Морквяний сік - корисні властивості і протипоказання

Морквяний сік користується величезною популярністю серед прихильників правильного харчування. Справжній лідер овочевих соків накопичує багато бета-каротину, корисного для зору. У напою є й інші переваги, але при невмілому прийомі сік цілком здатний нашкодити. Давайте розглянемо характеристики фрешу і правила його прийому.

Корисні властивості морквяного соку

В одній порції фрешу зосереджена добова потреба дорослої людини в бета-каротин, ретинолі, аскорбінової кислоти. Напій теж не обділений вітаміном РР, який благотворно впливає на всі метаболічні процеси в організмі.

Свіжовичавлений сік моркви - це справжній лідер по скупченню вітамінів групи B. Особливе місце займає тіамін, необхідний для стимулювання нейронів головного мозку і стабілізації психоемоційного фону людини.

Зілля накопичує і рибофлавін, інакше його називають вітаміном В2. У напої зосереджено багато фолієвої і пантотенової кислоти, ніацину.

Варто виділити токоферол (вітамін Е), який є природним антиоксидантом і очищає всі внутрішні органи. Слід зауважити, що в морквяному напої набагато більше токоферолу, ніж у всім відомому буряковому фреші.

Серед мінеральних речовин зілля зосереджує залізо, натрій, калій, фосфор, кальцій, магній. Калію відводиться саме значуще місце, він покриває половину денної потреби дорослої людини.

Крім перерахованих вище речовин, сік моркви багатий фітонцидами, особливими ферментами, полі- і моносахаридами, крохмалем, золою, органічними насиченими і ненасиченими кислотами, харчовими волокнами, водою. У напої є все для повноцінної роботи життєво важливих органів і систем людини.

Користь морквяного соку

1. Напій корисний для всіх категорій осіб. Але особливо часто його прописують до прийому громадян з низьким зором і захворюваннями очей. Вся справа в скупченні бета-каротину, який робить благотворний вплив.
2. Не обійшлося без корисних властивостей для тих, хто від природи страждає ослабленою імунною системою. Фреш з овоча заповнює дефіцит в необхідних речовинах, підвищує опірність вірусам.
3. Для посилення лактації фреш рекомендується приймати новоспеченим матерям, які перебувають на грудному вигодовуванні. Напій усуває гіркоту молока, підвищує його жирність.
4. При нестачі вітаміну А (ретинолу) шкіра людини починає лущитися, на ній з'являються тріщини, зморшки і прищі. Всього 1 стакан соку на добу зробить епідерміс гладким і відновить водний баланс.
5. Сік позитивним чином впливає на нігті і кістки, зміцнюючи їх. Напій відновлює зубну емаль, профилактирует карієс, знижує кровоточивість ясен, знезаражує ротову порожнину (актуально для людей зі стоматитом).
6. Печінка - це фільтруючий орган, який щодня пропускає через себе токсичні речовини. Сік моркви необхідний для очищення печінки, тому що фреш підсилює відтік жовчі. Напій потрібно вживати людям в період алкогольного або харчового отруєння.
7. Не обійшлося без цінності для слизових оболонок внутрішніх органів. Морквяний сік слід приймати пацієнтам з виразковою хворобою, гастритом на тлі високої кислотності, недугами сечового міхура і нирок, роздратуванням слизових оболонок рота.
8. Вхідні в сік антиоксиданти перешкоджають впливу вільних радикалів на здорові клітини. Фреш захищає шкіру, тому його потрібно пити осіб, що живуть в жарких сонячних регіонах. Напій проводить прекрасну профілактику онкології шкіри і молочних залоз.
9. Ті ж антиоксиданти в поєднанні з харчовими волокнами очищають внутрішні органи від токсинів, інших отрут, солей важких металів. Сік обов'язковий до прийому при сильній зашлакованості організму, поганий засвоюваності їжі.
10. Фахівці зі сфери народної медицини знайшли застосування соку в лікуванні проблем дерматологічного характеру. Примочки ефективні проти псоріазу, екземи, дерматиту, шкірних ушкоджень (садна, тріщини, порізи та ін.).
11. У складі моркви і соку відповідно є аскорбінова кислота і вітаміни групи B у великій кількості. У поєднанні ці елементи роблять благотворний вплив на нервову систему людини, нормалізують сон, борються з наслідками стресу. Вітамін С допомагає впоратися з курінням, тому що знижує тягу до нікотину.
12. Напій зосереджує цінні для серця мінеральні сполуки у вигляді калію, магнію, заліза. Фреш очищає кровоносні канали від холестеринових відкладень, сприяє профілактиці атеросклерозу. Також проводиться стимуляція нейронів головного мозку, завдяки чому поліпшуються всі когнітивні функції.
13. Завдяки Протигельмітний властивостями морквяний сік застосовують для виведення черв'яків-паразитів з порожнини кишечника у дітей і дорослих. В такому випадку необхідно поєднувати сік з гарбузовим насінням, а по завершенні тижневого курсу зробити клізму.

Користь морквяного соку для жінок

1. Напій на основі моркви надає гарний вплив на організм дівчат під час менструального циклу. Завдяки накопиченню заліза заповнюється нестача гемоглобіну, нормалізується рясність виділень, пропадають хворобливі відчуття в попереку і животі.
2. Завдяки стимулюванню синтезу гормонів поліпшується фертильність, у жінок підвищуються шанси зачати повністю здорову дитину. Сокова терапія застосовується в курсі лікування від безпліддя.
3. Не обійшлося без цінності для здоров'я жінок, які перебувають в кліматичному періоді. Сік стабілізує гормональний фон, знижує частоту «припливів», знімає дратівливість.
4. Особливу користь напій знайшов в сфері косметологічної спрямованості. Морква відповідає за синтез колагену і еластину, шкіра завжди виглядає підтягнутою і здоровою, пропадає жирність і акне.

Користь соку моркви для вагітних

1. У період виношування плоду представницям прекрасної статі важливо дотримуватися правильний раціон харчування. В обов'язковому порядку включайте більше гіпоалергенних фруктів, овочів і зелені в повсякденне меню.
2. Не менш важливим залишається споживання свіжих соків. Морквяний сік стане відмінним природним засобом, в якому зосереджено безліч ферментів і необхідних для організму речовин.
3. Сік коренеплоду при регулярному прийомі відновлює тканини і всі системи в період виношування плоду. Справа в тому, що організм в період вагітності працює на межі. Напій дозволяє маляті нормально розвиватися і вирішує масу проблем.
4. Якщо систематично приймати сік, то у вас не буде складностей з травною системою.Склад помітно покращує перистальтику кишечника, відновлює внутрішній рН-баланс, зменшує ознаки токсикозу.
5. У морквяному соку присутня достатня кількість кальцію, який необхідний для формування і зміцнення кісткової тканини, як у матері, так і малюка. Напій підвищує еластичність шкірного покриву і м'язових тканин, зміцнює імунну та нервову системи.

Сік моркви при гастриті

1. Гастрит - це досить неприємний недуга, який супроводжується запальними процесами слизових оболонок внутрішніх органів. Таке захворювання може протікати в хронічній і гострій формі.
2. Народна медицина досить давно практикує лікування недуги морквяним соком. Напій значно полегшує стан хворого і надає непогане терапевтичний вплив.
3. Якщо систематично випивати сировину, можна досягти непоганих результатів. Сік регенерує клітини шлунка, пригнічує болі, нормалізує мікрофлору.

Сік моркви при кашлі

1. Крім відмінного смаку і маси корисних якостей, морквяний фреш має непогані цілющими властивостями.При тривалій хвороби з сильним кашлем рекомендується приймати сік. Засіб допоможе впоратися з недугою.
2. Вимийте 500 гр. коренеплоду і відправте варитися до м'якого стану. Після цього пропустіть морква через блендер. З'єднайте кашку з 100 гр. квіткового меду. Розмішайте компоненти до однорідної кашки.
3. Готовий склад потрібно зберігати в холодильнику. Приймати засіб потрібно по 30 гр. в прогрітому вигляді 4 рази на день. Лікувальна маса відмінно очищає легені і бронхи від слизових виділень. Свіжий фреш допоможе побороти нежить. Випивайте 200 мл. соку 1 раз в день.

Сік моркви при онкології

1. Офіційна медицина підтвердила той факт, що систематичне споживання соку пригнічує дію вільних радикалів в організмі людини. Наявність фітонцидів в моркви помітно зміцнює імунну систему.
2. Ретинол загальмовує розростання ракових пухлин. Курсове застосування фрешу руйнує активність патогенних клітин. Тканини починають відновлюватися і регенеруватися. Посилений ефект надає суміш з морквяного і бурякового соків.

Сік моркви для печінки

1. У людському організмі печінка виступає в ролі фільтра, який очищає кров від токсичних сполук. При неправильному способі життя клітини швидко руйнуються. Виправити ситуацію допоможе сік з коренеплоду.
2. Морквяний фреш володіє потужними антиоксидантними властивостями. Склад захищає мембрани клітин і пригнічує активність вільних радикалів. Вітамінний комплекс в соку пригнічує ожиріння органу і нормалізує ліпідний обмін.
3. Пам'ятайте, надлишок вітамінів також може негативно відбитися на стані людини. Випивайте сік в помірній кількості. В іншому випадку є ризик заробити каротинового жовтяницю.

Протипоказання морквяного соку

1. У деяких випадках напій може негативно відбитися на стані людини. Таким особистостям потрібно з особливою обережністю ставитися до продукту.
2. У морквяному фреші зосереджена велика концентрація цукрів, тому сік забороняється включати в повсякденний раціон діабетиків.
3. Напій повністю протипоказаний людям, які страждають від хронічного недуги підшлункової залози. До такої ж категорії відносяться особи з захворюванням кишечника в період загострення.
4. Напій протипоказаний при індивідуальній непереносимості. Також сік заборонений при розладі кишечника. Фреш може спровокувати розвиток діареї. Морквяний сік має проносний ефект.
5. Якщо не дотримуватися належну норму споживаної сировини, можна зіткнутися зі слабкістю, пожовтінням шкірного покриву, головним болем і сонливістю. При надлишку корисних речовин може початися блювота.

Без всяких сумнівів, сік з моркви корисний для людини. Напій знайшов застосування в усіх сферах, починаючи від нормалізації харчування, закінчуючи народним цілительством і косметології. Але щоб не нашкодити, ознайомтеся з протипоказаннями до прийому фрешу.

Відео: користь і застосування морквяного соку