Cara menyimpan teh di rumah

Tradisi minum teh di setiap rumah sendiri. Seseorang memerhati semua butiran ritual, bernafas pada teh daun setiap waktu lain. Dan seseorang memercikkan air mendidih menjadi cawan dan melemparkan ke sana segala apa yang dia dapati di dalam almari. Oleh itu, beberapa orang tahu cara menyimpan teh dengan betul.

Nampaknya risalah biasa biasa diperlukan? Jika anda seorang peminat chifira, anda tidak boleh membaca. Jika pengumpul profesional, maka anda tidak akan berminat. Dan jika penduduk biasa yang ingin minum teh hanya bagus, maka anda dialu-alukan.

Syarat simpanan teh

Untuk mendapatkan minuman biasa, kita memerlukan sedikit keadaan yang tidak biasa. Setiap pelbagai teh memerlukannya sendiri. Tetapi secara umum, mereka semua mendidih kepada keperluan yang ketat:

Kelembapan minimum
Daun sangat menyerap, menyerap air seperti spons. 30-40% - nilai maksimum yang dibenarkan untuk menyimpan teh.

Setiap kali, membuka kaleng, kelembapan dari udara sebahagiannya diserap oleh daun.Terdapat acuan, bau tidak menyenangkan.

Majlis Sebarkan dalam bahagian kecil, teh akan hidup lebih lama.

Kegelapan mutlak
Sebarang cahaya, terutamanya solar, adalah agen pengoksida yang kuat. Cuba letakkan teh dalam cahaya, kemudian masukkannya. Perbezaan akan dirasakan dengan serta-merta.

Majlis Sekiranya anda perlu menyimpan daun di tempat yang terang, balang atau kotak harus sangat padat.

Suhu
Ia mestilah antara 0 dan 18 ° C. Suhu yang lebih tinggi dapat meneruskan penapaian, yang akan bertukar, contohnya, teh putih atau merah ke dalam kain coklat yang berbau busuk.

Majlis Yang paling sesuai untuk menyimpan teh ialah kabinet di dapur. Anda boleh menggunakan breadbasket berasingan. Ketat hanya kayu dan sentiasa baru. Plastik memancarkan bahan kimia yang baik dengan teh.

Kekurangan bau yang kuat berdekatan
Sekali lagi, penyerapan teh yang terkenal. Menyerap sepenuhnya apa-apa wangian. Kopi, rempah, cuka, bawang putih, bau sintetik. Walaupun dapur dibersihkan bawang atau ikan, dan anda membuat keputusan untuk membuat teh. Jangan terkejut kemudian aftertaste "menyenangkan".

Majlis Sesetengah teh hijau berperisa berbau sedikit ikan segar.Ini adalah ciri pelbagai.

Tempat yang baik untuk daun teh kering adalah peti sejuk yang mudah. Petak sayur adalah sesuai untuk suhu dan kelembapan. Secara semulajadi, anda perlu menyimpan teh dalam pembungkusan individu untuk melindunginya dari bau yang tidak menyenangkan yang sentiasa terdapat di dalam setiap peti sejuk.

Hidangan yang betul

Ikrar yang berkualiti tinggi untuk simpanan teh adalah wadah yang sesuai. Ukuran, ketelusan, bahan, semuanya sangat penting.

Ia tidak disyorkan untuk menyimpan teh dalam hidangan dari:

• plastik
• kertas
• besi
• kain

Bahan-bahan sedemikian melepasi udara, berinteraksi dengan kandungannya sendiri, mengoksidakannya.

Selalunya ia disyorkan untuk menggunakan bekas daripada:

• porselin
• seramik
• kerajang
• kaca

Kotak atau tin tersebut tidak membenarkan oksigen, cahaya dan bau. Mereka tidak mempunyai rasa mereka sendiri, kelembapan tidak melaluinya. Penutupnya harus ditutup dengan ketat, kaca, logam, porselin. Jika anda menggunakan pakej makanan, lebih baik anda ambil untuk kebolehpercayaan dengan "zipper" atau dengan pakaian khas.

Jika semua kotak atau tin sama di luar, anda mesti menandatangani mereka,sekali lagi tidak membuka tudung, memilih bir yang dikehendaki.

Ciri simpanan

Ia adalah dilarang keras untuk mengambil teh untuk pembuatan bir di barehanded. Tuangkan ke dalam tangki simpanan juga lebih baik dengan sudu khas, spatula, hanya pada berat badan. Di tangan terdapat kesan lemak, peluh. Mereka cepat beralih ke daun teh, menukar rasa.

Jangan tampalkan daun. Mereka memecah, melepaskan enzim dan rasa. Semua ini akan terhakis dari masa ke masa, yang mana akan mengubah rasa minuman yang sudah matang.

Sebelum membeli, anda mesti membaca dengan teliti maklumat mengenai masa perhimpunan teh. Bukan pembungkusan, iaitu perhimpunan! Lagipun, ia boleh mengambil masa yang lama, dan di mana dan bagaimana teh disimpan tidak diketahui.

Ia tidak wajar untuk menukar balang untuk teh. Perisa akan bercampur-campur, minuman itu akan rosak teruk. Bermula untuk menyimpan pelbagai jenis dalam kapasiti ini, ini bermakna bahawa hanya teh tersebut dituangkan di sana.

Breadbasket kayu yang baik, tetapi tidak ada sesiapa yang menganggap hanya menuangkan teh dalam genggamnya. Sudah tentu, kotak dan tin individu, tertutup rapat, diletakkan di dalamnya.

Polietilena atau beg plastik benar-benar tidak sesuai sebagai bekas.Mereka membebaskan kelembapan, dan mikrofon masih terasa rasa asing.

Teh hijau disyorkan untuk disimpan dengan ketat. Walaupun memerhatikan keadaan lain, tetapi memastikan akses oksigen, anda secara tidak sengaja boleh mengubah daun. Mereka ditapai dengan berinteraksi dengan udara. Daripada teh hijau yang indah, anda mendapat merah yang sangat biasa-biasa saja.

Barangan tembikar yang indah atau balang tanah liat untuk teh, boleh menjadi unsur hiasan. Mereka tidak perlu membersihkan almari, tetapi juga memasukkan sinaran matahari langsung juga tidak berbaloi. Sudut jauh dari meja atau rak, tergantung dari plat - tempat yang bagus. Bekas sedemikian menyenangkan mata, membawa kepuasan estetik, dan tentu saja melindungi teh dari cahaya dan kelembapan.

Kebanyakan kedai teh menawarkan pilihan aksesori yang luas. Termasuk barangan untuk simpanan. Jika boleh, lebih baik membeli balang seramik dengan penutup silikon. Kemudian hanya daun teh akan selamat dan kuat.

Kesilapan

Selalunya, di tingkap kedai anda boleh melihat balang kaca dengan daun harum.Set hadiah dengan reka bentuk elegan hanya sesuai untuk menikmati rasa estetik. Untuk penyajian teh benar, ini biasa jerami. Lagipun, balang yang telus berdiri di bawah cahaya yang tidak diketahui berapa banyak, rasa atau rasa apa yang boleh kita bicarakan?

Ia disyorkan untuk menyimpan teh di dalam peti sejuk. Ini adalah nasihat yang baik apabila teh rendah atau digunakan tidak lama lagi. Jadi daun teh memberikan aroma yang lebih baik, ternyata lebih tepu. Tetapi kaedah ini sama sekali tidak sesuai untuk stok yang besar. Berada dalam masa yang lama pada suhu rendah, teh cepat hilang.

Kini ia menjadi bergaya untuk memberi teh di dalam peti kayu yang indah. Pilihan storan yang baik, jika anda tahu apa jenis kayu karya seni ini dibuat. Kayu keras - yang paling sesuai. Prasyarat - dada harus bebas daripada sebarang salutan sintetik di dalamnya. Cat bertuah cantik, tetapi bau yang menjijikkan. Adakah anda ingin minum teh dengan rasa pelarut? Jangan ragu untuk memilih dada yang dipangkas sepenuhnya.

Persoalan bagaimana untuk menyimpan tidak berlaku untuk jenis teh yang dibungkus. Ini adalah debu jalan India, dan bukan minuman penyembuhan yang menyegarkan.

Ia berlaku bahawa, walaupun segala usaha, daun teh telah menjadi tidak sesuai untuk pembuatan bir. Sesetengah menyedihkan daun berharga di dalam tong sampah, tetapi jangan tergesa-gesa. Malah teh manja boleh berkhidmat. Ia boleh digunakan sebagai pewangi. Oleh sebab penyerapannya, ia dapat menghilangkan bau yang tidak menyenangkan dalam pakaian dalam dan pakaian kabinet, peti sejuk, kasut. Ia cukup untuk menyebarkan daun teh yang tinggal di beg kain, kemudian mengembangkannya ke tempat yang diperlukan. Satu hari atau kurang dari bau busuk tidak akan tetap menjadi jejak. Sekarang anda boleh membuang teh dengan hati nurani yang jelas. Sekurang-kurangnya ada manfaat jika anda tidak mempunyai masa untuk menyeduh dan minum.

Walaupun benar-benar memerhatikan semua peraturan, teh tidak disyorkan untuk disimpan lebih lama daripada 1.5 tahun. Pengecualian dibuat hanya oleh beberapa gred teh hijau dan puer baru yang sangat popular. Subspesies ini statut terhad hanya manfaat.

Kadang-kadang rangkaian itu merentasi saran bagaimana untuk menyimpan teh di dalam bilik yang dilengkapi khas, dengan suhu, kelembapan dan kawalan pengudaraan paksa. Sudah tentu, hanya segelintir yang mampu membeli kemewahan tersebut.Pada asasnya, ini adalah pemungut jenis elit, kosnya kadang-kadang melebihi harga purata kereta. Kekasih biasa teh yang baik, keterlaluan ini sama sekali tidak perlu. Adalah cukup untuk mengetahui peraturan asas penyimpanan untuk menikmati minuman berharga.

Sebelum anda membeli bekalan teh yang besar, anda harus melihat ke kedai. Jika bermacam-macam diperbaharui, maka di atas rak kotak dan balang tidak bernilai tahun. Peluang untuk mendapatkan minuman para dewa. Dan jika pakej dipamerkan selama berbulan-bulan, kemungkinan rumput sudah ada di dalamnya, tanpa rasa atau bau.

Perkara yang paling berguna ialah dengan betul menyimpan teh anda, hanya untuk memastikan anda minum apa yang anda bayar.

Video: bagaimana untuk menyimpan teh