Manfaat dan kemudaratan dada ayam ke badan

Tidak mungkin untuk mencari produk diet yang lebih popular daripada dada ayam. Kepekatan protein yang tinggi dan penunjuk minimum karbohidrat - hadiah sebenar bagi mereka yang mematuhi diet yang sihat atau ingin menyelesaikan masalah berat badan berlebihan. Mari kita cuba untuk mempertimbangkan manfaat dan kemudaratan dada ayam, dan juga untuk memahami mengapa jenis daging ini didirikan pada diet kekaki.

Ciri-ciri komposisi

100 gram ayam daging putih mengandungi kira-kira 113 kalori. Majoriti besar adalah protein (23.4 g), lemak kurang jelas (1.9 g) dan hampir tidak ada karbohidrat (0.4 g).

Walau bagaimanapun, selepas rawatan haba, nilai pemakanan produk ini, dan kandungan kalori, dengan cara itu, juga berbeza sedikit. Semasa memasak, rebus lemak ke dalam cecair, kandungan kalori akan dikurangkan kepada kira-kira 95 kilokalori. Tetapi payudara yang dimasak dengan menggoreng, sebaliknya, lebih banyak kalori kerana lemak di mana ia dimasak.

Vitamin dan mineral dalam daging ayam putih banyak. 200 gram produk ini mengandungi kandungan vitamin harian PP, untuk menyediakan 50% daripada keperluan B6. Juga terdapat banyak fosforus, magnesium, vitamin B3.

Tiada produk lain mempunyai jumlah kobalt ini. Di samping itu, daging ayam putih kaya dengan belerang, kromium, zink, kolin, vitamin A, H, PP.

Betapa dada ayam yang berguna

Oleh kerana unsur-unsur mikro dan makro yang sedia ada, vitamin dan bahan aktif secara biologi, ayam putih ayam bukan hanya produk makanan, tetapi juga makanan istimewa yang sangat berguna.

Susu yang disediakan dari produk ini digunakan untuk merawat selesema. Ia nada sifat perlindungan badan, menguatkan sistem imun. Untuk minum ia dibenarkan dalam apa-apa jumlah, ia tidak mampu merosakkan badan, kerana ia mengandungi sedikit lemak.

Susu ayam, serta sup direbus berdasarkannya, adalah ubat-ubatan yang sangat baik untuk terapi saluran gastrousus. Untuk mencerna apa-apa produk tidak memerlukan kos tenaga khas.Sekali di dalam perut, ia dibalut perlahan-lahan. Oleh kerana kandungan dalam produk vitamin PP, kerja saluran pencernaan dinormalisasi.

Terima kasih kepada payudara ayam, adalah mungkin untuk menyediakan tubuh manusia dengan kebanyakan vitamin B-kumpulan B1 berpartisipasi dalam proses metabolik dengan penyertaan lemak dan karbohidrat, meningkatkan metabolisme, dan bertanggungjawab mengawal fungsi organ-organ sistem pencernaan. B6 juga mengambil bahagian dalam proses metabolik dengan karbohidrat. Dengan penyertaan B2, pengoksidaan biologi dijalankan, tenaga dihasilkan dengan lebih intensif. Terima kasih kepada komponen ini, bola mata menumpu lebih baik pada objek yang terletak di jauh.

Kandungan potassium mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi otot jantung. Oleh itu, pakar kardiologi mengesyorkan termasuk ayam daging putih dalam menu kepada semua orang yang menderita patologi jantung dan saluran darah. Produk berharga ini dapat mengurangkan kolesterol dalam darah, juga bertanggungjawab untuk menstabilkan tekanan darah.

Choline, yang ditandakan dalam produk, dapat merangsang fungsi buah pinggang dan kelenjar adrenal, memastikan bahawa hati tidak terlalu banyak.

Penyertaan sistematis daging tersebut dalam menu itu dapat dilihat dengan jelas. Kulit menjadi sihat, ia menjadi licin, keritingnya tebal dan berseri, dan kuku tidak begitu pecah.

Adalah lebih baik untuk mendidih payudara ayam. Untuk membuat daging putih menyenangkan dan enak, semasa memasak, disyorkan untuk menambah beberapa bahan lain (wortel, saderi, bawang, dll). Anda juga boleh membakar daging putih di dalam ketuhar, anda mendapat hidangan yang kaya dan berair.

Adakah payudara ayam berbahaya?

Daging ayam putih adalah produk khas yang praktikalnya tidak mampu merugikan tubuh manusia.

Harus diingat hanya bahawa makanan istimewa itu tidak sesuai untuk orang yang mempunyai kelebihan buruh fizikal. Sekiranya dalam kehidupan seseorang ada beban yang serius, maka ia adalah wajar untuk dia makan daging bukan ayam, tetapi lebih gemuk.

Kulit ayam kebanyakannya hanya lemak, jadi mereka yang menjalani diet perlu mengeluarkannya.
Ia penting! Kulit ayam menjadi karsinogenik semasa menggoreng!

Fillet ayam sebelum makan harus menjalani rawatan panas yang baik, kerana ia mungkin menangkap salmonellosis atau toxoplasmosis.

Kelemahan ayam daging putih harus termasuk kebarangkalian lebihan protein.Kehadiran ayam dalam diet dalam kuantiti berlebihan boleh membebankan buah pinggang dan hati dan membawa kepada akibat yang tidak diingini.

Cara memilih dada ayam

Sekiranya tidak mungkin untuk membeli produk semulajadi di kampung, maka kemungkinan besar akan menyingkirkan sebahagian besar bahan kimia hanya dengan memasak dengan teliti.

Apabila merancang untuk membeli dada ayam di kedai, anda perlu memberi perhatian kepada penampilannya. Pilih produk yang sejuk, merah jambu, tanpa lebam dan blotches.Adalah lebih baik untuk tidak mengambil kepingan besar, kemungkinan besar, seperti ayam itu terlalu banyak hormon. Adalah penting untuk memberi perhatian pada tarikh pembuatan: anda boleh menyimpan dada ayam selama tidak melebihi 5 hari.

Payudara ayam - komponen utama diet yang sempurna. Dari produk ini anda boleh membuat bukan sahaja banyak hidangan yang lazat, ia juga merupakan alat yang sangat baik untuk memulihkan kesihatan dan mengumpul massa otot.

Video: mengenai bahaya dan manfaat dada ayam