تحت العدس يشير إلى ثقافة البقول ، والتي غالبا ما تستهلك في الغذاء في اختلافات مختلفة من الأطباق. هناك عدد غير قليل من أنواع النباتات الممثلة ، لن يكون كل شخص قادرًا على فهم كل شيء على الفور. وعلاوة على ذلك ، فإن كل نوع له خصائصه الخاصة وتكنولوجيا الطهي وغيرها من الميزات المميزة.
خصائص مميزة
على رفوف محلات السوبر ماركت هناك مجموعة متنوعة من الأصناف ، سواء البني أو الأصفر. ومع ذلك ، نحن مهتمون بالحبوب الحمراء والخضراء ، والتي تختلف في القائمة الكيميائية للمواد وغيرها من الخصائص. من الصعب أن نقول على وجه اليقين أي نوع من الأنواع هو أكثر فائدة. كل واحد منهم يتمتع بمؤشرات معينة.
يركز الصنف الأحمر أكثر من الحديد ، وهو مطلوب لزيادة الهيموجلوبين ومحاربة فقر الدم.فقر الدم يتطور على خلفية نقص الحديد ، تحتاج إلى سد الاحتياجات عن طريق تناول العدس.
يتم تصنيف الفاصوليا الصفراء على هيئة صنف أخضر وتمثل تشابهها المنقى. تتم إزالة القشرة ، مما يؤدي إلى ترك بعض المواد الثمينة. ومع ذلك ، وبسبب هذه الميزة ، يكون المنتج أفضل وأسرع للغليان.
تجدر الإشارة إلى الصنف الأسود ، الذي غالباً ما يصبح المكون الرئيسي للسلطة. في هذا الشكل ، هناك الكثير من حامض الاسكوربيك. حبة الفاصوليا السوداء تسير على ما يرام مع الأحمر وتكمل عمل الأخير.
لاتخاذ القرار الصحيح وعدم ارتكاب أي خطأ ، يجب أن تسترشد ذوقك ومشاكل محددة من الجسم. إذا كان مطلوبًا لتثبيت عمل الجهاز الهضمي ، فسوف يساعد في صنع نوع أخضر. في حالة انخفاض الهيموغلوبين ، من الأفضل أن تستهلك حمراء.
الصفات القيمة من العدس
- تحت البقوليات المعروضة يشير إلى المنتجات الغذائية ، والتي يمكن أن تقلل من الرغبة الشديدة في الغذاء وتضييق المعدة. بغض النظر عن الصنف ، فإن التكوين سوف يفيد كل شخص. خصوصا إذا كانت هناك مشاكل مع زيادة الوزن. كما يستهلك العدس في كثير من الأحيان من قبل الأشخاص الذين يلتزمون بمبادئ الأكل الصحي.
- تكوين العديد من المواد مع خصائص مضادة للأكسدة. أنها تطهير المسالك المعوية بلطف من الركود ، وتعزيز عملية الهضم أفضل من الطعام ، ودعم عمل المعدة في العلامة المناسبة. التنوع الأخضر مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ضعف نظام العظام. تؤكل هذه الحبوب لإحكام إغلاق العظام والغضاريف ، ومنع الكسور ، والحد من حساسية الأسنان وهشاشة من لوحات الأظافر.
- من المستحيل عدم التأثير على التأثير على عضلة القلب. مع الاستقبال السليم ، يتم تثبيت النبض ، يتم تحرير قنوات الدم من رواسب الكوليسترول ، والوقاية الشاملة من النوبة القلبية ونقص التروية يتم تنفيذها. يرجع ذلك إلى إدراج منتجات حمض الفوليك من قبل الجميع ، ولا سيما الحوامل.
- خبراء يفحصون صحة فئات الأشخاص المصابين بداء السكري ، وينصحون الأشخاص المصابين بمرض مماثل بتقديم المواد الخام المعروضة في القائمة ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.هذه التوصية ترجع إلى خاصية المنتج لخفض تركيز السكر في الدم وتطبيع ضغط الدم. كما يمنع تكوين السمنة بسبب زيادة الأيض.
- بغض النظر عن مجموعة متنوعة من الفاصوليا ، استهلاكها هو تعزيز كامل لنظام المناعة. ونتيجة لذلك ، تزداد مقاومة الجسم للعديد من الفيروسات والالتهابات. الاستهلاك المنتظم للمنتج سيسمح لك بعدم المرض.
- تعتبر المواد الخام المدروسة مقياسا وقائيا ممتازا ضد تطور أمراض الأورام المختلفة. يتم تحقيق تأثير إيجابي على الجسم من خلال تأثيرات مضادة للأكسدة. كما أن المنتج مشبع بالسيلينيوم والزنك وحمض الفوليك.
- الاستفادة من الاستهلاك العادي للفاصوليا سوف يساعد على الحفاظ على حدة البصر. تحصل أعضاء العين على تشبع كامل مع إنزيمات قيمة. نتيجة لذلك ، يكون الشخص أقل عرضة لتطوير مختلف الأمراض.
- العدس يزيد من النغمة العامة للجسم. هناك زيادة في الحيوية. نتيجة لذلك ، سيكون لديك الكثير من الطاقة ومزاج كبير. في المجموع ، يصبح الجسم أكثر ديمومة ، والقوى تتعافى أسرع تحت أي ظرف من الظروف. سوف ننسى التعب المزمن.
- الحصول على عادة بانتظام بما في ذلك الفول في نظامك الغذائي اليومي. وهكذا ، سرعان ما ستلاحظ تحسنا في حالة الشعر والجلد ولوحة الظفر. بالإضافة إلى ذلك ، العدس يشفي الجسم من الداخل. يتم تضمين هذه المواد الخام حتى في تكوين مستحضرات التجميل.
موانع
- من الجدير بالذكر أنه نظرا لعدم وجود مثل هذه موانع خطيرة لمثل هذا المنتج. من الضروري أن تأخذ بعين الاعتبار فقط التعصب الفردي. بالإضافة إلى ذلك ، لا تزال هناك بعض القيود للنظر فيها. إذا لم يلتزموا ، فقد تنشأ مشاكل.
- إذا كنت تعاني من حموضة منخفضة ، فقد تكون لديك مشاكل في عملية الهضم. ولذلك ، لا ينبغي الجمع بين العدس ومنتجات اللحوم مع ميزات الجسم. كما لا ينصح بالجمع بين المواد الخام والفاكهة.
- مع التظاهر المنتظم للحرقة ، لا تجمع بين تناول المواد الخام المدروسة والأطعمة التي تحتوي على النشا. بالإضافة إلى ذلك ، لا ننسى أن تعاطي العدس سيؤدي إلى زيادة تكوين الغاز.
ليس هناك شك في أن العدس لديه الكثير من الخصائص المفيدة.لذلك ، لا يوجد فرق تقريبًا ما هو نوع التنوع الذي تختاره. من أجل عدم مواجهة بعض المشاكل ، والنظر في موانع الاستعمال وعدم إساءة استخدام البقول.
فيديو: كيف لطهي شوربة العدس اللذيذة
لإرسال