Kardemom voor gewichtsverlies: nuttige eigenschappen en toepassing

Geurige smaakmakers zijn rijk aan genezende etherische oliën, mineralen en vitamines, die in combinatie een gunstig effect hebben op het lichaam en helpen om het hoofd te bieden aan ongemak. Effectief veel van de specerijen en diëten.

Kardemom is een van de duurste specerijen ter wereld. Het wordt geteeld in India en Aziatische landen, waar het een traditioneel additief is gebleven voor duizenden jaren in koken, medicijnen en aromatherapie. In de moderne wereld wordt kardemom niet alleen voor voedsel of medische doeleinden gebruikt, maar ook in parfums, cosmetica voor de cosmetische industrie en de vervaardiging van gearomatiseerde producten, zoals kaarsen of zeep.

Kruiden functies

De specifieke smaak en het aroma van kardemom combineren pittige kruidigheid enunieke etherische aanraking. Deze plant behoort tot de gemberfamilie en lijkt enigszins op de bekende wortel. Kardemom wordt verkocht in droge, verzegelde granen, waarbinnen pikante zaden worden bewaard. De zaaddoos zelf bevat ook een aantal nuttige substanties, dus wordt het toegevoegd aan voedsel en afkooksels zodat het zijn sap geeft. Bovendien kan droog kardemom poeder worden gekocht in een geplette afgewerkte vorm.

Om gewicht te verliezen en uw lichaam te verbeteren, voert u kardemom in uw dagelijkse dieet in en krijgt u de extra mogelijkheid om nieuwe smaakcombinaties te ontdekken en de smaken van uw favoriete gerechten te verbeteren.

Waar is kardemom nuttig voor?

De oude genezers die constipatie, spijsverteringsstoornissen en obesitas ermee behandelden, verlichtten pijn en hielpen het lichaam te versterken tijdens ziekte, kenden de heilzame eigenschappen van kardemom. De samenstelling van kardemom omvat eiwitten, meervoudig onverzadigde vetten, vezels en vitaminen, zodat de zaden ervan gemakkelijk in het lichaam worden opgenomen, deelnemen aan reinigingsprocessen, normale microflora herstellen en het verbranden van overtollig vet stimuleren.

Kruiden heeft een helende en ondersteunende werking op verschillende systemen van het lichaam:

• stimuleert de lever;
• versnelt het metabolisme en voorkomt de afzetting van vetweefsel;
• verwijdert ontstekingsprocessen;
• vermindert de gasvorming in de darm, verbetert de opname van heilzame stoffen;
• helpt bij het bestrijden van roos;
• versterkt het zenuwstelsel en verbetert de slaap;
• neutraliseert slangengif;
• heeft een kalmerend effect op irritaties;
• draagt ​​bij aan de normalisatie van de talgklieren;
• verlicht koude symptomen;
• verlicht krampen, pijn, vermindert koorts;
• verwijdert wallen, bestrijdt symptomen van cystitis en pyelonefritis;
• doodt bacteriën en helpt bij het wegwerken van slechte adem.

Welke kardemom wordt gebruikt in voedsel

Er zijn twee soorten kardemom: licht en donker.

Groene kardemom heeft kleine zachte korrels met een zeer uitgesproken aroma. Het wordt toegevoegd aan vlees en groenten tijdens het stoven. Dit type gebruik wordt aanbevolen voor snel gewichtsverlies.

Zwarte kardemom is een harde droge doos waarin de zaden zitten. Over het algemeen lijkt de kernel op een zeer gereduceerde vorm op cacao. Dit type heeft een delicate, kruidige geur en is ideaal voor drankjes en desserts.

De zaden van deze specerij worden gemalen tot poeder of als een geheel gebruikt. De gunstige eigenschappen van de kruiden tolereren geen interacties met oliën, daarom wordt kardemom in een doos genomen om vette gerechten te bereiden, en gemalen zaden worden vermalen tot poeder in thee en gebak.

Wat te koken met kardemom voor gewichtsverlies

Voor het zuigen van extra kilo's, maak je drankjes met kardemom klaar. Het is noodzakelijk om kruiden aan uw dagelijkse dieet toe te voegen om merkbare resultaten te bereiken, en ook om het gebruik van kruiden met een gezond dieet en verhoogde fysieke inspanning te combineren.Het zeldzame gebruik ervan zal helpen het lichaam in goede conditie te houden, maar zal geen uitgesproken effect hebben, en het gebrek aan lichaamsbeweging of ongezond voedsel zal het effect van voedingsstoffen tot nul reduceren.

Voor aroma en helende werking wordt kardemom aan thee toegevoegd. Om dit te doen, is het noodzakelijk om theeblaadjes in een theepot te zetten en kruiden toe te voegen samen met een doos, na het malen van de zaden. Het geheim van een lekker drankje in een lange infusie. De eigenaardigheden van kardemom zijn zodanig dat het ware aroma niet onmiddellijk wordt geopend, dus als u onmiddellijk een specerij aan 1 portie van een drankje in een kop toevoegt, kunt u niet genieten van de echte rijke smaak van de specerij.

Om de negatieve effecten van koffie op het lichaam te verminderen en de smaak aan te vullen met hartige tonen, wordt kardemom toegevoegd aan de natuurlijke vla van de vla. In dit geval worden de korrels gemalen tot poeder. Neem voor één portie ongeveer de helft van de nucleoli van de doos.

Verschillende supplementen versterken het effect van kardemom. Kaneel helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen en is geschikt voor mensen met diabetes. Gember, mosterd, kruidnagel en rode peper helpen om toxines en slakken te verwijderen, evenals overtollige vloeistof uit het lichaam en zorgen ervoor dat je sneller calorieën kunt verbranden.Cichorei, munt en honing kalmeren en versterken het immuunsysteem.

Tijdens een verkoudheid kun je een glas melk maken met warme honing en kruidige zaden van kruidnagel, kardemom en gemberwortel. Dit versnelt het herstel van het lichaam, verlicht koorts, brengt kiemen voort en verbetert de immuniteit, en helpt ook kracht te herstellen na een ziekte.

Bouillon 1 theelepel kruiden in een glas water helpt tegen slapeloosheid. Drink het een uur voor de maaltijd warm.

Essentiële oliën van kardemom en theeboom voegen 10 druppels per 40 g plantaardige olie toe en wrijven de lichaamsdelen met cellulitis. Het mengsel verbetert de bloedcirculatie en verstevigt de huid. Je kunt ook 2 eetlepels brouwen. kardemom in 0,5 liter water en voeg toe aan het zoutbad om het lichaam aan te spannen en de "sinaasappelschil" te verwijderen.

Contra-indicaties en waarschuwingen

Kruiden is erg goed voor de maag en veroorzaakt meestal geen bijwerkingen. Als u echter last heeft van gastritis of vatbaar bent voor allergische reacties op etherische oliën en kruiden - moet u op uw hoede zijn voor het gebruik van specerijen, uw arts raadplegen of weigeren om het te gebruiken.

Allergieën voor specerijen kunnen worden uitgedrukt door uitslag, koorts in het lichaam, roodheid op gevoelige delen van de huid, een brandend gevoel in de maag, opgeblazen gevoel of turbulentie in de darmen, diarree, duizeligheid en misselijkheid. Dergelijke reacties zijn zeer individueel en zijn te wijten aan genetica, hormonale achtergrond en andere factoren.

Ook worden geurige kruiden niet aanbevolen om te gebruiken tijdens de zwangerschap en borstvoeding.

Kardemom kiezen en opslaan

Koop voorverpakt kardamompoeder voorzichtig. De productie in de fabriek doet twijfels rijzen over de kwaliteit van de geselecteerde korrels, de houdbaarheid van het product, de specifieke verwerking en het behoud van nuttige eigenschappen.Als de etikettering op de verpakking zegt over handmatig werk, dan zal een dergelijk poeder nuttig zijn en niet meegeven aan vaste kernen. Volg de vervaldatums en keurmerken op de verpakking.

Bewaar gemalen kardemom in een goed gesloten pot. Dit kan een verpakking zijn van thee of glas. In kartonnen of open schalen, kan kruiden zijn geurende eigenschappen verliezen, en de bruikbaarheid zal afnemen. Gehele granen blijven langer beschermd, maar ze moeten ook in een geïsoleerde container worden geplaatst, waarna uw specerij enkele maanden intact blijft. Maar vergeet niet dat het product regelmatig moet worden bijgewerkt.

Video: kaneel en kardemom - kruiden voor gewichtsverlies