Šampanské - výhody a poškodenie zdravia

Šampanské získali svoj názov po provincii Champagne, ktorá sa nachádza vo Francúzsku. Už v 3. storočí v tejto osade začali pestovať hrozno, po ktorom ho nechali kysnúť v sudoch. Neskôr sa ukázalo, opevnené víno, ktorý bol potom nazývaný "diabol". Niet divu, že šampanské sú jedným z mála alkoholických nápojov, ktoré robia dievčatá ešte krajšie. Z tohto dôvodu je podávaná pri všetkých oslavách.

Výhody šampanského

1. Z veľkej časti je mimoriadne zvláštne hľadať zdravé nápoje v nápoji, ktorý obsahuje alkohol. Existujú však pozitívne momenty, ktorým chcete veriť.
2. Odborníci hovoria, že výhody šampanského sú ekvivalentné hodnote pre telo, ktoré môže niesť červené víno. Vedci dokázali, že to čiastočne potvrdzuje.
3. Šampanské obsahuje mnoho antioxidantov, ktoré zabraňujú účinkom voľných radikálov. To znižuje účinok škodlivých látok na ľudský organizmus.
4. Šumivý nápoj normalizuje krvný tlak, alebo skôr ho znižuje. Tiež liek zabraňuje mnohým srdcovým chorobám čistením krvných kanálov.
5. Nápoj obsahuje veľa rastlinných zlúčenín polyfenolov. Normalizujú metabolizmus, v dôsledku čoho je zvýšená tráviaca aktivita. Jedlo sa rýchlo vstrebáva do stien pažeráka, šíri krv po celom tele.
6. Šampanské jemne rozširuje krvné cievy a prechádza cez ne krv. Z dôvodu zvýšenej cirkulácie sa zlepšuje stav kože, vlasov a všetkých vnútorných orgánov.
7. Šampanské obohacuje mozog a srdcový sval kyslíkom. Samozrejme, táto akcia je možná len vtedy, keď ide o vysoko kvalitný nápoj z prvotriednych surovín.
8. Nápoj je bohatý na antioxidanty, ktorých vlastnosti sú lepšie ako všetky známe kyseliny askorbovej a tokoferol (vitamín E). Tieto látky čistia vnútorné orgány škodlivých produktov rozkladu.
9. Hlavná prospešná kvalita šampanského spočíva v jeho pôsobení na dýchací systém, tráviaci trakt, najmä žlčník. Ak pravidelne konzumujete 1 pohár sektu, zlepšíte svoje zdravie na všetkých frontoch.
10. Nie je to za nič, že bohatí ľudia dávajú prednosť kúpaniu plnej šampanského. Samozrejme, je to znak luxusu, ale nielen. Tieto postupy regenerujú kožné bunky, obnovujú tkanivá, udržiavajú vodnú rovnováhu a urýchľujú tvorbu kolagénu. Vďaka tomu človek vždy vyzerá mladý.

Šampanské poškodiť

1. Šumivé víno ovplyvňuje všetky telesné systémy. Škoda spočíva v akumulácii etylalkoholu, ktorý sa po požití filtruje pečeňou. Je to práve toto telo, ktoré je najviac nepriaznivo ovplyvnené.
2. Pečeň filtruje iba 20% celkového objemu etylalkoholu. Všetko ostatné je absorbované krvou a šíri sa do srdca, mozgu, zažívacieho traktu, dýchacieho systému.
3. Vzhľadom k hromadeniu plynov v zložení nápoja je celý postup "otravy" rýchlejší. Otrava sa nevyskytuje príliš zreteľne, toto je nebezpečné šampanské. Musí piť viac, preto bude viac škody.
4. Šampanské má negatívny vplyv na určité kategórie ľudí. Neočakáva sa žiadne zvýšenie nálady a jej zhoršenie. Vášeň pre šumivé víno často vyvoláva depresiu, neurózu, ospalosť, zlú koncentráciu.
5. Ak má človek abnormality v psychoemotickom prostredí, môže spôsobiť nehodu alebo jej obeť. Nemôžete piť šampanské príliš často, vyhlásenie "o sviatkoch" bude robiť.
6. Spotreba šampanského vyvoláva intoxikáciu tela. Etanol po rozklade vytvára čistý jed, ktorý je zlý pre všetky vnútorné orgány. Šampanské je považované za ešte škodlivejšie ako vodka.
7. Šumivý nápoj dráždi sliznice gastrointestinálneho traktu. Nápoj teda vyvoláva vred, gastritídu, celkovú poruchu trávenia.
8. Droga vytvára trvalú túžbu piť. A to sa deje na všetkých úrovniach: fyzickej, emocionálnej, psychologickej. Nápoj ničí mozgové bunky a čiastočne blokuje prístup k krvi.
9. Ak pijete šampanské tehotným a dojčiacim dievčatám, existuje pravdepodobnosť vrodených chýb plodu. Po narodení dieťa automaticky vstúpi do rizikovej zóny budúcich alkoholikov.
10. So silným pripútanosťou k nápoju sa človek „stráca“. Začína mať poruchu osobnosti, výpadky pamäti, apatiu, podráždenosť, chronickú únavu.

Pravidlá skladovania šampanského

1. Šampanské musí byť schopné riadne obsahovať. V tomto prípade si nápoj uchová pôvodné vlastnosti. Šumivé víno sa zvyčajne uchováva v tmavej miestnosti pri teplote 5 až 15 stupňov.
2. Pri skladovaní šampanského je dôležité ponechať fľašu alkoholu v horizontálnej polohe. Takáto podmienka umožní, aby sa kortikálna zástrčka neotvorila a nestratila svoje vlastnosti. Pri otváraní fľaše sa zástrčka nerozpadá.
3. Otvorenie fľaše šampanského, alkoholu po podujatí musí byť uzavreté korkovou zátkou a vložené do chladničky. V tomto prípade sa musí šumivé víno spotrebovať do 2 dní. Tieto ukazovatele závisia od druhu plodiny. Niektoré vína sa skladujú dlhšie.

Pravidlá pre šampanské

1. Pravidlá pre otvorenie fľaše šumivého vína - dôležitý krok. Šampanské by mali potešiť príjemnou vôňou, plnosťou farieb, chuťou a hraním bublín. Ak nádobu otvoríte bavlnou, nápoj stratí väčšinu plynu. Ak nalejete penu, alkohol možno považovať za pokazený.
2. Je dôležité tomu zabrániť. Za týmto účelom držte fľašu pevne a pomaly ju otáčajte. Chyť korok, mal by letieť na vlastnú päsť. Nádoba so šampanským sa nachádza v nádobe s ľadom.
3. Fľašu na víno držte v uhle 45 stupňov, je povolená ľahká bavlna a ľahký dym. Takéto otvorenie svedčí o profesionalite. Pred otvorením fľaše by sa šampanské malo ochladiť na 8 stupňov. Manipulácia sa vykonáva postupne.
4. Je zakázané rýchle ochladzovanie vína, napríklad na posielanie šampanského do mrazničky. Na tieto účely existuje špeciálna lyžica, ktorá je naplnená ľadom. Šampanské sa naleje do zvislého skla, bez dotyku stien. Sklo by malo byť hladké, ako tulipán.

Pravidlá pre pitie šampanského

1. Známym spôsobom vytlačte fľašu šampanského, odstráňte prídržný drôt. Nakloňte nádobu pod uhlom. Nesmerujte korok na hostí, pozorne otvorte šumivé víno a dodržujte vyššie uvedené odporúčania.
2. Drahé a kvalitné šampanské nespôsobia problémy pri správnom otvorení. Odporúča sa naliať víno niekoľko minút potom, čo ste dostali korok. Alkoholický nápoj tak odhaľuje chuť a vôňu lepšie.
3. Chladené šampanské nalejeme pomaly, zatiaľ čo sklo môžete trochu nakloniť. Takýto pohyb pomôže zabrániť peneniu nápoja. Šampanské postupne zaplnia pohár, ktorý tečie pozdĺž jeho steny.
4. Ak dávate pozor na veľké bubliny v šampanskom, mali by ste vedieť, že nápoj bol umelo obohatený plynom. Prírodné kvasenie je vylúčené.
5. Veľkosť bublín by mala byť približne rovnaká. Okrem toho sa odporúča sledovať proces niekoľko minút po naplnení skla. Počas určeného času nádoba a nápoj dosiahnu rovnakú teplotu.
6. V závislosti od skla môže šampanské odhaliť rôzne arómy a chuťové vlastnosti. Ak dávate prednosť Brut, je na to vhodná rozšírená „flauta“. Sladké a polosladké šampanské možno opiť zo širokých okuliarov.
7. Pre úplné odhalenie chuti, musíte si vziať malé dúšok a ochutnať v ústach. Šumivé víno dokonale kombinuje biele mäso, morské plody, ananás, jahody, syr, ovocné dezerty, olivy.

Použitie šampanského pre telo je veľmi špecifické, v žiadnom prípade nestojí za to, aby sa šumivé víno zneužívalo. Pred použitím sa rozhodnite, čo presne chcete dosiahnuť z alkoholu na lekárske účely. V iných prípadoch nebude zbytočné vedieť o pravidlách skladovania a pitia šampanského.

Video: škoda a výhody alkoholu