Bagaimana membekukan buckthorn laut untuk musim sejuk

Buah-buahan buah buckthorn sangat dikehendaki kerana dimasukkan ke dalam komposisi jisim bahan-bahan yang tidak dapat diganti. Produk ini disediakan untuk masa depan, dengan tujuan ini menggunakan prosedur pembekuan. Selepas itu, buah-buahan yang sihat boleh dinikmati sepanjang tahun, kerana ia boleh disimpan untuk masa yang sangat lama di dalam peti sejuk. Tetapi janganlah kita mendahului diri sendiri, pertimbangkan ciri-ciri yang paling penting dalam urutan seterusnya.

Ciri produk

1. Berdasarkan bahan mentah, mereka menyediakan pencuci mulut, pastri, minuman, merawat dalam bentuk kesesakan, dan lain-lain. Jika pembeku dibezakan oleh ciri-ciri keseluruhan yang baik, maka cabang-cabang yang penuh dengan buah-buahan yang berair boleh dihantar untuk pemprosesan. Ia tidak membahayakan produk.
2. Jika anda menjalankan manipulasi dengan betul dan mengambil kira nuansa yang paling penting, anda akan dapat menyimpan senarai kimia bahan praktikal pada tanda awal.Senarai vitamin hampir tidak hilang, serta sebatian mineral.
3. Buah-buahan sebahagiannya meninggalkan asid askorbik, yang dapat runtuh di bawah pengaruh suhu negatif. Walau bagaimanapun, jumlah yang tetap pada akhir sepenuhnya akan memenuhi keperluan harian orang dewasa dalam vitamin ini.
4. Ciri khas untuk menaikkan adalah ketidakstabilannya. Walaupun anda tidak membekukan produk, vitamin C masih akan meninggalkan sebahagian komposisi. Ia secara literal hilang pada suhu bilik. Apabila disimpan dalam peti sejuk, kira-kira 15% daripada jumlah keseluruhannya hilang.
5. Jika anda mula dari data terkini, maka teknik pemprosesan rumah lebih selamat. Apabila produk dihantar ke kedai, ia diangkut sebelum lama. Buah-buahan muktamad tidak boleh lagi memuji sifat-sifat berharga mereka, yang praktikalnya tidak berguna.

Manfaat dan bahaya

1. Kesan positif dicapai kerana kemasukan asid askorbik dalam jumlah yang baik. Ia penting untuk sistem imun manusia, kerana ia mempunyai kualiti pengukuhan yang sangat baik.Pada masa yang sama, vitamin A adalah antioksidan yang membersihkan darah dan organ dalaman.
2. Teh diambil berdasarkan bahan mentah yang dibentangkan semasa serangan musnah influenza, ARVI, ARD, dan lain-lain. Jika buah-buahan telah dibekukan, mereka ditambah ke bubur dan menunggu pembubaran dalam komposisi panas. Hidangan ini sangat popular dengan kanak-kanak, menguatkan badan mereka.
3. Asas termasuk banyak bahan yang dapat mencegah mutasi selular. Terhadap latar belakang ini, pencegahan serius mengenai sifat onkologi pembentukannya. Radikal bebas, garam logam berat, toksin dan racun lain dihapuskan.
4. Walau bagaimanapun, seperti yang berharga, pada pandangan pertama, produk mempunyai bahagian tepi duit syiling. Ia adalah larangan untuk menerima di hadapan patologi sistem pencernaan. Begitu juga untuk penyakit pankreas dan hati. Anda juga perlu mengambil kira kemungkinan alahan terhadap bahan mentah.

Persediaan

1. Prosedur ini hanya membenarkan buah-buah yang masak. Contoh sedemikian mempunyai senarai bahan berharga yang menarik, serta mudah menanggung kesan suhu negatif. Adalah penting bahawa buah beri pigmented oren.
2. Apabila perhimpunan itu berakhir, ia tidak disyorkan untuk memastikan produk terlalu lama pada suhu bilik. Dalam tempoh enam jam, perlu dilakukan untuk menyortir dan memproses untuk penghantaran berikutnya kepada sejuk. Jika tidak, pecahan semula jadi vitamin akan bermula.
3. Aktiviti persediaan terdiri daripada beberapa peringkat. Anda perlu mengeluarkan cawangan besar, jika perlu, keluarkan buah dari mereka. Anda juga perlu mengeluarkan dedaunan, kemudian bilas bahan mentah di bawah paip 4 kali sekurang-kurangnya. Dengan setiap bilas, batang kecil dan ranting akan hilang, mereka tidak diperlukan. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk menolak salinan yang rosak, mereka akan terapung di dalam air.
4. Apabila bilas selesai, peringkat seterusnya bermula. Dia dalam pencarian yang teliti. Buah-buahan yang telah dihancurkan dikecualikan atau ditinggalkan untuk pembuatan teh atau pemprosesan dalam bentuk jem, jem, kompot, dan merawat pelan seperti itu. Anda boleh membawanya untuk membakar atau pencuci mulut, serta menggabungkan dengan gula dan mengisar.
5. Apabila anda yakin bahawa semua buah-buahan berkualiti tinggi dan benar-benar bersedia untuk pergi untuk penyimpanan yang panjang di dalam penyejuk beku,bersenjata dengan skimmer. Tangkap beri itu, letakkannya di atas kertas atau tuala kain. Pengeringan akan mengambil maksimum setengah jam, tetapi tanpa itu anda tidak boleh bergerak.

Frost

1. Tidak banyak variasi penyediaan produk untuk kegunaan musim sejuk. Klasik adalah rendaman biasa beri yang sedia untuk prosedur ini dalam peti sejuk. Ini dilakukan dengan mudah. Anda perlu mengambil papan untuk makan makanan, hidangan rata diameter besar, atau kadbod biasa yang dipenuhi dengan polietilen.
2. Selepas itu, beri dibentangkan di sebelah satu sama lain, tetapi jarak sekurang-kurangnya minimum. Kerana semasa memproses buah-buahan akan tetap bersama, yang akan merumitkan penggunaan berikutnya mereka. Jadi, selepas anda meletakkan bahan mentah di permukaan rata, tenggelamkan dulang di dalam peti sejuk dan tunggu buckthorn laut untuk mengeras sepenuhnya.
3. Apabila ini berlaku, ambil dulang. Ambil beg plastik yang bersih untuk makanan atau bekas dengan penutup tertutup. Bergerak di dalamnya sudah beri beku dan gabus. Letakkannya kembali ke dalam kamera, nikmatinya pada bila-bila masa sepanjang tahun.
4. Sebagai alternatif kepada beg dan bekas, anda boleh menggunakan mana-mana bekas dan aksesori lain yang dapat bertahan dengan penurunan tajam dalam suhu. Ramai suri rumah mengamalkan cara memindahkan buah ke cawan biasa 200-500 ml. Tetapi adalah penting untuk diingat bahawa mereka dipenuhi dengan buah beri, apabila mereka sudah beku.
5. Ia masuk akal untuk menyentuh variasi yang menarik, yang lebih mirip dengan produk separuh siap. Untuk melakukan ini, anda perlu menjalankan aktiviti persediaan, seperti yang ditunjukkan di atas. Seterusnya, buah-buahan segar dibenamkan dalam pengisar, menggabungkan, atau menatal ke keadaan puree dengan cara lain. Gula ditambah kepada komposisi untuk rasa, maka kandungannya dibungkus dalam bekas dan dihantar ke beku. Mudah dan mudah.
6. Terlepas dari kaedah mana yang anda suka, sangat penting untuk mendapatkan maklumat tentang berapa lama produk anda boleh kekal di dalam sel. Ringkasnya, anda ingin memikirkan tarikh tamat tempoh. Sekiranya suhu stabil dan kira-kira -18 darjah, maka dalam bentuk yang sama, buah atau bubur dengan gula akan berbaring sehingga sembilan bulan. Tetapi suri rumah dengan selamat meninggalkan buah selama setahun.

Dalam bahan hari ini, kami telah menimbangkan maklumat yang sangat berharga yang akan membolehkan anda untuk berpesta dengan yang paling lazat dan pada masa yang sama produk yang berguna sepanjang tahun. Di atas segalanya, ingatlah bahawa bahan mentah yang dibuang perlu dengan cara yang semulajadi. Jika tidak, semua faedah akan hilang.

Video: bagaimana untuk menyediakan buckthorn laut untuk musim sejuk