Зміст статті
Навколишній людини рослинний світ підносить йому свої безцінні дари. Яскравий приклад тому - дивовижна у багатьох відношеннях ягода лохина. Цей мешканець непрохідних лісів і боліт володіє настільки багатим складом, що здатний конкурувати з багатьма екзотичними плодами, які прославилися своїми видатними якостями. Адже багато хто навіть не підозрюють, що ця нічим не примітна на вигляд лісова ягода здатна заповнити добову потребу організму в аскорбінової кислоти (вітамін «С»).
Але, крім цього очевидного переваги, лохина є рекордсменом за вмістом заліза. За даним показником лісова ягода перевершила навіть яблука. Тому не випадково цей скромний представник сімейства вересових користується величезною популярністю, і дуже цінується в традиційній медицині і народними цілителями.
Корисні та поживні компоненти
Склад лохини дивує, перш за все, гармонійним підбором компонентів. Наче хтось спеціально зібрав воєдино найкорисніші речовини і помістив в ягідну плоть лісової мешканки. Але чудовими властивостями наділені не тільки ягоди блакитного з матовим відтінком кольору, а також листя рослини, його пагони.
Якщо відобразити схематично хімічний склад лохини, він буде виглядати наступним чином:
- органічні кислоти;
- фенольні сполуки (флавоноїди, катехіни);
- мінеральні елементи;
- вітамінний комплекс;
- харчові волокна;
- полісахара;
- активні антиоксиданти;
- дубильний компонент;
- ефірні масла;
- пектини.
Тут доречно буде зазначити, що по вмісту пектинів лохина болотна також займає лідерство. Відомо, що саме пектинові сполуки взяли на себе таку важливу місію, як висновок з організму важких радіоактивних ізотопів (стронцій, цезій, кобальт).
Корисно знати! Лохина любить селитися поруч з багном, який виділяє ефір, здатний викликати сильні головні болі. Тому раніше звинувачували в погіршенні стану людини саме лохину, а не її сусіда.Насправді ж лохина має дуже приємний, оригінальний смак, вона не завдає абсолютно ніякої шкоди здоров'ю людини.
Властивості лісової ягоди
В першу чергу варто відзначити високі поживні якості лохини. Комбінація вітамінів в поєднанні з мінералами роблять ягоди найціннішим продуктом, що володіє мінімальною енергетичної ємністю - вона складає всього 61 ккал. Але цінується лісова мешканка не тільки за яскравий смак, вона ще здатна надавати корисну дію на роботу:
- серцево-судинної системи;
- травних органів;
- органи внутрішньої секреції;
- імунні структури;
- сечостатевої системи.
Лохина володіє унікальними можливостями. Наприклад, при її вживанні з лікувальної або профілактичної метою:
- Посилюється відтік жовчі.
- Знижується концентрація холестерину, що перешкоджає утворенню бляшок на стінках судин.
- Поліпшується тонус судинних стінок, а це не допускає розвиток склеротичних змін.
- Активізуються процеси очищення, особливо корисно це властивість на тлі прийому сильнодіючих антибіотиків.
- Має загальнозміцнювальну дію на організм в цілому.
- Успішно справляється з кишковими розладами завдяки вмісту в'яжучих агентів.
- Знімає ознаки лихоманки.
- Регулює процеси обміну.
- Усуває запальні вогнища.
У складі косметичних препаратів лохина позитивно впливає на шкірні структури, тому її часто називають «ягодою молодості».
Нерідко в народній медицині лохину в сушеному вигляді використовуються для боротьби з глистной інвазією. Ягода також допомагає нормалізувати показники артеріального тиску, вона є ефективним діуретичним засобом.
Області застосування
косметологія
Завдяки антиоксидантним здібностям, лохина знайшла масштабне застосування в сфері виробництва продуктів косметології. Надаючи сприятливий вплив на шкірні покриви, добре зволожуючи їх, засоби догляду на основі чудової ягоди значно покращують стан шкіри. При регулярному використанні такої косметики підтягується контур особи, поліпшується колір. Особа виглядає молодшим і свіжим.
Корисна лохина і для інших органів і систем:
- Вона позитивно позначається на роботі серця, зміцнює судини, підвищуючи їх еластичність.
- Обмінні функції. Оскільки лісової продукт відрізняється низькою калорійністю, з його допомогою можна швидко схуднути. Лохина в буквальному сенсі спалює жири, тому вага втрачається дуже швидко і без болісних голодних дієт. Спеціальні дієти, де ягоди лохини представляють центральний компонент, хоча і стримані, але досить поживні. Тому такий спосіб схуднення цілком комфортно переноситься.
- Проблеми сечостатевої системи теж можна вирішувати за допомогою свіжих або сушених ягід. Складні полімерні сполуки, представлені в складі даного природного компонента, чудово справляються з нефритом, циститами, лікують уретрит і руйнують камені в нирках. Якщо ягоди постійно присутні в раціоні харчування, тоді виробляється природний захисний механізм, що перешкоджає рецидивам хронічних процесів.
- Зір теж можна зберегти на довгі роки, якщо регулярно їсти лісові ягоди. Лохину також як чорницю фахівці рекомендують вживати з профілактичною метою для попередження розвитку катаракт, глаукоми та інших патологій органів зору.
- Травлення приходить в норму, якщо в раціоні є ця лісова ягода. Причому її можна вживати як в свіжому вигляді, так і готувати з неї киселі і компоти. Лохина регулює роботу кишечника і легко усуває запори. При патологіях шлунка лікувальні склади з нею знімають ознаки запалення.
- Кров. Багате вміст заліза робить лохину незамінною при лікуванні навіть важких форм анемії. Крім того, вона сприяє такому важливому фізіологічного процесу, як згортання крові. Особливо корисно це якість для людей, які перенесли оперативне втручання, яке супроводжувалося значною крововтратою.
Вже зазначалося, що лохина добре збиває температуру при застуді і грипі. Але, борючись з цим головним симптомом респіраторних інфекцій, вона одночасно насичує хворий організм такими необхідними для нього в цей період вітамінами.
Є думка, що ця ягода є хорошим профілактичним засобом проти онкологічних утворень. Блокуючи зростання сторонніх клітин, вона знижує ризик розвитку пухлин у здорових людей і дає шанс на порятунок хворим.
Важливий момент! Жителям районів, де підвищений радіаційний фон, медики рекомендують вживати лохину, щоб знизити концентрацію шкідливих ізотопів. Це стосується також людей, що працюють на небезпечних об'єктах, де може бути випромінювання.
Користь без обмежень за віком
Взагалі будь-яка лісова ягода відноситься до тих продуктів, які люблять дорослі і діти. У них яскравий насичений аромат, чудові смакові якості. З лісових дарів можна приготувати масу корисних страв і навіть зробити заготовки. В цьому плані лохина теж явний лідер.
Лохину можна давати навіть малюкам. Вона зміцнює зубну емаль, що дуже важливо в період росту зубів. Ще лохина зміцнює кістки і позитивно позначається на властивостях крові. Тільки потрібно завжди пам'ятати, що переїдання ягід може викликати у дітей пронос і алергію.
Організм жінки в період вагітності дуже потребує постійного поповнення вітамінних запасів. І тут жоден продукт не здатний впоратися з цим завданням краще лохини. Збагачуючи організм майбутньої мами аскорбіновою кислотою, сині ягідки підвищують його опірність до хвороб і піднімають настрій.Крім того, в голубиці є фолієва кислота, яка дуже потрібна жіночому організму в цей відповідальний період.
Чоловікам теж варто звернути увагу на скромну лісову ягідку. Адже з її допомогою можна підтримати нормальне сексуальне форму і попередити розвиток такої неприємної проблеми, як простатит.
Протипоказання
Звичайно, якою б корисною ягода була, негативні прояви після її вживання можуть спостерігатися. Що, в принципі, характерно для будь-якого продукту.
Зазвичай побічні ефекти пов'язані з непомірним вживанням смачних плодів. В результаті може з'явитися блювота з нудотою, підвищене газоутворення (метеоризм), пронос. Переїдання ягід також здатне підвищити артеріальний тиск. Не виключено розвиток алергічної реакції у відповідь на надмірні порції лісового десерту.
Особливо обережно в цьому відношенні слід бути вагітним жінкам і людям, які мають схильність до розладів кишечника.
Корисні рецепти
Багато любителів натуральних продуктів заготовляють лісові ягоди на зиму, щоб при необхідності приготувати з них смачні напої. Для цього ягоду сушать, в'ялять або заморожують.Останній варіант заготовки найоптимальніший для того, щоб зберегти всі корисні інгредієнти. У такому вигляді можна вживати природний компонент взимку по 300 г щодня при діабеті, холециститі і проблемах травлення.
- Хороший універсальний рецепт, який допоможе підтримати сили організму при авітамінозі, після перенесеної операції та інших патологічних станах. Для цього треба заготовити сік зі свіжої лохини, і зберігати його в прохолодному місці, поки не виникне потреба в продукті. Такий напій можна приготувати і з заморожених ягід. При зазначених розлади рекомендується тричі на день випивати по 50-100 мл соку. Дане ліки добре допомагає при проносі.
- Ягідний настій з плодів лохини допоможе зняти явища гастриту, запалення в нирках, підшлункової залози. Готується засіб за наступною схемою: сушені ягоди (20 г) треба спочатку обдати склянкою окропу, потім на годину залишити розчин настоюватися. Пити при загостренні захворювання по 50 мл кожні три години.
- Засіб від запорів готується з листя рослини. Можна використовувати висушений матеріал. На 50 г сухої маси треба взяти 200 мл окропу, залити сировину водою, настояти. Даний продукт швидкого приготування можна пити вже через півгодини по 1 л. ст.до 6 разів, а то й вдається відновити нормальну роботу кишечника.
- Ліки від анемії має трохи незвичний склад, але результат такого лікування вражаючий. Щоб отримати цілющий засіб, необхідно свіжий сік лохини (1/2 ст.) Змішати зі сметаною або молочною сироваткою (3 л. Ст.). Суміш, отримана таким нехитрим способом, має дуже приємний смак, тому діти із задоволенням приймають такі ліки. Приймати його краще вранці протягом двох тижнів.
- Серцеві проблеми можна спробувати вирішити за допомогою натурального препарату, приготовленого за такою рецептурою: ягоди і листя рослини (можна брати сухий матеріал) взяти в кількості 50 г, з'єднати сировину зі склянкою води і поставити на вогонь. Суміш повинна кипіти не менше 10 хвилин. Після охолодження, склад треба процідити і приймати до 6 разів за день. Рекомендована одноразова доза - 1 столова ложка.
- знизити цукор у діабетиків;
- зняти набряки;
- позбутися від глистів;
- вивести токсини і радіонукліди;
- впоратися з проявами подагри.
еліксир здоров'я
Приготувати цей настій просто: попередньо гілочки лохини разом з листям подрібнюються, потім береться за все 1 л. ст. рослинної маси, збожеволіє в підходящу ємність, заливається окропом, десять хвилин кип'ятиться. Наполягати засіб треба близько години, а потім можна пити цілий день невеликими ковтками.
Лохину можна назвати унікальною ягодою. І це не буде перебільшенням її можливостей. Адже вона, така скромна зовні, має масу дійсно корисних для здоров'я властивостей. Головне - навчитися правильно її використовувати.
Відео: користь лохини для організму
Надіслати