Cum să crești ghimbir acasă

Probabil, fiecare persoană, auzind cuvântul "ghimbir", își imaginează o rădăcină destul de mare, având o amărăciune plăcută și un miros ușor, asemănător cu lamaie. Acest condiment este folosit pe scară largă de către gospodinele pentru a condimenteze felurile de mâncare. În plus, ghimbirul este o plantă utilă care ajută la întărirea sistemului imunitar, combaterea bolilor cardiace și a stomacului. Și totuși, cine știe ce arată planta în general, și nu doar rădăcina ei?

De fapt, este un reprezentant foarte frumos al lumii florei, având alungite, ascuțite la capătul frunzelor unei nuante delicate verzi. Dacă este cultivată acasă, atunci o astfel de plantă nu va deveni doar asistent, ci și un decor interior unic. Cu toate acestea, cum să implementați planurile dvs.? Ce este necesar pentru a crește ghimbirul acasă? Ei bine, poate că totul nu este atât de dificil cum se poate arăta dintr-o privire.

Câteva cuvinte despre ghimbir

După cum am menționat mai sus, vorbind despre ghimbir, aproape toți reprezintă doar rădăcina acestei plante. Dar să ne cunoaștem puțin mai mult și să ne gândim nu numai la subteran, ci și la sol.

Această plantă este considerată a fi medicină. Ea se descurcă bine cu aproape toate răcelile, inclusiv gripa, ajutând cu bucurie să sufere chiar epidemii. În plus, ghimbirul este implicat în întărirea sistemului imunitar, ameliorează starea bolilor gastrice acute sau cardiace. Prin urmare, odată ce ați crescut-o acasă într-o oală mare sau într-o casă de țară într-o seră, veți primi un medic verde indispensabil.

Partea solului a plantei este o tulpină destul de ridicată, pe care se dezvoltă frunze lungi. În afară, se poate trece bine pentru iarba obișnuită, care este o mulțime în timpul verii. Cu toate acestea, este un reprezentant tropical al florei, pe care oamenii de stiinta o numesc plante de rizomi. Rudele apropiate de ghimbir sunt turmericul, ghimbirul japonez exotic, cardamomul și chiar florile frumoase - crinul de ghimbir, lalea din Siameză, globă, alpinia. În general, pare atât de simplu, acest medic verde nu este atât de simplu.

Acum, să aruncăm o privire mai atentă la partea de ghimbir celebru - rădăcina.În mod surprinzător, tulpinile care se află la vârf sunt de fapt pseudostemuri. Dar cel care este subteran este real. Iată de ce rădăcina este mai mult ca o mână strâmbă. Prin cultivarea ghimbirului la domiciliu, puteți conta pe o recoltă de aproximativ 60 cm înălțime. Și acum cum să o faceți.

Secretele de ghimbir în creștere acasă

Metoda de creștere a ghimbirului la domiciliu nu este atât de complicată, însă o plantă cultivată în acest fel va diferi într-o oarecare măsură de omologii săi de creștere sălbatică:

1. În esență, ghimbirul este o perenă, dar acasă devine o cultură anuală.
2. Aroma unei plante acasă nu este atât de strălucitoare și pronunțată, deși are și o notă de lamaie plăcută.
3. Cultura cultivată în climă temperată (spre deosebire de cea tropicală) va fi mai scurtă și mai puțin suculentă.
4. Ginger de acasă necesită condiții speciale: umiditate ridicată și temperatură ridicată, deoarece inițial este un rezident al tropicilor.

Deci, acum să ne facem lucrurile pas cu pas.

Selectarea materialelor

În primul rând trebuie să achiziționați materialul de plantare corect. Ai plantat vreodată cartofi? Când crește ghimbirul, procesul este aproximativ același.Pentru început, aveți nevoie de o rădăcină proaspătă, densă, cu cel puțin câteva rinite vii (sau "ochi", în comparație cu cartofii). Se întâmplă că sunt acolo, dar rădăcina însăși a fost deja înfășurată, a devenit moale. Apoi, ar trebui să fie plasat de ceva timp în apă, astfel încât el a câștigat rezistență și elasticitate. Fluidul trebuie să fie cald, ceea ce va ajuta rinichii de dormit să se trezească rapid.

Caracteristicile de aterizare

Acum treceți la aterizare. Caracteristicile sale depind, in primul rand, de sezon. Dacă primăvara înflorește în curte, instalați planta viitoare într-o oală largă și spațioasă (containerul va face) într-o poziție orizontală. Direcția rinichilor - la suprafața pământului. Desigur, solul în sine este important. Alegeți una care este destinată cultivării diferitelor culturi vegetale. Acesta este considerat cel mai intens și potrivit pentru cultivarea ghimbirului.

O altă condiție este de asemenea importantă. Înainte de plantare, amestecați solul cu un îngrășământ special destinat culturilor de rădăcini. Este saturat cu fosfor necesar cresterii ghimbirului. Pentru a efectua această procedură simplă, citiți recomandările care însoțesc îngrășământul achiziționat.Urmăriți-le strict și totul se va descurca cu siguranță.

Rădăcina plantei este superficială, la doar câțiva centimetri de suprafața solului. Până când apare germenul, viitorul ghimbir ar trebui să fie udat în mod redus, observând cu atenție că solul este umed în mod constant, dar nu umed.

În toamna sau iarna, planta nu este plantată, deoarece condițiile nu sunt potrivite pentru creșterea și dezvoltarea acesteia.

Tehnologie de cultivare

Prima regulă: drenaj excelent! Ghimbirul este o plantă capricioasă în acest sens. Iubește umezeala, dar în același timp, rădăcina însăși se rotește foarte repede. Prin urmare, creați un drenaj optim pentru animalul dvs. de companie din lumea florei, astfel încât să nu moară. Următoarele două condiții cele mai importante sunt umiditatea și temperatura. Ambii acești indicatori ar trebui să fie mari. Dar, din nou, planta este frică de lumina directă a soarelui, deși iubește căldura. Prin urmare, nu-l expuneți la lumina deschisă, dimpotrivă, ar trebui să fie difuzată, moale. Dacă vara este fierbinte și fără schimbări bruște de temperatură, este posibil să mișcați ghimbirul pe balcon sau verandă. Cu toate acestea, amintiți-vă: este foarte pretențios pentru căldură și umiditate! Dezechilibrul va duce la boală, ura și moartea.

Mâncare importantă. În timp ce planta câștigă forță, ar trebui să fie hrănită de 2-3 ori pe săptămână cu îngrășăminte complexe, generale. Apoi, în timpul formării sistemului de rădăcină, treceți la formule speciale pentru culturile de rădăcini.

Modul de irigare depinde de condițiile meteorologice. În cazul în care vara este foarte fierbinte, uscat, apă de multe ori și mult. Pe vreme umedă, dimpotrivă, este moderată. Nu uitați să pulverizați planta cel puțin de două ori pe zi, această procedură este foarte iubită de ghimbir.

recoltat

Rădăcină ușor săpată, curățată de sol, spălată. Uscarea trebuie efectuată într-o încăpere cu umiditate scăzută și o ventilație excelentă. Acesta este de obicei depozitat în frigider, în timp ce rădăcina rămâne utilizabilă timp de mai multe luni.De asemenea, puteți să-l eliminați într-o dulap închis, uscat sau doar înghețați. Proprietăți utile nu vor suferi de acest lucru.

Ghimbirul este unic, spre deosebire de orice altă plantă surprinzător de frumoasă. Cu siguranță va uimi toți oaspeții dvs., va farmeca cu simplitatea și aroma ușoară. În plus, este, de asemenea, un mare ajutor în lupta împotriva multor boli, cu utilizarea sa fără gât și infecții virale, pur și simplu nu vă fie teamă!

Video: cum să crească ghimbir