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Peixe - o produto é delicioso, saudável, nutritivo, é a decoração de qualquer mesa. Um inconveniente - um aroma específico desagradável, tanto na forma crua como na fase de preparação. Por esta razão, muitas donas de casa que não sabem como eliminar o cheiro de peixe são forçadas a recusar ou limitar os produtos de peixe no menu inicial.
Consequências dos dias de peixe
A consequência de cozinhar peixe não é apenas o espírito dos peixes na sala:
- Nas proximidades de peixes na geladeira com outros produtos, eles estão encharcados com esse cheiro;
- Todos os pratos envolvidos na preparação, requer processamento subsequentemente cuidadoso;
- Toalhas de cozinha, mesmo que não houvesse contato direto com o peixe (por exemplo, eles limpavam as mãos limpas), podem, após a lavagem, reter lembranças de frutos do mar;
- Para alguns, o problema será o ouvido, que tem um sabor muito perfumado.
Para evitar a propagação do odor de peixe não vai ajudar e capuz. Portanto, depois de cozinhar, é necessário agir imediatamente. No arsenal de cada dona de casa muitas ferramentas eficazes, por isso não tem que inventar nada, com habilidade suficiente para usá-los.
Como se livrar do cheiro de peixe no processo de cozimento
Para começar, tente evitar as consequências de cozinhar com produtos de peixe. Se você for fritar, em um óleo vegetal aquecido, abaixe a batata ou cebola picada. Você pode espremer um pouco de suco de limão em vez de legumes.
Livrar-se do cheiro de peixe no caldo vai ajudar o leite adicionado à água.
Cozinhar a partir de peixe do rio, jogue na panela uma cebola inteira e cenoura. Salsa, aipo também resolver parcialmente o problema, melhorando o sabor da sopa de peixe.
Como remover o cheiro de peixe das mãos
O cheiro de peixe nas mãos pode levar muito tempo e causar inconvenientes consideráveis ao cozinheiro. Portanto, você precisa fazer alguma coisa. Mas o caminho deve ser não só eficaz, mas também poupar a pele, aqui o desejo de eliminar o odor a qualquer custo não vai funcionar.
Se você serviu um prato com limão, deixe uma fatia para limpar as mãos. Espere até secar e enxágüe com água. Suco deste citrus pode ser polvilhado com peixe por 15-20 minutos antes de fritar, e, em seguida, o processo de cozimento em si será sentido apenas dentro da cozinha.
As cebolas também são adequadas como um neutralizador, mas existe a possibilidade de que, mesmo depois de lavar as mãos com sabão, um cheiro peculiar mude para outro.
Em cada cozinha há vinagre - um remédio eficaz e menos desagradável. Dissolva uma colher de sopa em 1 litro de água e lave as mãos. A mesma solução e salve a geladeira.
Outro produto subsidiário que simultaneamente tem um efeito nutritivo sobre a pele é o óleo de girassol em sua forma pura.
Em um esforço para remover o cheiro de peixe defumado, não se apresse para lavar as mãos com água quente - isso irá agravar a situação. Repetidamente método comprovado - limpando os dedos com cerveja de quaisquer variedades e tons. Somente depois disso, use sabão e água fria.
Livre-se do cheiro de peixe nos pratos
O primeiro mate é o sal, que absorve vários odores.Limpe a panela com papel toalha, retire os restos de óleo torrado, lave e seque. Em seguida, despeje o sal, aqueça, deixe no fogão para esfriar completamente. Restos de aromas desaparecerão.
Mistress com experiência adaptada e mostarda como uma das formas eficazes. Melhor na forma seca, mas na ausência de tal adequado pronto para uso. Prepare uma mostarda, dissolvendo a especiaria em água morna e processe os utensílios de cozinha envolvidos.
Mas isso não é tudo em casa truques, cada hostess tem vários truques em estoque para ajudá-la a lidar com odores problemáticos:
- limpe a louça com uma fatia de cebola ou batatas cruas;
- humedeça a esponja da cozinha com óleo vegetal e limpe as superfícies cheirando a peixe;
- A cerveja também lida com pratos, além disso, a bebida é facilmente lavada, e é muito conveniente.
Como se livrar do cheiro de peixe no apartamento
Se a ventilação simples da sala não trouxer o resultado desejado, faça algumas manipulações.
- Aqueça qualquer casca de limão em uma frigideira ou coloque-a mais perto de outra fonte de calor.
- Os odores desaparecerão ou ficarão menos duros se você ferver água com vinagre e limão para escolher.
- Frite alguns grãos de café - este sabor irá superar todos os outros.
Toalhas, roupas e aventais também precisam ser revisados, pois o tecido absorve muito rapidamente os odores e os mantém com durabilidade invejável. Mergulhe as coisas por 2-3 horas em água com vinagre, depois enxágüe e lave da maneira usual.
Depois de completar todas as medidas de controle de peixe, lave as mãos novamente em água fria com sal (você pode usar limão novamente) e lave-as.
Nós concluímos que você não deve negar a si mesmo a preparação de pratos de peixe. E você sempre pode se livrar do cheiro, ou pelo menos neutralizá-lo com a ajuda de produtos domésticos que estão em uso diário.
Vídeo: como remover o cheiro de peixe
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