Зміст статті
Після пологів кожна мама прагне оточити своє «маленьке диво» максимальною турботою. Тому багато жінок намагаються створити дитині ідеальні умови для його повноцінного розвитку. У цьому процесі грудне молоко займає чільні позиції: адже саме з ним дитина отримує всі необхідні інгредієнти. Тому багато матусь майже з маніакальною наполегливістю викреслюють зі свого раціону харчування всі шкідливі, на їхню думку, продукти. Нерідко в цей «чорний список» разом з бобовими культурами, капустою і часником потрапляє ще цибулю. Така нелюбов до дуже корисного продукту пояснюється тим, що більшість жінок до цих пір вірять в міф про те, що цибуля нібито здатний негативно впливати на смак грудного молока. Спробуємо розібратися, наскільки вірно це твердження.
Лук і грудне молоко
Дієтологи всіх рівнів вважають цибулю одним з найкорисніших натуральних продуктів. На їхню думку, овоч під час грудного годування не тільки можна, але навіть дуже потрібно їсти жінці. Позбавляючи себе цієї живильної добавки до раціону, мамочка також позбавляє свого малюка багатьох корисних речовин, які покликані захищати маленький організм від інфекцій. Просто при вживанні цибулі коштує знати міру, що, втім, відноситься і до решти продуктів харчування.
Не слід свіжа цибуля вводити в раціон відразу ж після пологів. Малюк повинен адаптуватися до нових умов, тому всі продукти на перших етапах рекомендується піддавати термічній обробці. Тобто цибулю потрібно додавати в перші, і другі страви після пасерування з іншими овочами, його можна обсмажувати, запікати і тушкувати. Страви, де присутня цибулю, слід вживати в першій половині дня. Перший час необхідно поспостерігати за реакцією малюка на «лушпиння» добавку. Якщо в його поведінці і стані здоров'я зміни не будуть спостерігатися, через кілька днів мама, яка годує може спробувати з'їсти невелику кількість свіжого продукту.
Практикою доведено, що немовлята чудово переносять цибулю. Адже багато жінок в період вагітності активно вживали даний продукт, тому для таких діточок він звичний.
тонкощі смаку
Що дає цибулю - секрет складу
Ріпчасту цибулю входить в категорію тих продуктів, які важко чимось замінити. Його склад представлений такими життєво важливими компонентами:
- каротини;
- вітамінна група включає нікотинову і аскорбінову кислоти, вітаміни «Е» і «В»;
- мікроелементи;
- органічні кислоти;
- кверцетин - найпотужніший натуральний антиоксидант;
- фітонциди - біологічно активні речовини, що пригнічують ріст патогенної мікрофлори.
Це багатство міститься не тільки в м'якоті городньої культури, а також в її лушпинні, зелених пагонах. І, хоча лук відрізняється специфічним запахом і смаком, ця особливість не повинна служити причиною відмови від вживання такого цінного продукту.
Корисні властивості
Звичайний лук має одну унікальну особливість - він цілком може замінити тропічні фрукти і овочі. Подібна властивість дуже корисно для сімейного бюджету. Але крім матеріальної вигоди, цибуля здатна активно впливати на процеси, що протікають в організмі годуючої мами і малюка. Ось тільки найвизначніші його властивості:
- Лук є надійним помічником в боротьбі з авитаминозами. Особливо корисно його вживати в період міжсезоння, коли відсутні натуральні джерела вітамінів. Поповнити запас вітамінів та інших елементів здатний більше свіжий овоч, але не менш корисні страви, де він присутній у відварному і обжаренном вигляді.
- Даний овоч допомагає впоратися з запорами, що часто спостерігається у малюка. Багато мам теж в період годування грудьми страждають від цього розладу.
- Завдяки багатому вмісту фітонцидів, цибуля захищає відразу два організму від проникнення вірусів та іншої інфекційної флори. Овоч здатний протистояти навіть туберкульозну паличку.
- У післяпологовому періоді жінок часто турбують проблеми, пов'язані з гемороєм. Цибулевий сік дуже добре лікує дане захворювання.
- При глистова інвазії теж нерідко використовують цибулю для боротьби з паразитами.
- Шкірні захворювання з гнійничкові утвореннями успішно лікуються із застосуванням городньої культури, про яку тут ідеться. Лук відмінно справляється з себореєю.
- Зелені пір'я свіжої цибулі стимулюють вироблення грудного молока.Тому невелика кількість соковитої зелені піде тільки на користь мамі і малюкові.
Лук - ефективний засіб від запорів
Як відомо, медикаментозні препарати мамам приймати не можна, так як це може завдати шкоди здоров'ю малюка. В такому скрутному становищі цибулю стає єдиним варіантом, здатним змінити ситуацію в позитивну сторону. А, зважаючи на те, що його вживання не викликає підвищеного газоутворення у немовляти і алергії, це властивість лука може принести неоціненну користь.
список протипоказань
Незважаючи на значний перелік корисних властивостей, у цибулі є свої мінуси. Його не рекомендується вживати особам, у яких:
- є гострі і хронічні захворювання шлунка та кишечника;
- є відхилення в роботі печінки і жовчного міхура;
- відзначається виражена гіпертензія;
- існує ризик розвитку алергічних проявів.
Не варто захоплюватися цим продуктом жінкам, у яких є ниркові патології. У деяких випадках, зазвичай при надмірному захопленні цим продуктом, може з'явитися печія або нудота. Дуже рідко буває блювота. В такому випадку слід негайно виключити цибулю з раціону.
Цілком очевидно, що цибуля є чудовим природним даром, який несе величезну користь для людини. При вмілому використанні даної культури можна тільки збагатити раціон годуючої матусі. Корисні компоненти, які є в цибулі, потрапляючи в дитячий організм разом з материнських молоком, захистять малюка від багатьох неприємностей і хвороб.
Відео: чим корисний ріпчаста цибуля
Надіслати