Nội dung của bài viết
Popcorn tự hào về vị trí trong số những người thường xuyên tham dự rạp chiếu phim. Nó cũng được tiêu thụ trong các công viên giải trí và ở nhà với gia đình. Nhiều người thích bỏng ngô cho vị ngọt và ngược lại, vị mặn. Trên cơ sở đó, nhiều câu hỏi nảy sinh liên quan đến lợi ích và tác hại của xử lý. Xem xét tất cả các khía cạnh chi tiết hơn.
Sự kiện dinh dưỡng bỏng ngô
- Người ta biết rằng bỏng ngô được làm từ ngô. Nó bao gồm nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm các hợp chất tinh bột. Trong trường hợp này, hàm lượng caloric tăng theo tỷ lệ ngô bị khô, sau đó biến thành bỏng ngô. Trong quá trình xử lý nhiệt, nước bốc hơi, các hạt trở nên gần như không trọng lượng.
- Tuy nhiên, sau khi sấy khô, ngô không mất đi những phẩm chất có lợi của nó. Bỏng ngô tập trung khoảng 80 gram.carbohydrate, có tính đến 100 gr. sản phẩm. Đồng thời, hàm lượng calo của bữa ăn nhẹ là 400 Kcal. Do thực tế là bỏng ngô là ánh sáng, bạn cần phải thực sự cố gắng ăn nhiều calo.
- Trong quá trình làm bỏng ngô, dầu thực vật được sử dụng, làm tăng hàm lượng calo theo thứ tự độ lớn. Ngoài ra thêm đường và chất làm ngọt khác, muối. Hàm lượng calo của bỏng ngô caramen là 460-470 Kcal.
Hành động bỏng ngô
- sản phẩm với muối làm tăng huyết áp, điều quan trọng đối với hạ huyết áp;
- bỏng ngô trong caramel nâng cao tinh thần;
- loại bỏ cholesterol có hại, do đó, được sử dụng để phòng ngừa xơ vữa động mạch;
- ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loãng xương;
- tăng cường nhu động ruột;
- thúc đẩy tiêu hóa thức ăn nhanh;
- bệnh ung thư dự phòng;
- giữ chức năng nhận thức điều chỉnh;
- tham gia giảm cân, mặc dù hàm lượng calo cao;
- giữ gìn tuổi trẻ của các mô của toàn bộ sinh vật.
Lợi ích Popcorn
- Hạt ngô bao gồm mầm, cám, nội nhũ. Tất cả các nguyên tố này đều được cô đặc trong lúa mạch, lúa mì, gạo và các loại ngũ cốc khác.Các chất có giá trị cần thiết cho cơ thể con người để hoạt động đầy đủ.
- Sản phẩm giàu vitamin nhóm B, chất xơ và hợp chất khoáng. Chất xơ giúp cải thiện nhu động ruột, tiêu diệt vi sinh vật có hại, chống táo bón. Khi có hệ thống nhận bỏng ngô, bạn sẽ cải thiện sự hấp thu thức ăn và ngăn chặn sự lên men của nó trong khoang của các cơ quan nội tạng.
- Vitamin nhóm B, cụ thể là riboflavin và acid pantothenic, ảnh hưởng tích cực không phải là môi trường cảm xúc tâm thần của một người. Bỏng ngô giúp đối phó với sự lo lắng, mất ngủ, tình trạng thờ ơ và tâm trạng xấu.
- Tocopherol kết hợp với retinol tạo thành các song ca mạnh nhất của chất chống oxy hóa. Các vitamin này ngăn ngừa lão hóa sớm các mô, cải thiện tình trạng của da và tóc.
- Là một phần của bỏng ngô có những hợp chất đặc biệt có tính năng loại bỏ cholesterol có hại từ thành của các kênh máu. Tất cả điều này dẫn đến công tác phòng chống xơ vữa động mạch, giãn tĩnh mạch, viêm tắc tĩnh mạch.
- Popcorn mở rộng các kênh máu và cải thiện lưu lượng máu đến các cơ quan nội tạng. Sau đó, lần lượt, bắt đầu làm việc suôn sẻ và đầy đủ lực lượng.
- Các bác sĩ tim mạch giàu kinh nghiệm nhất trí cho rằng ngô dưới mọi hình thức nên được ăn bởi những người dễ bị bệnh tim mạch. Biện pháp dự phòng bỏng ngô IHD, đột quỵ, nhồi máu cơ tim.
- Vỏ hạt ngô tích lũy rất nhiều chất xơ và polyphenol - những chất chống oxy hóa mạnh nhất. Popcorn thúc đẩy dòng chảy của mật, bình thường hóa gan và làm sạch khoang của nó từ các hợp chất độc hại.
- Nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng nhiều chất chống oxy hóa được tập trung ở một phần bỏng ngô hơn là 100 gram. trái cây hoặc rau. Điều này cho phép bạn loại bỏ các gốc tự do gây hại cho các tế bào của cơ thể.
- Nó rất hữu ích để ăn bỏng ngô cho người lớn tuổi để ngăn chặn sự hình thành của chứng mất trí già. Ngoài ra, loại ngô này được sử dụng để phòng ngừa bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, mù đêm, loãng xương.
- Mặc dù hàm lượng calo của nó, bỏng ngô thuộc về các sản phẩm có chỉ số glycemic thấp. Vì lý do này, một hoặc hai phần ăn sẽ không gây hại cho sức khỏe của những người mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, bệnh nhân bị bệnh loét dạ dày sẽ không có vấn đề về sức khỏe do hàm lượng gluten trong bỏng ngô.
Làm thế nào để giảm bớt tác hại từ ăn bỏng ngô
- Không mua bỏng ngô làm sẵn trong lều đường phố, trong chợ, trong cửa hàng. Thay vì ngô, ưu tiên cho trái cây sấy khô hoặc các loại hạt không ướp muối.
- Nếu bạn có một mong muốn mạnh mẽ để ăn bỏng ngô, mua từ một người bán đáng tin cậy của hạt giống, mà sau này tạo thành một điều trị. Bạn có thể mua hàng với số lượng lớn.
- Khi chọn bỏng ngô làm sẵn, bạn có nguy cơ bị tăng cân hoặc chất bảo quản "ăn" và dầu cọ. Và hạt bắp không chứa các chất này, bạn nấu bỏng ngô ở nhà thông qua lò vi sóng hoặc bếp nấu ăn.
- Lò vi sóng có tác động tiêu cực đến hạt ngô. Nó là tốt hơn để đổ các nội dung vào một chảo sâu và nấu ăn trên bếp. Nếu muốn, bôi trơn đáy bể với ngô hoặc dầu ô liu, nhưng không phải dầu thực vật (nó giải phóng chất gây ung thư khi đun nóng).
- Những người yêu thích bỏng ngô ngọt trong quá trình nấu nước đường siro. Những người thích món mặn, rắc ngô với muối. Hành động với sở thích cá nhân của bạn.
Thai sản bỏng ngô
- Cô gái trong khi mang trái cây nên được điều trị bằng bỏng ngô một cách thận trọng. Những lợi ích và tác hại của sản phẩm này rất có vấn đề. Vì vậy, các đại diện của giới tính yếu hơn quan tâm đến một vấn đề bức xúc.
- Nó nên được lưu ý rằng bỏng ngô, mà không được chuẩn bị ở nhà, bởi chính nó không thể chịu được lợi ích. Khi nấu sản phẩm sử dụng phụ gia thực phẩm có hại, dầu không phải là chất tươi và thuốc nhuộm đầu tiên. Do đó, không nên ăn bỏng ngô trong khi mang thai.
- Bạn có thể nhìn vào phía bên kia. Nếu bạn chọn ngô tươi chất lượng cao, bạn đa dạng hóa chế độ ăn uống thông thường. Ở nhà, bỏng ngô được khuyến khích để nấu trong chảo. Trong lò vi sóng nguyên liệu thường bị bỏng. Trong phần nhỏ bỏng ngô tự chế sẽ có ích.
Bỏng ngô cho trẻ em
- Tất cả trẻ em đều thích một món ăn khá phổ biến và có thể ăn số lượng gần như không giới hạn. Cha mẹ nên biết rằng bỏng ngô, được bán trong các trung tâm giải trí, có nhiều chất phụ gia tổng hợp, thuốc nhuộm và chất tăng cường hương vị.
- Một sản phẩm như vậy là tốt nhất nên tránh. Cố gắng giải thích cho đứa trẻ rằng anh ta bị hư hỏng và không đáng ăn.Tìm một thay thế ở dạng kẹo tương tự, chẳng hạn như mứt cam tự nhiên, trái cây, quả hạch.
- Sử dụng một mẹo nhỏ và cho trẻ ăn một bữa ăn bình thường trước khi đi xem phim. Nhận trước đồ ăn nhẹ hữu ích hơn mà trẻ cũng thích. Nếu có thể, hãy nấu bỏng ngô ở nhà.
- Do đó, bản thân bạn có thể kiểm soát lượng đường hoặc muối bổ sung trong việc chuẩn bị nguyên liệu thô. Bỏng ngô tự nhiên trong trường hợp này sẽ mang lại lợi ích không chắc chắn cho đứa trẻ. Điều quan trọng là không cho trẻ có cơ hội ăn quá nhiều. Nếu không, bạn sẽ gặp phải một số vấn đề.
Bỏng ngô
- Nó được chứng minh rằng bỏng ngô là gây nghiện, không bỏ bê thực tế đáng tin cậy. Các chuyên gia dinh dưỡng và những người ủng hộ lối sống lành mạnh không khuyên bạn nên ăn bỏng ngô hơn 1 lần mỗi tháng.
- Hãy nhớ rằng thành phần của bán thành phẩm hoặc thành phẩm nguyên liệu không nên bao gồm diacetyl. Chất này có hại cho cơ thể con người. Thông thường, diacetyl được tìm thấy trong bỏng ngô làm sẵn, được bán tại các trung tâm giải trí.
- Diacetyl là một hương liệu. Chất này cực kỳ bất lợi cho hệ hô hấp.Thông thường, việc lạm dụng bỏng ngô như vậy dẫn đến sự hình thành xơ hoá trong phổi.
- Người ta chứng minh rằng bỏng ngô không tự nhiên góp phần gây bệnh Alzheimer. Các hương vị trong thành phẩm có tác dụng tiêu cực trên đường tiêu hóa. Thường phát triển viêm dạ dày, loét thêm, đầy hơi của dạ dày và viêm đại tràng.
- Bỏng ngô thương mại thường được nấu chín trong dầu cọ. Sản phẩm nổi tiếng với những tác động tiêu cực trên cơ thể. Khi được gia nhiệt, thành phần của cây tạo ra các chất gây ung thư nguy hiểm cho con người. Các chất thúc đẩy sự phát triển của các tế bào ung thư bằng cách kích hoạt các gốc tự do.
- Theo quy định, khi chiên bỏng ngô trong dầu cọ, thành phẩm thu được một hàm lượng calo đáng kể. Hạt khô có khoảng 400 Kcal trên 100 gram. Sau khi nấu ăn chỉ số bỏng ngô tăng lên đến mức 1200 Kcal. Hãy xem xét rằng nếu bạn lạm dụng sản phẩm, béo phì sẽ tăng lên.
- Khi sản phẩm được chuẩn bị trên quy mô công nghiệp, các nhà sản xuất thêm một lượng lớn đường hoặc muối. Một dư thừa của chất thứ hai trong cơ thể con người dẫn đến vi phạm nghiêm trọng, đặc biệt là sự cân bằng nước kiềm.Đường dẫn đến tăng cân nhanh chóng và sự phát triển của bệnh tiểu đường. Công việc của tuyến tụy ngày càng xấu đi.
Chắc chắn, bỏng ngô là tốt cho cơ thể con người, nếu tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Trẻ em thích bật bỏng ngô trên xem phim hoạt hình, trong khi người lớn sử dụng nó khi họ đi xem phim. Do hàm lượng calo cao nên không bị lạm dụng sản phẩm. Sau đó, bạn sẽ giải nén cho chính mình chỉ có lợi.
Video: bỏng ngô - những lợi ích và hại
Gửi