Чи можна вівсяну кашу при грудному вигодовуванні?

Коли у жінки народжується дитина, їй доводиться особливо ретельно стежити за своїм харчуванням. Адже треба враховувати, що їжа, яка потрапляє в організм матері-годувальниці, впливає не тільки на неї, але і на зростаючий організм малюка.

Лідируючі рядки в списку продуктів, які надають величезну користь, займає вівсяна каша. Дане блюдо є джерелом енергії. Вівсянка добре засвоюється, насичує організм вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами.

Трішки історії

Ще з давніх часів овес застосовували в якості сильного ліки в європейських, азіатських, східних країнах.

Цілителі активно використовували овес для боротьби з безліччю хвороб - в складі зерен даної рослини є багато життєво необхідних мікроелементів: фосфор, кальцій, магній та інші речовини, які приносять величезну користь для організму людини (особливо нирок, шлунково-кишкового тракту).Перш ніж вживати в їжу, овес піддавали досить тривалій тепловій обробці - зазвичай для цього користувалися ємностями з товстими стінками, або російськими грубками.

На сьогоднішній день дані зерна і страви з них вважаються найбільш поширеними з усіх дієтичних продуктів, особливо для дітей і жінок під час грудного вигодовування. Крім того, на даний момент, щоб приготувати кашу з вівсяних пластівців, не потрібно витрачати багато часу - що теж важливо для молодої мами.

Чим корисна вівсяна каша

Чи не багато хто розуміє, наскільки цінним є таке просте блюдо, як вівсяна каша.

1. Вважається, що, якщо кожен день снідати вівсянкою, то істотно сповільняться процеси старіння, зв'язку нейронів в головному мозку залишатимуться міцними.
2. Під час виношування дитини вівсянка постачає в організм майбутньої матері корисні елементи і енергію, при цьому не провокуючи великий набір ваги.
3. При лактації рекомендується включати в свій раціон вівсяну кашу ще й з тієї причини, що якщо регулярно її вживати, вона допоможе збільшити кількість грудного молока.
4. До складу натуральних пластівців входить безліч корисних елементів: холін, тіамін, фолієва, пантотенова і аскорбінова кислоти і інші речовини.
5. Крім того, в них містяться кальцій, калій і інші мікроелементи, які необхідно для повноцінного розвитку немовляти.
6. Ще однією важливою перевагою вівсяної каші є те, що вона не провокує набір зайвих кілограмів. До складу пластівців входять складні вуглеводи, які формують відчуття ситості. Завдяки цьому, що годує матусі будуть простіше виключити зі свого раціону солодкі і борошняні продукти, що сприяють збільшення кілограмів.
7. Якщо у жінки діагностований діабет, то ця страва може їй нормалізувати рівень глюкози в крові. Якщо регулярно вживати вівсянку, вона надасть сприятливий вплив на стан зубів, волосся і шкіри.
8. У продукті міститься велика кількість рослинної клітковини, позитивно впливає на моторику кишечника, створюючи делікатний обволікає ефект, а це дуже важливо для новоспечених мам, які страждають запорами.
9. Вітаміни та антиоксидантні речовини, які містяться в вівсяних пластівцях, стимулюють імунітет жінки і, крім цього,допомагають організму боротися з багатьма хворобами різного походження.

У яких випадках не можна вживати вівсяну кашу

Хоч цей продукт і володіє величезною кількістю корисних властивостей, в деяких випадках вживати його протипоказано, оскільки вівсяна каша може викликати алергію у годуючої мами і немовляти. Такі ситуації відбуваються нечасто, проте повністю виключити їх не представляється можливим.

Протипоказано вживати продукт тим молодим мамам, які страждають на целіакію. Дане захворювання характеризується тим, що організм не може розщеплювати глютен - особливий білок, який міститься в деяких продуктах, в тому числі вівсі. Включення в раціон каші з вівсяних пластівців при целіакії може привести до виникнення порушень травної системи.

Як вибрати вівсяні пластівці

Вибираючи продукт, слід ознайомитися з інформацією на упаковці - пластівці не повинні містити додаткових інгредієнтів і підсилювачів смаку. Велику користь принесуть цільні зерна. Одним мінусом при цьому є те, що кашу з таких зерен готувати доведеться досить довго.

Якщо жінці, яка годує дитину грудьми, зазвичай не вистачає часу на приготування, краще вибираючи вівсяні пластівці. Класифікація продукту здійснюється в залежності від того, якого вони розміру.

Спосіб приготування

Щоб приготувати вівсяну кашу, щоб вона була не просто смачною, а ще й зберегла всі корисні речовини, необхідно дотримуватися кількох правил:

1. В першу чергу, пластівці, придбані в магазині, слід добре промити. Завдяки цьому, вийде позбутися від непотрібної борошна.
2. Під час грудного вигодовування рекомендується варити вівсяну кашу на воді. Особливо небажано вводити в раціон молочні каші, якщо немовля схильний до алергії, оскільки коров'ячий білок часто стає причиною виникнення алергічної реакції.
3. Потрібно налити воду в каструлю, дочекатися, поки вона закипить, і насипати пластівці. Потім за бажанням слід додати трохи цукрового піску.
4. Час варіння вівсяних пластівців: приблизно 15 хвилин на слабкому вогні при постійному помішуванні.
5. У готову кашу треба покласти шматочок вершкового масла і залишити під кришкою на 10 хвилин.

Небажано підсолоджувати блюдо медом або фруктами, оскільки вони можуть спровокувати алергію у немовляти. Перш ніж ввести в свій раціон вівсяну кашу під час грудного вигодовування, слід проконсультуватися з педіатром.

Відео: користь і шкода вівсянки