couleur uniforme. Parfois, la partie supérieure du produit semble un peu plus foncée que la base, ce qui est tout à fait acceptable. Ce pain sera bien cuit et plus savoureux.

Beaucoup de momies s'inquiètent de la possibilité de manger des petits pains. Bien sûr, vous pouvez parfois vous offrir une variété délicieuse, mais une telle indulgence ne peut être accordée que dans des cas exceptionnels.

Et enfin, un dernier conseil: il est préférable d'acheter des produits de pain auprès de fabricants réputés. Pour les femmes qui ont tendance à la constipation, il est recommandé de manger un peu de pain rassis et, du four luxuriant, elles devraient généralement être abandonnées.

Vidéo: nourrir les mères