Чи можна манну кашу при грудному вигодовуванні?

Думка експертів неоднозначно в цьому питанні. Хтось стверджує, що манна каша дуже корисна організму годуючої мами, а ось думка деяких фахівців прямо протилежне.

Напевно, немає такої людини на території Російської Федерації, який би не пробував манну крупу. Її смак знайомий багатьом саме з дитинства. Мало хто знає, але цю крупу виробляють з особливих сортів пшениці, яка ретельно перемелюється до стану кашки. Перед тим, як вибрати манну крупу, завжди слід дивитися на етикетку. Присутність на ній літери М говорить про те, що сорти пшениці використовуються м'які і навпаки, при наявності на етикетці букви Т - мова йде про твердих сортах. М'які сорти, як правило, мають дуже світлий відтінок. У той час як тверді - жовтуватий.

Зверніть увагу! Купуючи крупу, варто враховувати факт, що м'які сорти добре підходять для випічки, а тверді - для пудингів, оладок.

Якщо говорити в загальному, то манна каша - це дуже просте в приготуванні блюдо, що займає мінімум часу і зусиль. Щоб вийшла смачна манна каша досить на один літр молока взяти три-чотири ложки манної крупи.

склад

У манки міститься дуже велика кількість корисних сполук, таких як РР, В1, В6, В9. Також в даному продукті присутній цинк, хром, фтор і кремній.

Шкода манної каші при лактації

Найнеприємніше, що може послужити відмовою від манної кажи - це реакція на глютен, який міститься в манки в достатніх кількостях. Справа в тому, що кожен організм по-різному сприймає цю речовину. У разі виявлення у себе негативної реакції на цю речовину - варто прибрати з раціону манну кашу.

Який же шкода може принести манна каша:

1. Манна крупа містить в собі речовину хітин, яке блокує кальцій. Для цього манну кашу рекомендують вживати з продуктами, що містять в собі кальцій. До них відносяться молочні продукти, деякі види горіхів, кунжут.
2. Манка - досить висококалорійний продукт, тому що годують матусям, що бажають позбутися від зайвої ваги, який був придбаний під час вагітності, не слід налягати на цей продукт. Якщо при вживанні манної каші в неї додається вершкове масло або варення, це вдвічі збільшує калорійність страви.
3. Якщо в раціоні матусі присутня велика вживання даного продукту, то у дитини може статися здуття живота і гази. В такому випадку слід змінити своє харчування, додавши в раціон більше кисломолочних продуктів, таких як бифидок, кефір, ряжанка або натуральні йогурти.

В яких кількостях і як правильно їсти манку під час лактації?

1. Починати вводити в свій раціон манну крупу рекомендується після 2-х місяців з народження малюка.
2. Існує два варіанти приготування манної каші - це з додаванням молока і з додаванням води. Якщо після тривалого проміжку часу починати вживати манку, то робити це рекомендується на воді. Потрібно приготувати рідкісну кашу і після цього поспостерігати за реакцією малюка. Якщо все добре, і немає ніяких алергічних реакцій, порцію можна збільшити і замінити воду молоком.
3. В період лактації манну кашу рекомендується вживати в їжу один раз в тиждень, а порція за тиждень не повинна перевищувати 350 грам.
4. Не рекомендується додавати в кашу всілякі підсолоджувачі, а також варення, фрукти і ягоди. Це в рази збільшує калорійність страви, а також є ще один неприємний чинник - це може легко викликати бродіння в шлунку.

Щоб хоч якось поліпшити смак манної каші, не додаючи в неї підсолоджувачі, можна скористатися деякими секретами. Наприклад, можна покласти в манну кашу невелику часточку шоколаду або маленький шматочок цукерки. Це додасть страві солодкість, але шкоди така кількість не принесе зовсім. У будь-якому випадку, якщо не хочете непередбачених наслідків від вживання в їжу манки, слід спочатку звернутися до фахівця за консультацією.

На думку відомого доктора Комаровського, манна каша дуже корисна як дітям, так і дорослим. Це відносно дешевий продукт, що містить в собі чимало корисних речовин, як і багато інших, більш дорогі продукти. А манну кашу можуть собі дозволити люди і з низьким достатком.

Розвінчуємо міф! Існує думка, що манна каша марна для організму і не несе ніяких позитивних ефектів. Це не так. Ця думка склалося завдяки меншій змістом в даному продукті корисних речовин в порівнянні з іншими крупами.

Раціон під час годування слід складати так, щоб в ньому були присутні всі корисні вітаміни та мікроелементи, тому нехтувати продуктами харчування не слід, а також не варто вживати в їжу все, що забажає душа. Пам'ятайте, що від вашого харчування залежите не тільки Ви, але життя і здоров'я малюка.

Як же приготувати манну кашу правильно?

Для приготування манної каші на молоці потрібно змішати один стакан молока і води, налити це в ємність, включити газ і закип'ятити. При помішуванні рідини обережно невеликими порціями всипати манну крупу в кількості двох столових ложок. Якщо ж Ви любите більш густу кашу, то можна додати три або чотири ложки крупи. Весь цей час кашу необхідно помішувати, щоб не утворювалися грудочки.Готувати кашу необхідно від п'яти до восьми хвилин, не забуваючи помішувати весь цей час. Далі необхідно додати цукру і солі за смаком. По готовності страви газ вимикають і накривають ємність кришкою, давши настоятися каші. Трохи остудивши страву, можна приступати до трапези. Смачного!

Відео: користь і шкода манної каші