Husacie vajcia - zdravotné prínosy a poškodenie

Husí vajcia sa objavili v menu človeka už dávno, prvýkrát sa začali konzumovať pred viac ako 1000 rokmi. Avšak, toto jedlo nie je stanovená v kuchyni knihy z toho dôvodu, že husi nelepiť vajcia po celý rok. Okrem toho vtáky potrebujú primeranú starostlivosť a podmienky, vďaka čomu je výrobok pre dodávateľov dosť drahý a nerentabilný. Napriek tomu existujú priaznivci, ktorí sa zaujímajú o dobré a poškodené husacie vajcia.

Zloženie husacích vajec

Nie veľa ľudí vie, že nutričná hodnota vajec je určená ich hmotnosťou. Čím ťažšia je vzorka, tým vyššia je jej užitočnosť pre ľudské zdravie. Avšak pri porovnávaní husacích a kuracích vajec sú tieto vajcia menej výživné, napriek ich impozantnej veľkosti.

Pomer BZHU k 100 g. optimálne vyvážený. Je to približne 14 g, 13 g, 1,5 g. Husacie vajcia obsahujú veľa vitamínu A, ktorý je prirodzeným antioxidantom a vitamínom mladosti.

Výrobok nie je zbavený vitamínov skupiny B, sú jednoducho potrebné, aby človek dokončil činnosť nervového systému. Časté prijímanie vajíčok zabezpečí pohodlný spánok a stabilizáciu psycho-emocionálneho prostredia.

Okrem toho sa kompozícia môže pochváliť akumuláciou tokoferolu alebo vitamínu E vo veľkých objemoch. Vo vajciach sú prítomné vitamíny K a D, minerálne zlúčeniny (meď, železo, fosfor, draslík, síra, vápnik a iné).

Použitie husacie vajcia

1. Vďaka vysokej nutričnej hodnote sa výrobok používa na nasýtenie tela energiou. Pri pravidelnom používaní vajíčok sa normalizuje črevná peristaltika, zlepšuje sa mikroflóra a znižuje sa pravdepodobnosť podráždenia sliznice žalúdka.
2. Ak kombinujete vajcia husí s čerstvou zeleninou a bylinkami, môžete úplne vyvážiť diétu. Keď sa mäso pridáva do takéhoto menu, výživa sa poskytuje športovcom. Husí vajcia tvoria svalové vlákna a zvyšujú metabolizmus.
3. V dôsledku akumulácie železa je správna prevencia anémie (anémia) u dospelých a detí. Navyše, konzumácia výrobku má pozitívny vplyv na duševnú aktivitu, človek sa stáva pokojnejším a uvoľnenejším.
4. Výrobok sa používa na čistenie pečene a uvoľnenie dutiny vnútorných orgánov z toxických látok, rádionuklidov, solí ťažkých kovov. Je užitočné jesť vajcia ľuďom s vášňou pre škodlivé jedlá, alkohol a tabak.
5. Minerálne zlúčeniny poskytujú komplexné čistenie krvných kanálov z cholesterolu. Táto kvalita je pre telo veľmi užitočná, aby sa eliminovalo riziko aterosklerózy, trombózy a kŕčových žíl.
6. Kvôli hromadeniu beta-karoténu v zložení výrobku sú vajcia predpísané pre ľudí s problémami s očami. Ak máte zablokované videnie, zapnite výrobok v ponuke. Môžete tiež dokonale posilniť očné svaly a namazať jablko (tvorba prirodzených sĺz).
7. Husí vajcia sú konzumované mužmi, ktorí majú problémy s počatím. Vzhľadom na zvláštnosti produktu, na zvýšenie produkcie a kvality spermií, je reprodukčná aktivita normalizovaná. A obsah kyseliny listovej je užitočný pre tehotné dievčatá, pretože tento vitamín zabezpečuje správny vývoj kostry a centrálneho nervového systému dieťaťa.
8. Produkt bojuje s intrakraniálnym tlakom, takže vajcia by sa mali konzumovať s pretrvávajúcimi bolesťami hlavy a silnými migrénami. Prípravok zvyšuje pôsobenie mozgových neurónov, čo pomáha zlepšiť pamäť.
9. V žĺtku z husí sa hromadí veľa luteínu. Táto látka má antioxidačné vlastnosti a je zodpovedná za mladosť tkanív.Luteín potrebuje tehotná dievčina, aby sa zabezpečila správna tvorba mozgu dieťaťa.
10. Nie bez použitia husacích vajec v kozmetike. Na základe surových bielkovín, aby sprísnenie masky pre tvár. Čerstvé žĺtky zase pomáhajú vyrovnať sa s problémami s vlasmi. V obidvoch týchto prípadoch je aktivita sekrečných žliaz normalizovaná, obsah tuku v koži a vlasoch zmizne.

Ako variť husacie vajcia

1. Tento produkt sa často používa na prípravu cukroviniek. Suroviny sú dokonale kombinované so zeleninovými kastrólmi. Jedinou podmienkou je, že musíte pre test vypočítať iné proporcie. Husacie vajce je mnohokrát väčšie ako kurča.
2. Ak sa rozhodnete variť husacie vajce, čas varenia bude vyžadovať omnoho viac, ako napríklad v prípade kurčiat. Pripravené suroviny by mali mať príjemnú vôňu. Ak chcete variť husacie vajce, musíte čakať pol hodiny. Drsná aróma hovorí o zatuchnutom výrobku a nebezpečenstve pre telo.
3. Husí vajcia môžu byť tiež vyprážané. Vo väčšine prípadov je surovina takmer rovnaká ako kura. Jediný rozdiel vo veľkosti bielej a žĺtok. Snažte sa dávať prednosť výlučne vidieckym produktom.

Výber a skladovanie husacích vajec

1. V obvyklom obchode nie je možné kúpiť husacie vajcia. Problém je v tom, že takéto produkty sa prakticky nedodávajú. Môžete si kúpiť vajcia v najbližšej dedine alebo od farmára. V priemere je cena kusu asi 65 rubľov.
2. Pri nákupe surovín dbajte na integritu škrupiny, vône a čistoty. Kvalitný výrobok má správnu formu. Vajcia by nemali byť znečistené špinou a podstielkou. Neexistuje žiadny zápach. V opačnom prípade sa vyhnite nákupu.
3. Po zakúpení vajec ich môžete uložiť na polici chladničky. Teplota by mala byť 2-12 stupňov pri vlhkosti 80-90%. Ak ste tieto produkty ešte neskúšali, neobmedzujte sa. Prírodné suroviny sú oveľa užitočnejšie ako umelé komponenty, ktoré sú nebezpečné pre zdravie.

Poškodenie husacích vajec

1. Suroviny sú prísne zakázané konzumovať v prítomnosti individuálnej neznášanlivosti komponentov. Nesnažte sa jesť vajcia s vysokým krvným cholesterolom a alergickú reakciu na kompozíciu.
2. Nie je dovolené konzumovať husacie vajcia pre malé deti. Krehký organizmus môže nepredvídateľne reagovať na nový produkt. Ak prvýkrát skúsite suroviny, starostlivo sledujte svoj stav. V prípade odchýlok odmietnuť.
3. Husacie vajcia môžu byť nebezpečné pre ľudí v ich surovej a polopripravenej forme. Toto zloženie spôsobuje vývoj patogénnych baktérií v tele. V tomto prípade je lepšie byť v bezpečí a variť vajcia o niečo dlhšie.
4. V niektorých prípadoch ľudské telo reaguje negatívne na špecifickú vôňu surovín, nepokúša osud a vyskúša vajcia. V predstihu, mozog dáva signál, že sa vám nebude páčiť zloženie. Odtiaľ môže vzniknúť množstvo problémov.

Husacie vajcia sú špecifickým výrobkom a v súčasnosti nie sú veľmi populárne. Ak sa rozhodnete vyskúšať tento druh surovín, kúpte ho od poľnohospodárov alebo na dedinách. Pred konzumáciou zvážte všetky druhy kontraindikácií. Nie je potrebné zaradiť výrobok do detskej stravy. Dohodnite sa na podobnom menu s odborníkom.

Video: husacia omeleta